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公开(公告)号:CN105638949A
公开(公告)日:2016-06-08
申请号:CN201610144009.9
申请日:2016-03-14
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种高黄酮黑茶的加工方法,属于茶加工技术领域。其包括如下步骤:(1)制备黑茶毛茶:原料采摘;摊青;杀青;揉捻;渥堆;烘干;(2)制备高黄酮黑茶:混合;加水;蒸制及渥堆;干燥;蒸压。本发明将黄酮类和黑茶对人体有益成分有机整合,比现有黑茶的黄酮含量更高,保健功效更大,同时改善口感,扩大消费群体,促进相关产业发展。
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公开(公告)号:CN106615277A
公开(公告)日:2017-05-10
申请号:CN201611129528.4
申请日:2016-12-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有甜醇滋味的六堡茶及其制备方法,属于茶加工技术领域。所述具有甜醇滋味的六堡茶由发酵的六堡茶和甜茶粉制成,所述发酵的六堡茶和甜茶粉的重量比为100:4‑6。本发明还公开了上述具有甜醇滋味的六堡茶的制备方法。本发明将一定比例的甜茶与六堡茶组合,获得既有红浓陈醇特点又有甜醇滋味的六堡茶产品,且原料来源广,成本低,工艺简单,操作容易,满足不同消费群体的需求,市场前景广阔,适合规模化生产。
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公开(公告)号:CN106490242A
公开(公告)日:2017-03-15
申请号:CN201611129524.6
申请日:2016-12-09
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种具有润喉、止咳功效的六堡茶及其制备方法,属于茶加工技术领域。所述六堡茶由发酵的六堡茶和罗汉果粉、甘草粉制成,所述发酵的六堡茶、罗汉果粉和甘草粉的重量比为100:4-6:7-9。本发明还公开了上述具有润喉、止咳功效的六堡茶的制备方法。本发明将一定比例的罗汉果、甘草与六堡茶组合,获得既有红浓陈醇特点又有甜醇滋味、还有润喉、止咳功效的六堡茶产品,且原料来源广,成本低,工艺简单,操作容易,满足不同消费群体的需求,市场前景广阔,适合规模化生产。
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公开(公告)号:CN106106003A
公开(公告)日:2016-11-16
申请号:CN201610695323.6
申请日:2016-08-18
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
Abstract: 本发明公开了一种野生茶苗木的繁育方法,属于植物栽培技术领域。其包括如下步骤:(1)苗圃地选择;(2)苗床建立;(3)搭遮荫棚;(4)穗条采收与保鲜;(5)插穗剪取;(6)苗穗扦插;(7)盖膜保温;(8)苗圃园管理。与现有野生茶扦插技术相比,本发明的方法提高了穗条利用率和缩短茶苗生长周期,提高了苗木成活率,野生茶苗木扦插高达85%‑90%。
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公开(公告)号:CN106615305A
公开(公告)日:2017-05-10
申请号:CN201710048422.X
申请日:2017-01-20
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所 , 南宁市创宇茶叶机械有限公司
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种茶叶杀青设备,包括依次连接的传送装置、杀青装置和炒干装置,所述传送装置将新鲜茶叶输送给所述杀青装置,所述杀青装置对新鲜茶叶通过蒸汽杀青后再输送给所述炒干装置,所述炒干装置将杀青后的茶叶炒干后输出。本发明的有益效果是:茶叶通过蒸汽杀青后具有色泽翠绿、芽叶完整等优点,蒸汽杀青后再对茶叶炒干最后所制产品具有香高、滋味浓等特点,并且克服蒸汽杀青后茶叶水汽重、香气带青气的缺点,而且生产效率大幅提高。
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公开(公告)号:CN211241555U
公开(公告)日:2020-08-14
申请号:CN201922260527.9
申请日:2019-12-17
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶干燥除尘装置,包括底座、储料箱、过滤筒、集尘板和加料口,所述底座的顶部固定安装有箱体,所述箱体的内部通过轴杆倾斜安装有过滤筒,所述过滤筒较低一端箱体的侧壁上设有排料口,且排料口位置处箱体的外侧壁上固定安装有排料管,所述过滤筒下方的箱体内通过滑轨结构滑动安装有抽拉板,所述抽拉板的内部固定安装有位于过滤筒正下方的集尘板,且集尘板顶部的中央位置处固定安装有粘灰板,所述过滤筒顶部的箱体内的正面与背面固定安装有电加热板。本实用新型将干燥和除尘两个工序进行整合,使得干燥和除尘能够同时进行,不仅能够提高除尘的质量,且能够提高茶叶加工的效率,进而提高了装置的实用性。
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公开(公告)号:CN211241554U
公开(公告)日:2020-08-14
申请号:CN201922260523.0
申请日:2019-12-17
Applicant: 广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型公开了一种制茶用的高效杀青装置,包括底座,底座的顶端与杀青箱的底端固定连接,杀青箱内壁底端的两侧均开设有滑槽,两个滑槽分别与两个滑块滑动连接,两个滑块分别固定设置在U型架的两侧,U型架一侧的中部与第一电动液压缸的输出端固定连接,本实用新型一种制茶用的高效杀青装置,通过在杀青箱内壁的一侧固定设有的电动液压缸,在下料的时候,带动杀青滚筒推出杀青箱的内部,避免工作人员手部的烫伤;通过在杀青箱的内壁的底端固定设有的第一半圆加热板,以及通过电动液压缸输出端的第二半圆加热板,可以均匀的对杀青滚筒的侧壁进行加热,避免降低杀青的质量,影响茶叶的质量。
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