公开(公告)号：CN118497091B

公开(公告)日：2024-09-27

申请号：CN202410979634.X

申请日：2024-07-22

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 任大勇 ,  王佳琳 ,  田萌 ,  李月 ,  姜斌 ,  冷玥

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P37/04 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳植杆菌及其在增强免疫力产品中的应用。本发明提供了一株保藏编号为GDMCC No：64444的植物乳植杆菌K8，该菌株能有效改善免疫抑制小鼠的体重、血常规、超敏反应以及免疫球蛋白和细胞因子水平。还能修护免疫抑制引起的组织损伤，调节肠道菌群，提高肝脏抗氧化能力。本发明提供的植物乳植杆菌K8具有疫增强作用，在提高机体的整体健康状况和免疫力水平方面的具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN118497091A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410979634.X

申请日：2024-07-22

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 任大勇 ,  王佳琳 ,  田萌 ,  李月 ,  姜斌 ,  冷玥

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/744 ,  A61P37/04 ,  A61P1/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳植杆菌及其在增强免疫力产品中的应用。本发明提供了一株保藏编号为GDMCC No：64444的植物乳植杆菌K8，该菌株能有效改善免疫抑制小鼠的体重、血常规、超敏反应以及免疫球蛋白和细胞因子水平。还能修护免疫抑制引起的组织损伤，调节肠道菌群，提高肝脏抗氧化能力。本发明提供的植物乳植杆菌K8具有疫增强作用，在提高机体的整体健康状况和免疫力水平方面的具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN118497080A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410910275.2

申请日：2024-07-09

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 任大勇 ,  张红岩 ,  李月 ,  姜斌 ,  冷玥

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P1/04 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种发酵粘液乳杆菌及其在制备缓解溃疡性结肠炎产品中的应用。所述的发酵粘液乳杆菌的保藏编号为GDMCC No：64560，该菌株能有效改善UC小鼠的生理损伤，可通过调节肠道氧化应激水平、改善肠道微生物群结构、提高SCFAs含量来缓解小鼠溃疡性结肠炎，还具有调节结肠炎症因子和提高结肠组织中occludin和claudin‑1表达量的作用。因此，所述发酵粘液乳杆菌在作为新的改善溃疡性结肠炎功能性产品中具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN118222464A

公开(公告)日：2024-06-21

申请号：CN202410651056.7

申请日：2024-05-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 任大勇 ,  索铃兰 ,  李月 ,  田萌 ,  冷玥 ,  姜斌

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P19/06 ,  A61P1/00 ,  A61P29/00 ,  A61P13/12 ,  A61P1/16 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种植物乳植杆菌及其在降尿酸的产品中的应用。该菌种可高效抑制血清尿酸、血尿素氮和血清肌酐水平升高，减少高尿酸血症的发生；维持正常血清脂类水平；改善氧化应激损伤；可抑制炎症细胞因子的分泌，促进抗炎因子表达对肝脏和结肠有保护作用；调节和改善肠道菌群失衡。为制备降尿酸的功能性食品、益生菌制剂、发酵制品和药物提供技术支持。

公开(公告)号：CN112111430A

公开(公告)日：2020-12-22

申请号：CN202011035475.6

申请日：2020-09-27

Applicant: 吉林农业大学 ,  广东澳思瑞雅健康美容生物科技有限公司

Inventor： 任大勇 ,  闫薇 ,  杨柳 ,  荣凤君 ,  于寒松 ,  陈铭

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/06 ,  A61P1/16 ,  A61P1/00 ,  A61P25/00 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种抗氧化与抗衰老双效益生菌，Lactobacillus plantarum H6，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20168。该菌能够有效降低体内氧化应激标志物含量，调节抗氧化相关因子基因表达，治疗、改善或预防氧化引起的组织病变，预防或改善氧化引起的衰老。

公开(公告)号：CN110200078A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910557209.0

申请日：2019-06-25

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 任大勇 ,  孙畅 ,  王玉华 ,  安彬 ,  杨柳 ,  王国超 ,  冯时荣 ,  闫薇 ,  周烁浛 ,  吕慧娟

IPC: A23C11/10

Abstract: 发明公开了一种降脂复合益生菌发酵酸豆乳的制备方法，包括以下步骤：S1原料选取、S2原料浸泡、S3碎料制浆、S4接种菌落、S5成品制备。本发明的有益效果是：通过黄豆不脱皮处理，充分利用原料的同时，不脱皮的黄豆具有更强的抗氧化能力与更多的膳食纤维、异黄酮；采用植物乳杆菌与副干酪乳杆菌作为发酵菌落，同时在发酵过程中进行有氧繁殖，无氧发酵，进而充分产生乳酸杆菌素与副干酪乳杆菌素，提高产品的保质期的同时提高人体的免疫与消化能力；通过采用Design-Expert 8.0软件进行响应面优化设计方法检测风味，采用动物实验测定血液、肝脏、粪便的指标作为降脂检测，科学的测定出本发明的发酵酸豆乳口感与降脂的功效。

公开(公告)号：CN109182445A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811099187.X

申请日：2018-09-20

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  刘桐 ,  任大勇 ,  徐琳琳 ,  董娜 ,  刘爽 ,  修琳 ,  毕云枫 ,  崔雯雯 ,  郑慧纹

IPC: C12Q1/06

Abstract: 一种霉菌和酵母计数测试片、制备方法及其在检测食品中霉菌和酵母计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃～150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域填充有形状与镂空区域相同的浸渍有霉菌和酵母计数显色检测培养基的灭菌无纺布。本发明使用该种测试片进行食品中霉菌和酵母计数测定，培养基组分能够加快霉菌孢子和酵母菌增殖与菌落形成，并抑制霉菌菌丝蔓延生长，解决了霉菌菌丝扩散生长和酵母菌生长慢导致的菌落覆盖、计数准确性差和所需时间长的技术难题。

公开(公告)号：CN108203521A

公开(公告)日：2018-06-26

申请号：CN201611175853.4

申请日：2016-12-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王思予 ,  王莹 ,  张磊 ,  申秀娟 ,  任大勇 ,  杨硕

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/12 ,  C08K5/00 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02W90/11 ,  C08L3/02 ,  B65D65/463 ,  B65D65/466 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/02 ,  C08L2201/06 ,  C08L2203/16 ,  C08L5/12 ,  C08K5/0008 ,  C08K5/053

Abstract: 本发明公开了一种添加乳脂的热溶性淀粉基质膜。该膜利用添加熔点比较恒定、颗粒细微的乳脂到淀粉基质膜中，使淀粉基质膜具有热水溶性或熔融性，可应用于咖啡、调味料和其它相似食用品，和经热水冲调后食用的食品或药品的包装。该产品食用方便、安全，属于可食、可降解包装材料领域。

公开(公告)号：CN107041556A

公开(公告)日：2017-08-15

申请号：CN201710212499.6

申请日：2017-04-01

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 于寒松 ,  胡耀辉 ,  姜丽冬 ,  王玉华 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  代伟长 ,  张大力 ,  任大勇 ,  刘仁杰 ,  金鑫 ,  王朝辉 ,  吕博

IPC: A23L33/125 ,  A23L5/30 ,  A23L19/00 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种以林蛙头为原料辅助降血脂的保健品及其制备方法，其中，制备方法包括以下步骤：(1)采用超声波辅助酶解法对林蛙骨进行酶解，得到林蛙头多糖；(2)将山芹和紫苏烘干、粉碎，制成粉末；(3)将林蛙头多糖、山芹粉末和紫苏粉末以1：2：2的质量比混合均匀，即得本品。本发明的有益之处在于：山芹和紫苏均含有多种营养物质，且均有降血压、降血脂等功效，与林蛙头多糖结合在一起，三者能够协同促进降血脂，所以本发明的保健品能够起到很好的降血脂作用，并且效果显著。

公开(公告)号：CN105876804A

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201610212447.4

申请日：2016-04-01

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 于寒松 ,  胡耀辉 ,  王玉华 ,  刘俊梅 ,  朴春红 ,  任大勇 ,  代伟长 ,  文连奎 ,  李有宝 ,  张岚 ,  朱楠楠 ,  金鑫 ,  吕博 ,  郝天 ,  丁婷婷 ,  刘芸杭

IPC: A23L33/105 ,  A23L13/10 ,  A23L13/70 ,  A23L27/10 ,  A23L33/00

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种添加藿香香薷提取物的五香林蛙健康即食食品的制作方法，通过对原料林蛙腌制、整形烘烤、真空包装、杀菌冷却、成品这一过程生产即食林蛙，并将藿香、香薷经一定条件制成浸提液，在腌制过程中，将浸提液用蒸馏水稀释10倍后使用。将腌制后的林蛙整形烘烤后真空包装，然后采用巴氏杀菌得到成品。本发明采用长白山当地药材作为香辛料对林蛙进行腌制，一方面可以使林蛙更好的入味，缩短腌制的时间，另一方面因为香辛料具有一定的药用价值，能够更好的增加产品的营养价值。