公开(公告)号：CN104862200A

公开(公告)日：2015-08-26

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

CPC classification number: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN106957783A

公开(公告)日：2017-07-18

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。

公开(公告)号：CN106692476A

公开(公告)日：2017-05-24

申请号：CN201710174808.5

申请日：2017-03-22

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 陆玮 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  刘智慧 ,  查枢屏 ,  杨高明

IPC: A61K36/815 ,  A61K36/899 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  C12G3/04 ,  A61K31/045

CPC classification number: A61K36/815 ,  A61K31/045 ,  A61K36/232 ,  A61K36/284 ,  A61K36/296 ,  A61K36/40 ,  A61K36/48 ,  A61K36/77 ,  A61K36/899 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  C12G3/04 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种新型保健营养酒及其制作方法，是以浓香型白酒为基酒，加入枸杞子、龙眼肉、当归、淫羊藿、炒白术、山萸肉和大黑豆的混合提取浓缩液勾调而成。本发明的保健营养酒酒色微黄、香气浓郁、风味协调、口味爽净；常饮该酒具有提高机体免疫力、抗氧化等功能，具有巨大的经济效益和社会效益。

公开(公告)号：CN106957783B

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/055 ,  C12G3/026 ,  C12G3/024

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。

公开(公告)号：CN107418835A

公开(公告)日：2017-12-01

申请号：CN201710918883.8

申请日：2017-09-30

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 何宏魁 ,  左飞 ,  沈兴堂 ,  周庆伍 ,  李安军 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  查枢屏 ,  贾超

IPC: C12G3/02

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种混合香型白酒的酿造方法，涉及白酒酿造工程技术领域，通过配糟、堆积、发酵、摘大楂酒、二楂配糟、二楂堆积发酵和摘二楂酒的步骤，得到大楂基酒和二楂酒。本发明打破了酿酒工艺中酒类产品以独立香型形式酿造，各香型工艺泾渭分明的格局，采用创新的多香型糅合酿造思维，对制曲、酿酒工艺进行调整，酿造产出口感多样化的白酒产品，以适应消费者多元化的口感需求；实现了酒类产品酿造方式的创新，提高了酿造工艺的革新力，开拓了“香型糅合”式的酒类酿造工艺，同时提高了酒类产品的市场竞争力；本发明酿造的白酒焦香舒适、清柔爽净、醇厚协调、回味悠长，具有独特风格。

公开(公告)号：CN104862200B

公开(公告)日：2017-04-05

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN105695269A

公开(公告)日：2016-06-22

申请号：CN201610185899.8

申请日：2016-03-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 陆玮 ,  汤有宏 ,  刘国英 ,  查枢屏 ,  李安军 ,  周庆伍

IPC: C12G3/04

CPC classification number: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种槐米酒及其制备方法，由白酒和槐米浓缩液混合而成，使白酒中芦丁含量约为15～50mg/L。本发明将槐米中的功能性成分溶于白酒中，营养全面，同时保持了白酒原有的风味、色泽和口感，成分明确，含量稳定；所制备的槐米酒酒色微黄、香气浓郁、风味协调、口味爽净；本发明所用的槐米浓缩液中有效成分芦丁含量较高、杂质较少，避免了现有药酒成分复杂、杂质含量高等弊端。