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公开(公告)号：CN106615423A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201610971348.4
申请日：2016-11-04
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明提供了一种金花茶及其加工工艺，涉及茶类技术领域。金花茶的加工工艺包括以下步骤：将金花茶的新鲜的花朵进行萎凋，然后将花朵在2400～2500MHz下微波杀青至含水量为70～75wt％；将花朵在‑20～‑15℃下预冷冻3～5h，然后在‑0.12～‑0.08MPa、35～45℃的条件下进行干燥，直至花朵的含水量为11～15wt％；将花朵在95～105℃下烘焙10～15min。本发明提供的金花茶的加工工艺能够保持金花茶花朵的形状和色泽，并有效降低金花茶的青涩味。
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公开(公告)号：CN105454598B
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201510989618.X
申请日：2015-12-25
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种石崖茶的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括如下步骤：(1)采青；(2)晒青；(3)凉青；(4)做青；(5)杀青；(6)包揉造型；(7)干燥。本发明的加工方法，可以解决稍粗老原料按现有技术制成的石崖茶产品存在外形粗松、香气低闷、滋味偏涩的问题，扩大了原料的来源，提高了资源的利用率和茶农的经济效益。
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公开(公告)号：CN106490242A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201611129524.6
申请日：2016-12-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有润喉、止咳功效的六堡茶及其制备方法，属于茶加工技术领域。所述六堡茶由发酵的六堡茶和罗汉果粉、甘草粉制成，所述发酵的六堡茶、罗汉果粉和甘草粉的重量比为100:4-6:7-9。本发明还公开了上述具有润喉、止咳功效的六堡茶的制备方法。本发明将一定比例的罗汉果、甘草与六堡茶组合，获得既有红浓陈醇特点又有甜醇滋味、还有润喉、止咳功效的六堡茶产品，且原料来源广，成本低，工艺简单，操作容易，满足不同消费群体的需求，市场前景广阔，适合规模化生产。
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公开(公告)号：CN106615305A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201710048422.X
申请日：2017-01-20
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 南宁市创宇茶叶机械有限公司
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种茶叶杀青设备，包括依次连接的传送装置、杀青装置和炒干装置，所述传送装置将新鲜茶叶输送给所述杀青装置，所述杀青装置对新鲜茶叶通过蒸汽杀青后再输送给所述炒干装置，所述炒干装置将杀青后的茶叶炒干后输出。本发明的有益效果是：茶叶通过蒸汽杀青后具有色泽翠绿、芽叶完整等优点，蒸汽杀青后再对茶叶炒干最后所制产品具有香高、滋味浓等特点，并且克服蒸汽杀青后茶叶水汽重、香气带青气的缺点，而且生产效率大幅提高。
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公开(公告)号：CN106615277A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611129528.4
申请日：2016-12-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有甜醇滋味的六堡茶及其制备方法，属于茶加工技术领域。所述具有甜醇滋味的六堡茶由发酵的六堡茶和甜茶粉制成，所述发酵的六堡茶和甜茶粉的重量比为100:4‑6。本发明还公开了上述具有甜醇滋味的六堡茶的制备方法。本发明将一定比例的甜茶与六堡茶组合，获得既有红浓陈醇特点又有甜醇滋味的六堡茶产品，且原料来源广，成本低，工艺简单，操作容易，满足不同消费群体的需求，市场前景广阔，适合规模化生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101032393A
公开(公告)日：2007-09-12
申请号：CN200610018522.X
申请日：2006-03-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明基于计算机的多功能医疗检测及监控方法和装置通过不同的人体信号传感器如心电传感器、温度传感器、心音传感器、血压传感器、超声传感器、脑电传感器等对不同人体信号进行采集，采集信号经放大、滤波、整形，及模数(A/D)转换后经数据通讯传输接口输入计算机，计算机利用人体检测监控应用程序，对采集的不同信号进行相应的分析计算，将该人体信号及分析结果实时显示于计算机显示器、并可选择存入计算机硬盘或调用，若发现人体参数异常，计算机给出报警信号，还通过互联网与远程计算机连接。本装置利用个人电脑作为人体信号的采集、分析及显示终端，适合在家庭医疗监护及远程诊断中使用。
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公开(公告)号：CN105638949A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610144009.9
申请日：2016-03-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种高黄酮黑茶的加工方法，属于茶加工技术领域。其包括如下步骤：(1)制备黑茶毛茶:原料采摘；摊青；杀青；揉捻；渥堆；烘干；(2)制备高黄酮黑茶：混合；加水；蒸制及渥堆；干燥；蒸压。本发明将黄酮类和黑茶对人体有益成分有机整合，比现有黑茶的黄酮含量更高，保健功效更大，同时改善口感，扩大消费群体，促进相关产业发展。
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公开(公告)号：CN105454598A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201510989618.X
申请日：2015-12-25
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种石崖茶的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括如下步骤：(1)采青；(2)晒青；(3)凉青；(4)做青；(5)杀青；(6)包揉造型；(7)干燥。本发明的加工方法，可以解决稍粗老原料按现有技术制成的石崖茶产品存在外形粗松、香气低闷、滋味偏涩的问题，扩大了原料的来源，提高了资源的利用率和茶农的经济效益。
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公开(公告)号：CN211241569U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201922336636.4
申请日：2019-12-24
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/08
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶发酵桶，包括发酵桶壳体，发酵桶壳体的顶部的进料口处固定设有进料漏斗，发酵桶壳体的内部设有离心内胆，离心内胆的底部固定设有连接轴，连接轴穿过发酵桶壳体的底部内壁夹层内嵌设的轴承与驱动电机的输出轴传动连接，驱动电机固定安装于发酵桶壳体的底部，发酵桶壳体顶部的一侧固定设有储水箱，本实用新型一种茶叶发酵桶，通过设置有离心内胆，并通过驱动电机带动其作离心运动，可使茶叶的发酵更加均匀，并通过电加热片对发酵桶内部进行加热，通过氧化风机可增强吸入的氧化浓度，可有效提高茶叶的发酵效率，通过设置有温湿度开关，可有效精准地控制对茶叶的温度和湿度，保证茶叶的质量。
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公开(公告)号：CN211241554U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201922260523.0
申请日：2019-12-17
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型公开了一种制茶用的高效杀青装置，包括底座，底座的顶端与杀青箱的底端固定连接，杀青箱内壁底端的两侧均开设有滑槽，两个滑槽分别与两个滑块滑动连接，两个滑块分别固定设置在U型架的两侧，U型架一侧的中部与第一电动液压缸的输出端固定连接，本实用新型一种制茶用的高效杀青装置，通过在杀青箱内壁的一侧固定设有的电动液压缸，在下料的时候，带动杀青滚筒推出杀青箱的内部，避免工作人员手部的烫伤；通过在杀青箱的内壁的底端固定设有的第一半圆加热板，以及通过电动液压缸输出端的第二半圆加热板，可以均匀的对杀青滚筒的侧壁进行加热，避免降低杀青的质量，影响茶叶的质量。
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