公开(公告)号：CN104862200B

公开(公告)日：2017-04-05

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN108949460A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201811186609.7

申请日：2018-10-12

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 殷小燕 ,  杨高明 ,  戴青冬

IPC: C12G3/02

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种提高浓香型白酒覆盖糟酒质量的方法，是将常规方法蒸馏取酒后所得酒糟摊晾至含水率为58‑63％，加曲并拌合均匀，作为覆盖酒糟；将常规酒醅入窖后在其表面覆盖一层覆盖酒糟，进行密封发酵；发酵结束后将覆盖酒糟分离，蒸馏后获得覆盖糟酒。本发明方法在保证出酒率正常的前提下，可大大提高覆盖糟酒质量，增加酒中香味物质浓度，降低酒中杂味。

公开(公告)号：CN104862200A

公开(公告)日：2015-08-26

申请号：CN201510289862.5

申请日：2015-05-29

Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 杨高明 ,  孙宇星 ,  查枢屏 ,  王玉良 ,  玉翠荣 ,  石影 ,  梁绍勋

IPC: C12G3/04

CPC classification number: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种加气薄荷预调酒及其制备方法，其特征在于：首先通过蒸馏法获得天然薄荷提取物，然后以薄荷提取物、食用酒精、纯净水、蔗糖、柠檬酸、山梨酸钾、抗坏血酸钠、柠檬黄和亮蓝为原料，经混合、调配后，再经2～4倍体积的二氧化碳酸化，即获得加气薄荷预调酒。本发明的加气薄荷预调酒具有产品质量稳定，口感舒适自然，最大限度保留薄荷天然的香气成分，能进行快速、大批量、低成本的工业化生产等特点。

公开(公告)号：CN106957783A

公开(公告)日：2017-07-18

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。

公开(公告)号：CN106692476A

公开(公告)日：2017-05-24

申请号：CN201710174808.5

申请日：2017-03-22

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 陆玮 ,  刘国英 ,  汤有宏 ,  刘智慧 ,  查枢屏 ,  杨高明

IPC: A61K36/815 ,  A61K36/899 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  C12G3/04 ,  A61K31/045

CPC classification number: A61K36/815 ,  A61K31/045 ,  A61K36/232 ,  A61K36/284 ,  A61K36/296 ,  A61K36/40 ,  A61K36/48 ,  A61K36/77 ,  A61K36/899 ,  A61K2236/333 ,  A61K2236/51 ,  C12G3/04 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种新型保健营养酒及其制作方法，是以浓香型白酒为基酒，加入枸杞子、龙眼肉、当归、淫羊藿、炒白术、山萸肉和大黑豆的混合提取浓缩液勾调而成。本发明的保健营养酒酒色微黄、香气浓郁、风味协调、口味爽净；常饮该酒具有提高机体免疫力、抗氧化等功能，具有巨大的经济效益和社会效益。

公开(公告)号：CN106957783B

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/055 ,  C12G3/026 ,  C12G3/024

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。