公开(公告)号：CN109182445B

公开(公告)日：2021-10-22

申请号：CN201811099187.X

申请日：2018-09-20

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  刘桐 ,  任大勇 ,  徐琳琳 ,  董娜 ,  刘爽 ,  修琳 ,  毕云枫 ,  崔雯雯 ,  郑慧纹

IPC: C12Q1/06

Abstract: 一种霉菌和酵母计数测试片、制备方法及其在检测食品中霉菌和酵母计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃～150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域填充有形状与镂空区域相同的浸渍有霉菌和酵母计数显色检测培养基的灭菌无纺布。本发明使用该种测试片进行食品中霉菌和酵母计数测定，培养基组分能够加快霉菌孢子和酵母菌增殖与菌落形成，并抑制霉菌菌丝蔓延生长，解决了霉菌菌丝扩散生长和酵母菌生长慢导致的菌落覆盖、计数准确性差和所需时间长的技术难题。

公开(公告)号：CN109182445A

公开(公告)日：2019-01-11

申请号：CN201811099187.X

申请日：2018-09-20

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  刘桐 ,  任大勇 ,  徐琳琳 ,  董娜 ,  刘爽 ,  修琳 ,  毕云枫 ,  崔雯雯 ,  郑慧纹

IPC: C12Q1/06

Abstract: 一种霉菌和酵母计数测试片、制备方法及其在检测食品中霉菌和酵母计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃～150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域填充有形状与镂空区域相同的浸渍有霉菌和酵母计数显色检测培养基的灭菌无纺布。本发明使用该种测试片进行食品中霉菌和酵母计数测定，培养基组分能够加快霉菌孢子和酵母菌增殖与菌落形成，并抑制霉菌菌丝蔓延生长，解决了霉菌菌丝扩散生长和酵母菌生长慢导致的菌落覆盖、计数准确性差和所需时间长的技术难题。