用于骨肉分离的分离机
    61.
    发明授权

    公开(公告)号:CN111642547B

    公开(公告)日:2021-06-25

    申请号:CN202010701437.3

    申请日:2020-07-20

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明公开了一种用于骨肉分离的分离机,包括底座箱,所述底座箱的上方固定设置有分离筒,所述传动轴延伸至加料槽中且其上固定设置有多个第一分离刀;所述旋转轴靠近加料槽的一段固定设置有多个第二分离刀,所述旋转轴的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片;所述分离筒上开设有多个内漏孔,所述外转筒上开设有多个外漏孔和凹槽,所述凹槽中设置有导向轨,所述导向轨之间活动设置有滑板,所述滑板和凹槽底壁之间连接设置有弹簧,所述滑板远离弹簧的一侧固定设置有毛刷。本发明提供了用于骨肉分离的分离机,可以对分离出的肉品颗粒大小进行调节限定,也能够在使用后对内漏孔进行简单有效的清洁,干净无异味,操作简单,结构精简,非常值得推广。

    用于肉制品的干燥装置
    64.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111811245A

    公开(公告)日:2020-10-23

    申请号:CN202010691429.5

    申请日:2020-07-17

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明公开了一种用于肉制品的干燥装置,所述基座上部通过底座固定安装有干燥筒体,所述干燥筒体底部通过转轴活动安装有循环带轮,所述循环带轮的轮轴上还固定安装有循环叶轮,所述循环叶轮设置于干燥提升筒体内,所述干燥提升筒体固定安装在干燥筒体底部,所述干燥提升筒体远离循环叶轮一侧开设有下料道,所述翻转叶片设置于干燥出风孔的切线方向,所述进气孔与循环扇的出风口连通,所述上主动带轮和下主动带轮与驱动电机的驱动轴固定连接,本发明不仅能够对肉制品进行干燥,还能在干燥过程中对肉制品添加调味料,通过循环风干的方式,有效保证肉制品干燥的均匀性,同时在循环过程中促进肉制品的相互接触,保证调料拌制的均匀性。

    畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法

    公开(公告)号:CN111642548A

    公开(公告)日:2020-09-11

    申请号:CN202010721709.6

    申请日:2020-07-24

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明公开了一种畜禽肉清洗消毒装置及其清洗消毒方法,包括清洗箱和消毒箱,所述消毒箱固定连接在清洗箱一侧侧壁上,且消毒箱与清洗箱通过清洗出口槽连通,所述清洗箱底部活动穿过有下压齿条,所述下压齿条靠近消毒箱的一侧固定连接有同步杆,所述同步杆远离下压齿条的一端固定连接有同步齿条,所述同步齿条上方固定连接有清洗挡板,且清洗挡板活动伸入清洗出口槽中,本发明在使用过程中,可以将畜禽肉固定后进行转动,使得消毒更为彻底、充分,当清洗箱中的畜禽肉进入消毒箱时,消毒箱的畜禽肉会通过消毒出口槽离开消毒箱,保证各个畜禽肉在消毒过程中均无接触,避免了畜禽肉间的交叉感染,使用方便,非常值得推广。

    用于骨肉分离的分离机
    66.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111642547A

    公开(公告)日:2020-09-11

    申请号:CN202010701437.3

    申请日:2020-07-20

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明公开了一种用于骨肉分离的分离机,包括底座箱,所述底座箱的上方固定设置有分离筒,所述传动轴延伸至加料槽中且其上固定设置有多个第一分离刀;所述旋转轴靠近加料槽的一段固定设置有多个第二分离刀,所述旋转轴的其他段上固定设置有螺旋绞龙叶片;所述分离筒上开设有多个内漏孔,所述外转筒上开设有多个外漏孔和凹槽,所述凹槽中设置有导向轨,所述导向轨之间活动设置有滑板,所述滑板和凹槽底壁之间连接设置有弹簧,所述滑板远离弹簧的一侧固定设置有毛刷。本发明提供了用于骨肉分离的分离机,可以对分离出的肉品颗粒大小进行调节限定,也能够在使用后对内漏孔进行简单有效的清洁,干净无异味,操作简单,结构精简,非常值得推广。

    一种用蛹虫草废培养基制备甲鱼免疫力饲料的方法

    公开(公告)号:CN111528344A

    公开(公告)日:2020-08-14

    申请号:CN202010382501.6

    申请日:2020-05-08

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明涉及一种用蛹虫草废培养基制备甲鱼免疫力饲料的方法,其特征在于:(1)按蛹虫草废培养基与水质量比1:5-6,置于打浆机打浆10-15min得浆料;(2)向浆料中加浆料质量1-1.2%木瓜蛋白酶、0.2-0.25%淀粉酶,45-50℃水解2-3h,加热至沸腾,迅速冷却,过20目筛,收集滤液;(3)向滤液中加滤液质量1-1.2%淀粉磷酸酯,搅拌溶解,加滤液质量38-42%干鱼粉、8-12%干面粉、1.5-2.5%骨粉、0.08-0.12%复合维生素、1.5-2.5%赖氨酸,混匀得基础料;(4)调整制粒机孔径至1.5~2.5mm,对基础料进行制粒,得甲鱼饲料;(5)将甲鱼饲料置于沸腾干燥机,50-60℃干燥至水分含量≤10%,得成品甲鱼饲料。本发明优点:饲料颗粒均匀,营养成分高,粗纤维量≤2.0,可增加甲鱼的免疫力,减少甲鱼的死亡率。

    一种鸡蛋米果的制备方法
    68.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110771657A

    公开(公告)日:2020-02-11

    申请号:CN201910985755.4

    申请日:2019-10-17

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明涉及一种鸡蛋米果的制备方法,其特征在于采用爆米花机将糯米膨化至容重在75-80g/L,糯米花颗粒的水分含量≤5%,使糯米花保持一定脆度;以全蛋液、葡萄糖粉复配为浆料与糯米花混合成型,进入烤炉中烘烤,可以在对糯米花颗粒有效粘结的基础上对其进行上色处理;最后采用二次喷油涂膜及低温热风干燥对米果进一步除去水分。本发明提供的鸡蛋米果的制备方法工艺简单、成本低,适合大规模的工业生产,制备的鸡蛋米果饼体上下颜色一致,为浅黄色,色泽均匀无杂色,表面光亮,外观饱满,口感酥脆,无焦糊味,饼体结实不易碎。

    一种胚芽豆皮的制备方法
    69.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105831268B

    公开(公告)日:2019-07-02

    申请号:CN201610191719.7

    申请日:2016-03-29

    Abstract: 本发明涉及一种胚芽豆皮的制备方法,按以下步骤:(1)按小麦胚芽﹕玉米胚芽=3﹕1的比例组成胚芽混合物,加水浸泡2h‑4h后磨浆,得胚芽浆料;(2)称取胚芽混合物用量35%的大豆分离蛋白,称取胚芽浆料重量0.2%‑0.3%的蔗糖脂肪酸酯,两者混合后加入胚芽浆料中,二次均质得均质液;(3)大豆加水浸泡所得大豆沥干物及水加入到磨浆机中磨浆,得大豆浆料;(4)按照均质液﹕大豆浆料=1:3‑4的比例在成型槽混合,混合浆料在90℃成膜,将膜揭起沥干,65℃下烘干即可。制造出胚芽豆皮得率高、筋力强。具有胚芽豆皮特有的色泽和香味,既保证了小胚芽的营养成分,又提高了胚芽的利用率,丰富了豆皮市场。

    一种辣木籽乳饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN109221415A

    公开(公告)日:2019-01-18

    申请号:CN201811408177.X

    申请日:2018-11-23

    Applicant: 蚌埠学院

    Abstract: 本发明涉及一种辣木籽乳饮料及其制备方法,其特征在于包括以下步骤:(1)辣木籽洗净,沸腾干燥机干燥20-30min,温度40-45℃,水分含量<3%;(2)超微粉碎机微粉化成粒度≤10μm;(3)微粉按重量比1∶10-12泡于20℃以上水中5-10 h得辣木籽液;(4)将HLB值10-16蔗糖脂肪酸酯搅拌加入,蔗糖脂肪酸酯与水重量比400-500:1,高速打浆机分散2-4min得辣木籽分散液;(5)搅拌加入悬浮稳定剂,悬浮稳定剂与水重量比400-500:1,加热溶解;(6)加入水重量10%-15%白砂糖、2%-3%全脂奶粉拌匀,高压均质二次,压力10-20Mpa、温度25-35℃;(7)灌装杀菌,温度120-125℃,杀菌时间15-20min。本发明优点:辣木籽乳饮料营养丰富、易消化吸收,口味纯正浓厚独特,口感香甜;制备方法简单,原料来源广,成本低。

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