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公开(公告)号：CN118703388A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410974585.0
申请日：2024-07-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/04 , A61P29/00 , A23L2/38 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳酪杆菌L21、后生元及其制备方法和应用，属于微生物技术领域。本发明提供一种副干酪乳酪杆菌L21，所述副干酪乳酪杆菌（Lacticaseibacillus paracasei）L21已于2024年7月1日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.31130。本发明提供的副干酪乳酪杆菌L21，具有较强的胃肠液耐受能力、黏附潜力、抗炎能力和良好的肠道屏障保护能力，该菌株生产性能稳定、发酵性能良好。本发明提供的副干酪乳酪杆菌L21及其后生元，具有改善肠道屏障、缓解炎症性肠病的作用。
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公开(公告)号：CN116286534B
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202310288894.8
申请日：2023-03-22
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/741 , A61P19/06 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株用于缓解高尿酸血症的植物乳植杆菌及其复合物和应用，属于微生物技术领域。植物乳植杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心，武汉，保藏日期为2022年10月19日，保藏编号为CCTCC NO：M20221596。复合物包括植物乳植杆菌BL‑17、0.01wt％的低聚半乳糖和0.01wt％的腺苷酸和余量的灭菌脱脂乳溶液。本发明的复合物能够有效缓解高尿酸血症大鼠血清中高尿酸水平，增加高尿酸血症大鼠尿液尿酸水平，降低高尿酸血症大鼠血清肌酐水平，降低高尿酸血症大鼠血清尿素氮水平，抑制高尿酸大鼠血清及肝脏的黄嘌呤氧化酶（XOD）活性，对高尿酸血症具有缓解作用。
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公开(公告)号：CN116715321A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310987309.3
申请日：2023-08-08
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及废水过滤设备技术领域，具体是涉及一种动态膜过滤装置。包括有过滤筒、过滤膜组件和反冲清洗机构，过滤筒包括有筒身和可拆卸的顶盖，筒身底部设有与筒身内部连通的进水口，顶盖上设有出水口，过滤膜组件包括有动态膜、锁紧环和安装环，反冲清洗机构包括有反冲洗组件和污水储存室，反冲洗组件设有若干组，反冲洗组件与过滤筒内部连通，每个反冲洗组件均设置在两组过滤膜组件之间。本发明能够逐层对动态膜进行清洗，提高了反冲清洗对动态膜的清洁效率，提高了动态膜的使用寿命，无需经常更换，提高实用性，能够根据需求改变过滤膜组件之间的间距，提高设备的适应性，提高了拆装效率，可以单独更换动态膜。
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公开(公告)号：CN116004479B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310132877.5
申请日：2023-02-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一株植物乳植杆菌及其应用，属于微生物发酵技术领域，植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）suan‑15保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2022年10月19日，保藏编号为CCTCC NO：M20221595。本发明以植物乳植杆菌suan‑15和嗜酸乳杆菌KLDS1.0901作为发酵菌株，最佳发酵工艺条件：乳酸菌（植物乳植杆菌：嗜酸乳杆菌）比例为2:1，250g白菜中乳酸菌接种量为450μL，玉米汁添加量为7.5g。无盐酸菜在5天达到成熟，无盐酸菜成品具有良好的品质特性且在60天内贮藏期稳定性较好。
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公开(公告)号：CN116004479A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202310132877.5
申请日：2023-02-20
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一株植物乳植杆菌及其应用，属于微生物发酵技术领域，植物乳植杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）suan‑15保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏日期为2022年10月19日，保藏编号为CCTCC NO：M20221595。本发明以植物乳植杆菌suan‑15和嗜酸乳杆菌KLDS1.0901作为发酵菌株，最佳发酵工艺条件：乳酸菌（植物乳植杆菌：嗜酸乳杆菌）比例为2:1，250g白菜中乳酸菌接种量为450μL，玉米汁添加量为7.5g。无盐酸菜在5天达到成熟，无盐酸菜成品具有良好的品质特性且在60天内贮藏期稳定性较好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115644259A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211120439.9
申请日：2022-09-15
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种易于消化吸收的低出生体重婴儿配方乳粉及其制备方法。本发明通过重组蛋白组分以及合理配比易于消化的脂肪组成，针对较低出生体重这一特殊时期婴儿的特点，在保证营养均衡的条件下发明了一种易于消化吸收的低体重儿羊乳配方乳粉。所述婴儿配方粉在以下几个方面与母乳更加接近，其一：蛋白质采用牛乳清蛋白与羊乳酪蛋白复配，羊乳酪蛋白组成与母乳更接近、易被婴儿吸收。其二：优化了Sn‑2位脂肪酸及中链脂肪酸比例，使婴儿更易消化吸收。其三，脂肪酸优化更接近母乳，优化了n‑3、n‑6、n‑9脂肪酸的比例；补充花生四烯酸与二十二碳六烯酸促进大脑及视神经发育。其四：益生元成分以低聚半乳糖与低聚果糖9:1比例进行添加来提高免疫力。
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公开(公告)号：CN115606649A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211120502.9
申请日：2022-09-15
Applicant: 东北农业大学 , 黑龙江飞鹤乳业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种改善粉体理化稳定性与表面组成的婴儿配方粉及其制备方法。所述配方乳粉由包括如下重量份的组分制备而成：2373.00份生羊乳、420.86份羊脱盐乳清粉、1.50份DHA粉、3.00份ARA粉、59.40份OPO复合脂、7.92份亚麻籽油、19.36份玉椰子油、57.20份葵花子油、12.00份大豆卵磷脂、117.48份乳糖、3份复配矿物质、3份复配维生素、3份复配混合营养剂。本发明提供的羊乳配方粉具有显着不同的蛋白质组成，降低了水分含量和水分活度，增加了玻璃化转变温度；同时改善了表面组成，表面脂肪降低，蛋白增加，并减少了表面游离脂肪的存在。
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公开(公告)号：CN115261426B
公开(公告)日：2023-01-03
申请号：CN202211169944.2
申请日：2022-09-26
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12P19/04 , C08B37/00 , A23L33/125 , A61K31/715 , A61K35/745 , A61P39/06 , C12R1/01
Abstract: 本发明提供了一种具有抗氧化能力的两歧双歧杆菌E3胞外多糖。所述两歧双歧杆菌E3的完整菌体(IC)、无细胞上清液(CFS)和无细胞提取物(CFE)都具有较好的抗氧化性能，其中CFS的抗氧化活性最好。所有的EPSs都是HePSs（主要含有葡萄糖、甘露糖、鼠李糖等）。FT‑IR显示了EPS典型的特征吸收峰。源自两歧双歧杆菌E3的EPS是一种很有前景的天然抗氧化剂，可在功能食品中应用，为未来在抗氧化剂结合基因组学方法中研究EPS的结构和功能特征提供范例。
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公开(公告)号：CN115005380A
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN202210486650.6
申请日：2022-05-06
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L11/65 , A23L33/125 , A23L5/30
Abstract: 本发明公开了一种高品质豆粉的制备方法，本发明包括对大豆进行磨浆获得豆乳、将浆渣进行提取获得大豆低聚糖以及将的豆乳中加入大豆低聚糖，然后进行脉冲电场处理和空化射流均质处理以获得高品质豆粉的步骤。本发明方法从浆渣中提取大豆低聚糖并应用于豆乳中，赋予产品一定的功能性，在提升大豆资源利用率的同时也提升了豆乳的营养价值。本发明所制备的豆粉颗粒分布更加均一，分散性更强，速溶性得到较大提高。
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公开(公告)号：CN113897302B
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202110903416.4
申请日：2021-08-06
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/745 , A61P1/04 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L2/52 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株可缓解结肠炎的双歧杆菌的快速筛选方法及其应用，属于生物技术领域。假小链双歧杆菌保藏于中国典型培养物保藏中心,武汉，保藏日期为2021年7月5日,保藏编号为:CCTCC M2021820。假小链双歧杆菌能够显著改善DSS诱导结肠炎期间小鼠的体重减少、结肠长度和疾病活动指数，增强肠道屏障完整性，抑制组织损伤、髓过氧化物酶(MPO)活性、PGE2水平和促炎因子。与模型组小鼠相比，假小链双歧杆菌KLDS N2显著下调了DSS刺激小鼠的促炎细胞因子mRNA表达，上调了粘蛋白和紧密连接蛋白mRNA表达。
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