经过响应面法优化提取生产黄精速溶粉的方法及应用

    公开(公告)号:CN108157966A

    公开(公告)日:2018-06-15

    申请号:CN201810045932.6

    申请日:2018-01-17

    Abstract: 本发明公开一种经过响应面法优化提取生产黄精速溶粉的方法,利用JMP 10.0软件,采用Box‑Behnken响应面设计法,在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、料液比和提取时间三个因素作为相应变量,以单因素试验最优点为中心,围绕最优点上下各取一个水平值作为响应面的水平,以黄精速溶粉的得率作为响应值,对所述的相应变量进行多项式拟合回归,得到回归方程式,对回归方程式进行计算,得到提取黄精速溶粉的提取条件。黄精速溶粉进一步加工为速溶茶、黄精糖、饮料等食品或保健品。本发明采用响应面法优化确定最优提取工艺,保证了提取工艺的科学性,且该方法加工的黄精速溶粉具有黄精独特风味、食用方便等特点。

    一种保留原茶香气滋味的茶膏及加工工艺

    公开(公告)号:CN104171150A

    公开(公告)日:2014-12-03

    申请号:CN201410347669.8

    申请日:2014-07-21

    Abstract: 本发明公开的一种保留原茶香气滋味的茶膏加工工艺,以普洱生茶、普洱熟茶、绿茶、乌龙茶、红茶、白茶等为原料,按茶叶与体积分数为20%-50%的食用乙醇以1:5-1:30的质量比混合,封闭浸泡,室温静置24~96小时过滤得茶汤;将茶汤40-50℃减压浓缩至半胶体状,再在真空恒温干燥箱40~50℃减压干燥,趁热灌注模具塑造成型即得茶膏。本发明加工的茶膏充分保留了原茶的滋味、汤色与香气,具有操作简便,易于产业化等优点。

    一种产洛伐他汀紫色红曲菌霉MPT13

    公开(公告)号:CN102010831B

    公开(公告)日:2012-04-18

    申请号:CN201010182965.9

    申请日:2010-05-26

    Abstract: 本发明涉及一种产洛伐他汀紫色红曲菌霉MPT13,属生物技术领域。本发明的生产菌株由生产菌株的分离、纯化、经薄层层析初筛、高效液相复筛工序后得到。生产菌株为产洛伐他汀紫色红曲霉(Monascus purpurevs)MPT13,保藏日期:2010年5月20日,保藏号CCTCC M 2010123,保藏单位:中国典型培养物保藏中心,地址:武汉武汉大学。本发明将产洛伐他汀的真菌应用于普洱茶的生产中。本发明的优点在于:将紫色红曲霉(Monascus purpurevs)按一定的比例接种应用到普洱茶发酵过程中,得到了含洛伐他汀的普洱茶且在保持传统普洱茶风味的基础上,香气和汤色方面也具有新的特点,并且缩短了加工时间,对普洱茶新产品与特色普洱茶的开发发挥重要作用。

    普洱茶清洁除尘设备
    56.
    实用新型

    公开(公告)号:CN222817052U

    公开(公告)日:2025-05-02

    申请号:CN202422142868.7

    申请日:2024-09-02

    Abstract: 本实用新型属于除杂领域,尤其是普洱茶清洁除尘设备,针对现有的普洱茶发酵后有孢子和灰尘,一般我们用风选静电的方式进行清除,但是成本较高的问题,现提出如下方案,包括料盒,所述料盒的底部固定连通有料斗,所述料斗的底部出口固定连通有解块喂料器外壳,解块喂料器外壳的底部出口固定连通有落料器外壳,所述料盒的一侧设置有用于除去杂质的除杂组件,本实用新型中,通过设置第一盖板和第二盖板,可以对料盒的顶部继续封闭,避免原料外泄,利用多个解块板和下料板把块状物分解解块至所需状态和定量下料,为风力输送和分离创造条件,利用风压产生涡流螺旋风进行原料与粉尘,孢子的分离,过滤后的新风循环回风力送料机进行下一循环过程。

    一种白及苗移栽器
    57.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206575819U

    公开(公告)日:2017-10-24

    申请号:CN201720281109.6

    申请日:2017-03-22

    Abstract: 本实用新型涉及一种白及苗移栽器,属于农业机械设备领域,所述的白及苗移栽器包括导苗筒、定植头、手柄、撑开器、脚踏板、株距定穴器,所述的导苗筒的下端设置有定植头,导苗筒的上部对称设置有两个手柄,导苗筒的内部设置有撑开器,所述的导苗筒的下部一侧设置有脚踏板,另一侧设置有株距定穴器;使用本实用新型移栽白及苗时,先将白及苗放进导苗筒里,然后利用手柄与脚踏板控制底部定植头插入田地,定植头底部锋利,可达到刨穴的目的,然后通过撑开器撑开定植头,使白及苗迅速到达穴中,提起移栽器完成埋苗工作,从而实现了白及的快速种植,达到了种植效果快,不伤苗,降低劳动成本,不用弯腰种植的目的。

    一种普洱熟茶发酵箱
    58.
    实用新型

    公开(公告)号:CN219205802U

    公开(公告)日:2023-06-20

    申请号:CN202320790821.4

    申请日:2023-04-11

    Abstract: 本实用新型公开了一种普洱熟茶发酵箱,针对现有的普洱熟茶在渥堆发酵时,需要进行通风,并且在不同的时间段通风频率也不同,上述发酵箱使用时,不能对普洱熟茶进行良好的通风,进而导致发酵茶叶出现酸馊、影响发酵质量的问题,现提出如下方案,其包括底座,所述底座的上表面四角处均固定连接有固定套,固定套内均固定连接有立杆,立杆的顶部之间插接有顶盖,所述底座的四周均铰接有侧板,本实用新型中,需要对发酵的普洱熟茶叶进行通风时,滑动调节架即可漏出侧板,通过侧板上的通风孔对发酵的茶叶进行通风,提高普洱熟茶叶的发酵质量,同时通过调节机构能够对多个调节架进行同步推动,进而使调节架打开,方便人们的操作,还方便人们对茶叶进行翻堆操作。

    一种普洱袋泡茶粉碎装置
    59.
    实用新型

    公开(公告)号:CN201451197U

    公开(公告)日:2010-05-12

    申请号:CN200920111700.2

    申请日:2009-07-17

    Abstract: 本实用新型涉及一种普洱袋泡茶粉碎装置,属普洱茶加工技术领域。本实用新型由支架(1),置于箱体(6)下端的出料口(2),转轴(3),置于转轴(3)上的轴承(4)、固定刀具(7)的拆装螺栓(5)、置于轴承(4)上的箱体(6)、刀具(7)及进料口(8),置于转轴(3)一端的卡盘(9)和皮带轮(10),与皮带轮(10)连接的电动机(11),分别与电动机(11)和变频器(13)连接的信号线(12),及变频器(13)组成。本实用新型采用不锈钢材料,按气体保护焊工艺制作。其结构简单、操作方便、减少劳力、粉碎效果佳,可改善工作环境,清洁卫生,提高普洱茶品质。广泛用于普洱(袋泡)茶加工,适合于规模化生产。

    双层保湿转动式普洱茶发酵罐

    公开(公告)号:CN201451195U

    公开(公告)日:2010-05-12

    申请号:CN200920111698.9

    申请日:2009-07-17

    Abstract: 本实用新型涉及一种双层保湿转动式普洱茶发酵罐,属普洱茶加工技术领域。该普洱茶发酵罐由底座(1),置于底座(1)上的支架(2),固定在支架(2)上的支撑轴(3),置于支撑轴(3)上的轴承件(4)、其上设有进料口(8)和排水口(12)的外层滚筒(5)、及其上开有孔的搅拌杆(6),置于外层滚筒(5)内表面的其上开有孔的内层滚筒(7),皮带轮(9)、置于电机架(13)上的电动机(11)、分别与皮带轮(9)和电动机(11)连接的皮带(10)组成。本实用新型具有结构简单、操作方便、劳动强度低、发酵均匀且发酵效率提高、保湿效果好,清洁卫生等优点。广泛适用于普洱茶加工过程中的发酵工序。

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