-
公开(公告)号：CN110591906A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910987921.4
申请日：2019-10-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种大肠菌群计数测试片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；其特征在于：透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶粉末，在塑料中层板的镂空区域填充有按质量比(7～9)：3配制的大肠菌群计数显色检测培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末。利用本发明中大肠菌群计数测试片的特异性显色系统、气泡形成计数系统、培养基设计系统及凝胶系统检测食品中大肠菌群，程序简便、菌落呈色与气泡清晰、计数准确。这种测试片将在食品生产企业出厂检验、卫生防疫、市场监督、商检及进出口检疫领域有着较为广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN110150565A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910383168.8
申请日：2019-05-09
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种人参膳食纤维膨化食品及其制备方法，属于食品加工技术领域。该方法先制备人参膳食纤维粉，具体为：以人参残渣为原料，将人参残渣漂洗干净后放入恒温干燥箱中烘干，烘干后用粉碎机粉碎，过筛，将过筛的人参渣粉与水混合形成混合液，浸泡，将混合液离心，取沉淀，烘干，得到人参膳食纤维粉；然后制备人参膳食纤维膨化食品。本发明得到的膨化食品表面光滑，色泽分布均匀、形状完整，口感松脆，细腻、不黏牙，风味适中、疏松、有人参膳食纤维特有的香味。同时研究表明本发明的膨化食品还有降血糖的功效。
-
公开(公告)号：CN105754849A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610195209.7
申请日：2016-03-31
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12M1/34
CPC classification number: C12Q1/06
Abstract: 一种菌落总数测试片、制备方法及其在检测食品中菌落总数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片由内侧有粘性的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成。上层膜里侧涂有复合冷水可溶性凝胶剂，在中层板镂空区域内填有菌落总数检测培养基。进行菌落总数测定后细菌菌落在测试片上呈现红色菌落，选择菌落数适中的测试片进行计数。本发明的优点在于该测试片在加入待检样液后，复合冷水凝胶剂与培养基组分形成致密型网状凝胶，培养基中生长促进剂具有促进和修复细菌生长作用，显色剂、疏松剂和表面活性剂利于样液均匀分布、菌落形成与可视计数。使用该测试片测定食品中菌落总数，程序简便、菌落呈色清晰、计数准确。
-
公开(公告)号：CN118767475A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202411017607.0
申请日：2024-07-29
Applicant: 吉林农业大学
IPC: B01D11/02 , B01D36/00 , B01D35/16 , B01D33/03 , B01D33/80 , B01D33/46 , B02C18/06 , B02C18/18 , B02C23/10
Abstract: 本发明涉及人参提取技术领域，具体涉及一种西洋参提取装置及方法，所述提取架的中部固定连接有横杆，所述横杆上固定连接有提取罐，所述提取罐的内侧底部固定连接有过滤装置，所述过滤装置的内部设有调节轴杆，所述调节轴杆上套设有引导管，所述引导管的底端上固定连接有自转盘，所述自转盘上均匀开设有多个三角孔，每个所述三角孔的外端内分别转动连接有三角板，所述引导管上套设有移动盘，所述移动盘与每个三角板之间分别连接有推动连杆，所述自转盘上设有驱动装置，所述提取罐内壁上开设有螺纹槽，所述提取架的顶端设有粉碎装置。本发明通过挤压西洋参的混合物，可以充分溶出西洋参提取液的有效成分，避免了西洋参的浪费，节约了成本。
-
公开(公告)号：CN110591906B
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN201910987921.4
申请日：2019-10-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 一种大肠菌群计数测试片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；其特征在于：透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶粉末，在塑料中层板的镂空区域填充有按质量比(7～9)：3配制的大肠菌群计数显色检测培养基与复配冷水可溶性凝胶粉末。利用本发明中大肠菌群计数测试片的特异性显色系统、气泡形成计数系统、培养基设计系统及凝胶系统检测食品中大肠菌群，程序简便、菌落呈色与气泡清晰、计数准确。这种测试片将在食品生产企业出厂检验、卫生防疫、市场监督、商检及进出口检疫领域有着较为广阔的应用前景。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109182445B
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN201811099187.X
申请日：2018-09-20
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12Q1/06
Abstract: 一种霉菌和酵母计数测试片、制备方法及其在检测食品中霉菌和酵母计数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片从上至下依次由带有粘性下表面的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成；以上材料耐高温的温度范围为130℃～150℃；透明塑料上层膜的粘性下表面涂覆有复配冷水可溶性凝胶，在镂空区域填充有形状与镂空区域相同的浸渍有霉菌和酵母计数显色检测培养基的灭菌无纺布。本发明使用该种测试片进行食品中霉菌和酵母计数测定，培养基组分能够加快霉菌孢子和酵母菌增殖与菌落形成，并抑制霉菌菌丝蔓延生长，解决了霉菌菌丝扩散生长和酵母菌生长慢导致的菌落覆盖、计数准确性差和所需时间长的技术难题。
-
公开(公告)号：CN110150678A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910381992.X
申请日：2019-05-09
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种人参膳食纤维咀嚼片及其制备方法，属于保健食品加工技术领域。该方法先制备人参膳食纤维粉，具体为：以人参残渣为原料，将人参残渣漂洗干净后放入恒温干燥箱中烘干，烘干后用粉碎机粉碎，过筛，将过筛的人参渣粉与水混合形成混合液，浸泡，将混合液离心，取沉淀，烘干，得到人参膳食纤维粉；然后再制备人参膳食纤维咀嚼片；本发明工艺流程简单、生产效率高、成品质量稳定。所制得人参膳食纤维咀嚼片表面完整光滑，色泽均匀，口感细腻，无粗糙感，甜味适中，硬度适当，具有人参特有香味。而且咀嚼片在口腔中被嚼碎后，其表面积增大，能促进其溶解和吸收，具有极高的营养价值，同时研究发明该咀嚼片有降脂的作用。
-
公开(公告)号：CN109022529A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810961086.2
申请日：2018-08-17
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12P33/00
CPC classification number: C12P33/00
Abstract: 本发明提供一种人参皂苷酶解产物的制备方法，属于人参皂苷制备技术领域。该方法先将含人参皂苷原料和人参皂苷降解酶反应，得到人参皂苷酶解反应产物；将人参皂苷酶解反应产物加入到溶剂中进行沉淀，得到沉淀产物；将沉淀产物进行过滤，得到滤液进行旋蒸，得到旋蒸浓缩液；最后将旋蒸浓缩液进行干燥，得到人参皂苷酶解产物。本发明使用溶剂处理酶解产物，既减少了高温除酶及过滤的步骤，又有效的去除了反应体系中的酶，同时有效的回收了人参皂苷产物，回收率可达到90％以上，本发明的方法工艺简单、成本低，特别适宜用于酶解人参皂苷的工业生产。
-
公开(公告)号：CN107384895B
公开(公告)日：2018-06-26
申请号：CN201710581264.4
申请日：2017-07-17
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种β‑葡萄糖苷酶及其制备方法和应用，属于基因工程技术及生物医药领域。该β‑葡萄糖苷酶选自如下1)或2)的蛋白质：1)序列如SEQ ID NO.1所示的氨基酸组成的蛋白质；2)将1)所示的蛋白质的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有糖苷酶活性的蛋白质。本发明提供的β‑葡萄糖苷酶具有良好的热稳定性和较宽的pH酶解范围，可用于生产稀有人参皂苷及其混合物，其具有较强的水解能力，可以将把人参皂苷转化成在人参等植物中微量存在的生物活性更高，更容易被人体高效吸收的稀有人参皂苷，能应用在食品及医药健康等多种领域。
-
公开(公告)号：CN105754849B
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201610195209.7
申请日：2016-03-31
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12M1/34
Abstract: 一种菌落总数测试片、制备方法及其在检测食品中菌落总数方面的应用，属于食品检测技术领域。该测试片由内侧有粘性的透明塑料上层膜、带有镂空区域的塑料中层板、印刷有方格的底板组成。上层膜里侧涂有复合冷水可溶性凝胶剂，在中层板镂空区域内填有菌落总数检测培养基。进行菌落总数测定后细菌菌落在测试片上呈现红色菌落，选择菌落数适中的测试片进行计数。本发明的优点在于该测试片在加入待检样液后，复合冷水凝胶剂与培养基组分形成致密型网状凝胶，培养基中生长促进剂具有促进和修复细菌生长作用，显色剂、疏松剂和表面活性剂利于样液均匀分布、菌落形成与可视计数。使用该测试片测定食品中菌落总数，程序简便、菌落呈色清晰、计数准确。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
18
records
(took 0.019 seconds)
