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公开(公告)号:CN105639002A
公开(公告)日:2016-06-08
申请号:CN201610009267.6
申请日:2016-01-08
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种银杏叶茶的加工方法,步骤包括采摘9-10月份的银杏叶,去除杂质并清洗干净,先后对干净的银杏叶进行冷冻和解冻,对解冻后的银杏叶进行揉捻和发酵,最后烘干粉碎即可。本发明制作出的银杏叶茶具有银杏酸降低、饮用效果提高、口感良好的优点,同时工艺过程简单,生产工艺清洁环保、无污染,有利于工业化生产。
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公开(公告)号:CN104904882A
公开(公告)日:2015-09-16
申请号:CN201510291163.4
申请日:2015-06-01
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种利用微波炉制作茶叶生化分析样品的方法,包括如下步骤:(1)将鲜叶分三份进行杀青,用微波炉加热碗盛装鲜叶,并将鲜叶抖洒到碗内;将火力调到最高杀青,杀青完倒出摊晾,擦干加热碗内水汽,继续杀青工作;(2)干燥,根据不同功能的微波炉分为机械式微波炉干燥工艺和电脑式微波炉干燥工艺,将杀青叶分成两份,标记为A和B,按照干燥工艺将A和B的轮流进行干燥;(3)干燥结束后,将A和B混合,所得干茶即可作为生化样,待干茶冷却后即可包装待检测;本发明主要是利用微波炉、微波炉加热碗、微波炉加热盘等小物件进行制作茶叶生化样,在外出调查时可以很方便地放置在交通工具上,增加了样品制作的便捷度。
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公开(公告)号:CN108432911A
公开(公告)日:2018-08-24
申请号:CN201810555853.X
申请日:2018-05-31
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 鹿寨县大乐岭茶业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种有机桂花红茶的加工方法,属于茶叶加工技术领域。所述有机桂花红茶的加工方法,包括如下步骤:步骤1:制作红茶茶胚;步骤2:采收鲜桂花;步骤3:花、茶分装;步骤4:低温冷冻真空干燥。本发明采用高山有机茶和高山有机桂花作为原料,所制成的高山有机桂花红茶在真空状态下吸收桂花的香气,且无桂花的苦涩味,品质更好,香气鲜灵持久、口感天然花蜜香浓郁。
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公开(公告)号:CN105766620A
公开(公告)日:2016-07-20
申请号:CN201610168613.5
申请日:2016-03-23
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
CPC classification number: A01H1/02 , A01C21/005 , A01G7/06 , A01G17/005
Abstract: 本发明公开了一种提高双无性系茶树杂交结实率的方法,属于茶树杂交育种技术领域。其包括如下步骤:(1)“品字型”修剪;(2)开双沟施单沟磷钾肥;(3)搭防虫网;(4)父本花粉的采集与保存;(5)人工授粉;(6)疏枝叶。本发明采用简单易行的方法进行一定规模的人工杂交授粉,获得更多的杂交后代,加速了茶树杂交育种进程,其中采用的“品字型”修剪、“开双沟施单沟磷钾肥”及“搭防虫网”的方法,能充分地改善无性系茶园的通风透光度,有效节约成本、提高肥料利用效率,较大程度地提高了无性系茶树的开花数量和结实率,有效解决了现有技术中育种效率和人工杂交结实较低等问题,且方法简单、易操作,适合规模化推广。
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公开(公告)号:CN106718544A
公开(公告)日:2017-05-31
申请号:CN201611103711.7
申请日:2016-12-05
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
CPC classification number: A01G17/005 , A01G9/0299
Abstract: 本发明公开了一种茶树扦插催根的育苗方法,属于植物无性繁育技术领域。所述育苗方法包括如下步骤:(1)整地;(2)插条和插穗的剪取;(3)插穗处理;(4)扦插;(5)覆膜;(6)插后管理。本发明将插穗放在50~500倍重量稀释的醪糟水中浸泡,使得插穗成活率高、生根快速、出圃率高、出圃速度快,且工艺简单,成本低廉,市场前景广阔,适合规模化推广。
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公开(公告)号:CN105638949A
公开(公告)日:2016-06-08
申请号:CN201610144009.9
申请日:2016-03-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种高黄酮黑茶的加工方法,属于茶加工技术领域。其包括如下步骤:(1)制备黑茶毛茶:原料采摘;摊青;杀青;揉捻;渥堆;烘干;(2)制备高黄酮黑茶:混合;加水;蒸制及渥堆;干燥;蒸压。本发明将黄酮类和黑茶对人体有益成分有机整合,比现有黑茶的黄酮含量更高,保健功效更大,同时改善口感,扩大消费群体,促进相关产业发展。
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公开(公告)号:CN105766620B
公开(公告)日:2018-01-02
申请号:CN201610168613.5
申请日:2016-03-23
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种提高双无性系茶树杂交结实率的方法,属于茶树杂交育种技术领域。其包括如下步骤:(1)“品字型”修剪;(2)开双沟施单沟磷钾肥;(3)搭防虫网;(4)父本花粉的采集与保存;(5)人工授粉;(6)疏枝叶。本发明采用简单易行的方法进行一定规模的人工杂交授粉,获得更多的杂交后代,加速了茶树杂交育种进程,其中采用的“品字型”修剪、“开双沟施单沟磷钾肥”及“搭防虫网”的方法,能充分地改善无性系茶园的通风透光度,有效节约成本、提高肥料利用效率,较大程度地提高了无性系茶树的开花数量和结实率,有效解决了现有技术中育种效率和人工杂交结实较低等问题,且方法简单、易操作,适合规模化推广。
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公开(公告)号:CN105831292A
公开(公告)日:2016-08-10
申请号:CN201610188399.X
申请日:2016-03-30
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
CPC classification number: Y02A40/948 , A23F3/06
Abstract: 本发明提供一种高香白茶的制作方法,属于茶叶加工技术领域。选取有白毫的茶叶品种进行鲜叶采摘,利用弱日光进行晒青至叶面柔软,贴向筛面为宜,后进行控温控湿萎凋;再堆积发酵20~30分钟,用双手相对、手心向上、五指分开、轻轻捧起叶子向上抖动均匀,避免碰伤芽叶,重复2次,让其青草气散发,芽叶中的水分重新分配,叶内的糖苷类物质水解生成香气成分,利于香气、滋味的发展,形成高香、味鲜醇的内质;摊青萎凋8~10小时,厚度以看不见筛面为宜;冷冻真空干燥1~1.5小时;出茶后于温度80~100℃用多功能提香机进行提香,包装得成品。本发明制作的白茶具有汤色绿黄明亮,香气花香高锐,滋味浓醇,叶底嫩绿匀亮的特点。
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公开(公告)号:CN105613839A
公开(公告)日:2016-06-01
申请号:CN201610142575.6
申请日:2016-03-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/14
CPC classification number: A23F3/14 , A23F2200/00
Abstract: 本发明公开了一种草珊瑚黑茶的加工方法,属于茶加工技术领域。其包括如下步骤:(1)制备黑茶毛茶:原料采摘;摊青;杀青;揉捻;渥堆;烘干;(2)制备草珊瑚黑茶:混合;加水;蒸制及渥堆;干燥;蒸压。本发明的草珊瑚黑茶不仅完整地保留了草珊瑚的生物成分及功能价值,而且还具备黑茶的口感和功效,同时具备保健和饮品的功能,且口感鲜醇甘和,香气浓郁,能够使人们享受品茶的过程收到保健效果,能为更广泛的人群所接受。
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公开(公告)号:CN104718833A
公开(公告)日:2015-06-24
申请号:CN201510094230.3
申请日:2015-03-03
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A01B79/00
Abstract: 一种茶树苗圃铺土方法,包括:拆除苗圃棚面设施;挖土方法:利用挖掘机代替人工挖土,将表土部分去除,挖取无杂质的心土及表土以下部分,将挖好的土方直接倒入放拖拉机货厢内,装满车厢后运送到苗圃;经过步骤一拆除棚面设施后,苗圃就形成了由纵向钢丝连接水泥桩、宽4m的无障碍大行距,拖拉机可以直接开到苗圃内部,便于将黄土倒放在苗床上,再用人工按黄土厚度10cm的要求进行修整成垄,备用;黄土运输完成后,及时进行苗圃棚面的恢复,将原拆除下来的钢丝、铁丝、供水喷管、遮阳网依次按原样安装,在安装时将破烂、老化、磨损的材料更新;苗圃棚面设施恢复完毕,用抓耙将铺放在苗床上的黄土整细整平,用木板拍紧实即可备用插苗。
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