-
公开(公告)号：CN105639002A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610009267.6
申请日：2016-01-08
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种银杏叶茶的加工方法，步骤包括采摘9-10月份的银杏叶，去除杂质并清洗干净，先后对干净的银杏叶进行冷冻和解冻，对解冻后的银杏叶进行揉捻和发酵，最后烘干粉碎即可。本发明制作出的银杏叶茶具有银杏酸降低、饮用效果提高、口感良好的优点，同时工艺过程简单，生产工艺清洁环保、无污染，有利于工业化生产。
-
公开(公告)号：CN106070742A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610402066.2
申请日：2016-06-08
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种天然花香型蒸青绿茶的加工方法，属于茶加工技术领域。其包括如下步骤：(1)于晴天上午采摘乌龙茶品种鲜叶一芽二、三叶，放于空调房内，均匀薄摊于晾青架上，放置5～6h后摇青，得到摇青叶；(2)将摇青叶薄摊于晾青架上，静置3～4h后用过热蒸汽杀青，杀青后晾凉，得到杀青叶；(3)将杀青叶揉捻30～40min，解块，干燥，烘干至茶叶含水量15～20％时，取出摊凉，再用足火70～80℃烘到足干，即得到所述天然花香型蒸青绿茶。本发明将蒸汽杀青结合到花香绿茶加工中，加工的绿茶不仅花香浓郁，苦涩味大大减少，滋味醇爽含香，同时外形色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底均匀柔软绿亮。
-
公开(公告)号：CN105454598A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201510989618.X
申请日：2015-12-25
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种石崖茶的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括如下步骤：(1)采青；(2)晒青；(3)凉青；(4)做青；(5)杀青；(6)包揉造型；(7)干燥。本发明的加工方法，可以解决稍粗老原料按现有技术制成的石崖茶产品存在外形粗松、香气低闷、滋味偏涩的问题，扩大了原料的来源，提高了资源的利用率和茶农的经济效益。
-
公开(公告)号：CN103262926B
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201310204697.X
申请日：2013-05-22
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Inventor： 刘晓东 , 杨春 , 刘玉芳 , 于钟平 , 汤周斌 , 庞月兰 , 林国轩 , 郭春雨 , 张凌云 , 韦玲勇 , 秦春玲 , 邓丽洪 , 廖贤军 , 罗小梅 , 王志萍 , 黄婷婷
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种高档优质饮用菊花的加工方法，主要是选取优质鲜白菊花或花苞(胎菊)为原料，采用既有蒸汽又含有热风的网带式汽热杀青机进行杀青，然后置于具有抽真空、制冷、及加热功能的密闭容器内，在一定的真空度和制冷条件下，加热进行脱水干燥至含水量≤10％。本发明的饮用菊花产品保留了较多的黄酮等有效物质，而产品的色泽和形态自然鲜活，花香浓郁鲜灵，滋味纯正甜醇，品质优良。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103891873A
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：CN201410153472.0
申请日：2014-04-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23B7/024
Abstract: 本发明公开了一种能保持鲜罗汉果色香味品质的干燥方法，它是先将采收的鲜果在常温下放置3-7天，每天翻动一次；然后从果蒂到果柄打一直径为1.5~2.0mm的小通孔；置于真空冷冻干燥机内，在真空度为70±10Pa，温度为40～50℃的条件下干燥10～20h即成。本发明在真空条件下，有利于避免罗汉果中的有效物质与氧气发生反应，同时物料中水分的蒸发速度加快；干燥时给予一定的温度，使罗汉果中的水分能在20h内从80%左右降至8%以下；由于温度较低，又在缺氧的条件下进行，所以能够很好的保留罗汉果的色泽和固有的品质；在真空冷冻干燥机中通过控制真空度和温度，缩短了干燥的时间，提高了技术的生产实用性。能够杜绝罗汉果产生焦糊味的问题，稳定产品品质。
-
公开(公告)号：CN103262926A
公开(公告)日：2013-08-28
申请号：CN201310204697.X
申请日：2013-05-22
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Inventor： 刘晓东 , 杨春 , 刘玉芳 , 于钟平 , 汤周斌 , 庞月兰 , 林国轩 , 郭春雨 , 张凌云 , 韦玲勇 , 秦春玲 , 邓丽洪 , 廖贤军 , 罗小梅 , 王志萍 , 黄婷婷
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种高档优质饮用菊花的加工方法，主要是选取优质鲜白菊花或花苞(胎菊)为原料，采用既有蒸汽又含有热风的网带式汽热杀青机进行杀青，然后置于具有抽真空、制冷、及加热功能的密闭容器内，在一定的真空度和制冷条件下，加热进行脱水干燥至含水量≤10％。本发明的饮用菊花产品保留了较多的黄酮等有效物质，而产品的色泽和形态自然鲜活，花香浓郁鲜灵，滋味纯正甜醇，品质优良。
-
公开(公告)号：CN108432911A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810555853.X
申请日：2018-05-31
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 鹿寨县大乐岭茶业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种有机桂花红茶的加工方法，属于茶叶加工技术领域。所述有机桂花红茶的加工方法，包括如下步骤：步骤1：制作红茶茶胚；步骤2：采收鲜桂花；步骤3：花、茶分装；步骤4：低温冷冻真空干燥。本发明采用高山有机茶和高山有机桂花作为原料，所制成的高山有机桂花红茶在真空状态下吸收桂花的香气，且无桂花的苦涩味，品质更好，香气鲜灵持久、口感天然花蜜香浓郁。
-
公开(公告)号：CN104757146A
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201410722033.7
申请日：2014-12-03
Applicant: 南宁市创宇茶叶机械有限公司 , 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种智能调压茶叶揉捻机，其特点是：包括底座、揉桶、揉盘、高清摄像头、智能加压机构、揉捻机构、自动出料装置以及控制箱组成；动力传输到连杆，连杆与揉盘架相连接，揉桶固接在揉盘架上，揉盘安装于底座上方；高清摄像头通过连杆与机架连接，置于揉盘上方；智能加压机构由步进电机、伺服器、同步带轮、光电编码器、和光电开关组成；所述揉捻机构由电动机、减速箱、皮带轮组成；所述自动出料装置由接近开关、气缸、电磁阀组成；所述控制箱由茶叶揉捻智能控制系统、触摸显示屏、按钮开关组成。本发明基于机器视觉技术提供一种智能调压茶叶揉捻机，能对不同品种、不同时期的茶叶进行自动揉捻，得到高质量的茶叶。
-
公开(公告)号：CN203415085U
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201320417967.0
申请日：2013-07-15
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种山区茶园远程环境监测系统，由路由监测节点、路由中继节点、协调器和上位机组成，所述路由监测节点、路由中继节点和协调器均包含核心板和底板两部分，底板和核心板连接，路由监测节点采集的数据经过路由中继节点传送至安装在监控中心内的协调器，协调器再经串口将所有监测数据发送到上位机进行显示和处理。本实用新型针对山区茶园环境监测的实际需求，利用ZigBee技术实现具有自组织功能、路由中继功能，远程中继传输达数十公里的监测装置。实现对茶园环境的实时监测，满足山区茶农的实际生产要求。
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
9
records
(took 0.027 seconds)
