公开(公告)号：CN106957783B

公开(公告)日：2021-03-09

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/055 ,  C12G3/026 ,  C12G3/024

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。

公开(公告)号：CN106957783A

公开(公告)日：2017-07-18

申请号：CN201710376979.6

申请日：2017-05-25

Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司

Inventor： 查枢屏 ,  王玉良 ,  杨高明 ,  陆玮 ,  梁金辉 ,  于翠荣 ,  孙宇星 ,  王一栋 ,  丰静

IPC: C12G3/04

Abstract: 本发明公开了一种亳菊酒及其制作方法，其特征在于：首先精选亳州地道优质功能性药食同源药材亳菊、桑葚、槐米为原料，采用传统发酵技术，以亳菊曲粉作为发酵剂，制得发酵酒备用；同时再运用现代中药提取技术，制得亳菊、桑葚、槐米的提取液；然后以古井贡酒为基酒，加入上述发酵酒和提取液，科学配比、精心勾调，最后采用低温冷冻过滤技术，制得酒体清亮微黄、芳香优雅、醇和协调、风格独特的健康亳菊酒。