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公开(公告)号：CN115814882A
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202310014683.5
申请日：2023-01-05
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种谷类香料除杂式去壳送料装置，包括加工箱，所述加工箱的下方分别设置有处理箱和收集箱，所述进料斗和加工箱之间设置有挤压去壳装置；所述加工箱的侧壁中内嵌设置有电加热片，所述搅拌杆的端部固定设置有挤压块，所述加工箱的内壁顶部设置有多个第一弹性囊，所述加工箱的内壁底部设置有第二弹性囊，所述活塞板上固定设置有推板；所述出料罩的下方相对设置有吹风装置和吸尘装置，用于除杂分料；所述出料罩的下方设置有送料传动装置。本发明提供了谷类香料除杂式去壳送料装置，能够自动完成对谷类原料的预处理、去壳、除杂、传输运料等等一系列操作，适用于含有水分的湿性原料，能够自动进行干燥加热，使用效果更好。
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公开(公告)号：CN114916609A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210364018.4
申请日：2022-04-07
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明属于发酵饲料的技术领域，具体涉及利用玉米秸秆发酵生产饲料的方法，首先配制含有机营养成分和食用酵母菌的发酵培养液；然后将收割的玉米秸秆进行粉碎，并加入纤维素分解细菌进行分解，分离后得到滤液和滤渣；接下来对滤液和滤渣分别进行处理，即向浓缩后的滤液中添加适量的发酵培养液，得到发酵液，并将该发酵液均匀地喷洒在干燥后的滤渣表面，避光、压实发酵，恒温干燥后得到利用玉米秸秆发酵生产的饲料。本发明还提供了该方法所制得的饲料及其应用。本发明显著提高了玉米秸秆的利用率，还提高了生产效率，节约了资源和成本，发酵效率高、发酵效果好，所得到的饲料有利于吸收。
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公开(公告)号：CN113812602A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111107921.4
申请日：2021-09-22
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A23L27/30 , A23L33/125 , A23L27/00 , A23G3/36 , A23G4/06 , A23L13/40 , A21D15/00 , A23K20/105 , A23L29/00
Abstract: 本发明公开一种利用葡萄糖基甜菊糖苷和包衣柠檬酸制备的代糖组合物、制备方法及其应用，包括以下质量百分数的组分：葡萄糖基甜菊糖苷82～90％、包衣柠檬酸2～3％、甘氨酸5～10％、柚皮苷二氢查尔酮3～5％；所述的代糖组合物在制备液体甜味剂中的应用：按1g：(100～200)mL固液比将所述的代糖组合物加入纯净水中，25℃搅拌均匀后，即得所述液体甜味剂。本发明通过葡萄糖基甜菊糖苷、包衣柠檬酸、甘氨酸、柚皮苷二氢查尔酮组配代糖组合物，该代糖组合物无后苦味、无涩味、无金属碱味、甜度适中，且略有微弱温和的酸味，使代糖组合物具有更丰富的口感和层次；该代糖组合物不含蔗糖成分，低热量、甜味纯正。
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公开(公告)号：CN112674236A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011019788.2
申请日：2020-09-24
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明涉及饲料加工技术领域。本发明提供了一种河蟹功能性饲料及其制备方法，所述饲料由A液和B粉混合而成；所述A液为蛹虫草培养基酶解液，所述B粉包含如下组分：鱼粉、猪肉粉、玉米粉、面包虫粉、葵花子粉、蝇蛆粉和赖氨酸。本申请的饲料配方合理，营养丰富全面，富含虫草多糖、虫草素、麦角幽醇和虫草酸等成分。不仅能够满足河蟹日常的营养需要，还能显著提高河蟹的免疫力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114209043A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111329127.4
申请日：2021-11-10
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A23L27/60 , A23L3/3472 , A23L3/3499 , A23L3/3544 , A23L3/3571 , A23L11/50 , A23L27/10 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L31/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L5/41
Abstract: 本发明公开一种鸡枞菌菇酱及其制备方法及其制备方法，包括以下质量份原料：鸡枞菌140～160份、玉米淀粉50～70份、糖10～15份、复合酶0.5～1份、发酵菌剂1～2份、防腐护色剂0.2～0.3份、豆瓣酱20～25份、小米辣10～15份、盐5～7份、鸡精8～10份、大料油50～60份、水60～80份；所述大料油由以下质量份原料制成：大葱20～25份、姜15～20份、蒜25～30份、八角3～5份、花椒3～5份、香叶1～2份、洋葱50～70份、干辣椒2～3份、植物油280～320份；所述发酵菌剂由披发糖多孢菌J2、植物乳杆菌、米曲霉菌按1：(2～3)：(1～1.5)的质量比混合而成。本发明首次利用酶解法和微生物发酵法联合处理鸡枞菌，释放氨基酸和小分子多肽，并使鸡枞菌菇酱呈现浓烈的酱香味，具有特殊的乳酸风味，开胃健脾、丰富口感。
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公开(公告)号：CN114098006A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111329130.6
申请日：2021-11-10
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开一种麻辣风味羊肉干及其制备方法，由以下重量份原料制成：羊肉180～200份、食用油130～150份、生抽15～20份、白砂糖2～3份、食用盐2～4份、料酒10～15份、鲜味组合物3～5份、嫩肉剂1～2份、脱膻剂10～15份、辣椒粉30～40份、花椒粉4～6份、胡椒粉2～3份、芝麻20～30份、砂仁2～3份、孜然2～3份、紫苏1～2份、小茴香1～2份、八角1～2份、姜15～20份、蒜10～12份、洋葱15～20份。本发明利用嫩肉剂、脱膻剂、电刺激联合处理羊肉，使肌肉组织断裂、肌蛋白分解，使羊肉口感细腻、外酥里嫩，不具有任何羊膻味、羊骚味等不适异味。
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公开(公告)号：CN212975381U
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202021587007.5
申请日：2020-08-04
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种物料低温粉碎装置，包括粉碎罐，所述粉碎罐的底部中间部位固定安装有变频电机，所述变频电机的输出轴伸入粉碎罐内固定连接有连接杆，且连接杆的两端固定安装有粉碎刀辊，所述粉碎罐的内壁上嵌装有热电偶本体，且粉碎罐的顶部后端通过合页铰接有顶盖，所述顶盖的顶部设有带端盖的进料斗，且顶盖的顶部一侧还设有排气口，所述粉碎罐的一侧顶端安装有抽风机本体，且抽风机本体的输入端与排气口之间安装有软塑料制成的连接管，所述抽风机本体的输出端通过管道连接有排料管。该装置结构设计简单合理，操作方便，低温粉碎，保证原料的活性，降低粉尘污染，安全稳定，适用范围广，有利于推广和普及。
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公开(公告)号：CN307378307S
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202130830524.4
申请日：2021-12-15
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 1.本外观设计产品的名称：易拉罐包装贴纸。
2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于贴在易拉罐罐体或贴在包装瓶上的瓶贴。
3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。
4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
5.请求保护的外观设计包含色彩。
6.本外观设计产品为平面产品，省略左视图、右视图、俯视图、仰视图;本外观设计专利产品后视图无设计要点，省略后视图。
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