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公开(公告)号:CN104757146A
公开(公告)日:2015-07-08
申请号:CN201410722033.7
申请日:2014-12-03
Applicant: 南宁市创宇茶叶机械有限公司 , 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种智能调压茶叶揉捻机,其特点是:包括底座、揉桶、揉盘、高清摄像头、智能加压机构、揉捻机构、自动出料装置以及控制箱组成;动力传输到连杆,连杆与揉盘架相连接,揉桶固接在揉盘架上,揉盘安装于底座上方;高清摄像头通过连杆与机架连接,置于揉盘上方;智能加压机构由步进电机、伺服器、同步带轮、光电编码器、和光电开关组成;所述揉捻机构由电动机、减速箱、皮带轮组成;所述自动出料装置由接近开关、气缸、电磁阀组成;所述控制箱由茶叶揉捻智能控制系统、触摸显示屏、按钮开关组成。本发明基于机器视觉技术提供一种智能调压茶叶揉捻机,能对不同品种、不同时期的茶叶进行自动揉捻,得到高质量的茶叶。
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公开(公告)号:CN101606557A
公开(公告)日:2009-12-23
申请号:CN200910114250.7
申请日:2009-07-23
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明提供一种在乌龙茶加工过程中干燥乌龙茶的新方法。其特征是:需干燥的乌龙茶不经预冻冻结,直接进入真空冷冻干燥机内,以低温(40℃-60℃)、真空(真空度100±30Pa)、制冷条件(冷凝器结霜)下脱水干燥,没有升华过程。其产品色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚,品质优良。与现行传统热风干燥相比,虽干燥时间略长,能耗稍高,但产品的品质却大幅度提高。与常规真空冷冻干燥相比,本发明不仅同样减少了乌龙茶香气的损失和热敏感物质的氧化,同时还改善了乌龙茶滋味的醇厚感,总体品质相当。此外,由于本方法不需预冻冻结,也没有升华过程,不仅节约了预冻所需的设备和大量的能耗,而且总体上减少了70-80%的干燥时间,提高了生产效率,技术实用性更强。
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公开(公告)号:CN105961652A
公开(公告)日:2016-09-28
申请号:CN201610303662.5
申请日:2016-05-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 江沛衡
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种乌龙老茶的制作方法,属于茶加工技术领域。其包括如下步骤:(1)选料;(2)烧炭;(3)一次焙茶;(4)暂时存放;(5)二次焙茶;(6)贮藏;(7)年复一年烘焙。本发明的乌龙茶,经过5年的反复炭焙,得到的乌龙老茶外形乌润,汤色橙红透亮,香气碳香浓郁持久,滋味鲜活浓厚、含碳香,叶底鲜活柔亮的独特品质风格。
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公开(公告)号:CN101606557B
公开(公告)日:2012-02-15
申请号:CN200910114250.7
申请日:2009-07-23
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明提供一种在乌龙茶加工过程中干燥乌龙茶的新方法。其特征是:需干燥的乌龙茶不经预冻冻结,直接进入真空冷冻干燥机内,以低温(40℃-60℃)、真空(真空度100±30Pa)、制冷条件(冷凝器结霜)下脱水干燥,没有升华过程。其产品色泽翠绿、香气浓郁、滋味醇厚,品质优良。与现行传统热风干燥相比,虽干燥时间略长,能耗稍高,但产品的品质却大幅度提高。与常规真空冷冻干燥相比,本发明不仅同样减少了乌龙茶香气的损失和热敏感物质的氧化,同时还改善了乌龙茶滋味的醇厚感,总体品质相当。此外,由于本方法不需预冻冻结,也没有升华过程,不仅节约了预冻所需的设备和大量的能耗,而且总体上减少了70-80%的干燥时间,提高了生产效率,技术实用性更强。
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公开(公告)号:CN103262926B
公开(公告)日:2015-02-25
申请号:CN201310204697.X
申请日:2013-05-22
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Inventor: 刘晓东 , 杨春 , 刘玉芳 , 于钟平 , 汤周斌 , 庞月兰 , 林国轩 , 郭春雨 , 张凌云 , 韦玲勇 , 秦春玲 , 邓丽洪 , 廖贤军 , 罗小梅 , 王志萍 , 黄婷婷
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种高档优质饮用菊花的加工方法,主要是选取优质鲜白菊花或花苞(胎菊)为原料,采用既有蒸汽又含有热风的网带式汽热杀青机进行杀青,然后置于具有抽真空、制冷、及加热功能的密闭容器内,在一定的真空度和制冷条件下,加热进行脱水干燥至含水量≤10%。本发明的饮用菊花产品保留了较多的黄酮等有效物质,而产品的色泽和形态自然鲜活,花香浓郁鲜灵,滋味纯正甜醇,品质优良。
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公开(公告)号:CN103891931A
公开(公告)日:2014-07-02
申请号:CN201410153473.5
申请日:2014-04-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种能保持金花茶鲜艳色泽、绽放形态和固有花香的干燥方法,是先将采摘的金花茶鲜花在温度为-18℃以下预冻,预冻至鲜花结冰、硬化;置于低温真空冷冻机内,在真空度为80±20Pa,温度为45~70℃的条件下干燥8-12h。本发明的优点是:经过预冻,固定鲜花的外形;使鲜花的细胞破碎,提高干燥速率,利于减少干燥的时间;破坏鲜花中酶的活性,防止在加温过程色泽褐变;低温真空冷冻干燥保持一定真空度,杜绝氧气的参与,避免发生氧化反应,保护好鲜花的色泽;还能降低花中水分蒸发的温度,加快水分的蒸发速度。机内保持一定的温度,可以加快干燥的速率,减少干燥的时间。
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公开(公告)号:CN103262926A
公开(公告)日:2013-08-28
申请号:CN201310204697.X
申请日:2013-05-22
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Inventor: 刘晓东 , 杨春 , 刘玉芳 , 于钟平 , 汤周斌 , 庞月兰 , 林国轩 , 郭春雨 , 张凌云 , 韦玲勇 , 秦春玲 , 邓丽洪 , 廖贤军 , 罗小梅 , 王志萍 , 黄婷婷
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种高档优质饮用菊花的加工方法,主要是选取优质鲜白菊花或花苞(胎菊)为原料,采用既有蒸汽又含有热风的网带式汽热杀青机进行杀青,然后置于具有抽真空、制冷、及加热功能的密闭容器内,在一定的真空度和制冷条件下,加热进行脱水干燥至含水量≤10%。本发明的饮用菊花产品保留了较多的黄酮等有效物质,而产品的色泽和形态自然鲜活,花香浓郁鲜灵,滋味纯正甜醇,品质优良。
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公开(公告)号:CN202311087U
公开(公告)日:2012-07-11
申请号:CN201120178436.1
申请日:2011-05-30
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 南宁市创宇茶叶机械有限公司
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型提供了一种茶叶清洁加工生产线,通过1#输送机1将茶叶输送到杀青机2进行杀青、杀青叶经2#输送机3输送到1#冷却回潮机4、杀青叶冷却后经3#输送机5输送到揉捻机组6进行揉捻、揉捻完成后,揉捻叶经揉捻叶输送机7输送到解块机8进行解块,解块完成后,经4#输送机9输送至1#烘干机10进行毛火作业、毛火茶经15#输送机11将毛火茶输送到2#冷却回潮机12进行冷却及回潮、冷却回潮后的毛火茶经6#输送机13输送到2#烘干机14进行足火作业,本茶叶清洁加工生产线,使传统毛茶加工的杀青-摊凉-揉捻-解块-毛火烘干-摊凉-足火烘干作业形成半自动流水作业的目的。
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公开(公告)号:CN202254726U
公开(公告)日:2012-05-30
申请号:CN201120178412.6
申请日:2011-05-30
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 南宁市创宇茶叶机械有限公司
CPC classification number: Y02P70/40 , Y02P70/405
Abstract: 本实用新型提供了一种烟气余热回收器,整个炉体由金属板焊接而成。由杀青炉灶、蒸汽锅炉及热风炉产生的高温烟气经烟气导管7进入炉胆6、经烟道夹层4、排烟管9、引烟机10排出。此时空气经余热回收装置8、风门2进入空气预热夹层3、热风夹层5进行热交换,调整风门2,在抽风机的作用下空气进行热交换产生120℃热风从而实现烘干作业。可调节进风量的大小,实现热风温度调整。
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