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公开(公告)号：CN118216588B
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410644558.7
申请日：2024-05-23
Applicant: 云南农业大学 , 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶生产工艺，包括以下步骤：初潮，对晒青毛茶进行初潮，获得初潮后的晒青毛茶；振动分筛，对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛；第一次潮水，潮水装置用于晒青毛茶进行潮水；第一次发酵；第一次解块，将发酵框送至解块机解块，获得第一次解块后的晒青毛茶；第一次补水，将解块后的晒青毛茶输送到潮水装置进行第一次补水；第二次发酵；第二次解块；第二次补水；第三次发酵；第三次解块，第三次解块与第一次解块相同；第三次补水；第四次发酵；第四次解块，第四次解块与第一次解块相同；第四次补水，第四次补水与第一次补水相同；第五次发酵；发酵结束；出堆；最终解块；匀堆，最终得到高质量的普洱茶。
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公开(公告)号：CN118216588A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410644558.7
申请日：2024-05-23
Applicant: 云南农业大学 , 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶生产工艺，包括以下步骤：初潮，对晒青毛茶进行初潮，获得初潮后的晒青毛茶；振动分筛，对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛；第一次潮水，潮水装置用于晒青毛茶进行潮水；第一次发酵；第一次解块，将发酵框送至解块机解块，获得第一次解块后的晒青毛茶；第一次补水，将解块后的晒青毛茶输送到潮水装置进行第一次补水；第二次发酵；第二次解块；第二次补水；第三次发酵；第三次解块，第三次解块与第一次解块相同；第三次补水；第四次发酵；第四次解块，第四次解块与第一次解块相同；第四次补水，第四次补水与第一次补水相同；第五次发酵；发酵结束；出堆；最终解块；匀堆，最终得到高质量的普洱茶。
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公开(公告)号：CN118537642A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410645101.8
申请日：2024-05-23
Applicant: 云南农业大学
IPC: G06V10/764 , G06V10/82 , G06V10/774 , G06V10/44 , G06V10/80 , G06V10/42 , G06N3/045 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明提供了茶叶病害识别技术领域的一种基于改进YOLOv7的茶叶病害识别方法，包括：步骤S1、获取不同光照强度、不同天气条件下，大量的茶叶图像构建数据集；步骤S2、基于MobileNeXt网络创建一YOLOv7网络，基于YOLOv7网络、双层路由注意力网络创建一茶叶病害识别模型，设定茶叶病害识别模型的损失函数为SIoU函数；步骤S3、将数据集划分为训练集、验证集以及测试集，基于训练集对茶叶病害识别模型进行训练，训练过程中不断优化SIoU函数，基于验证集对训练后的茶叶病害识别模型进行验证，基于测试集对验证后的茶叶病害识别模型进行测试；步骤S4、利用测试后的茶叶病害识别模型进行茶叶病害识别。本发明的优点在于：极大的提升了茶叶病害识别的精度以及速度。
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公开(公告)号：CN120036400A
公开(公告)日：2025-05-27
申请号：CN202510365995.X
申请日：2025-03-26
Applicant: 云南中茶茶业有限公司 , 云南农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种低温冲泡高香高氨基酸白茶加工方法，属于白茶加工技术领域；采用复式萎凋方法初制白茶，将白茶在25℃室温，空气湿度50％‑60％的室内环境下萎凋12h后，采用日晒萎凋3‑4h的方法进行升温处理，然后再次在室内萎凋10h，后水分降至9％，起堆装箱，并于7天后，进行初次焙火，最后于1月后再次焙火。本发明通过白茶初制中复式萎凋方法，采用控温控湿等参数控制，及精制中焙火技术，提高白茶的浸出率，且在低温条件下，可达到较好的融出等条件。制成云南白茶外形优美，芽叶连枝，毫心肥壮，茶汤滋味丰富，滋味鲜爽，香气甜香馥郁上扬。且在低温冲泡条件下，茶多酚含量较低，保持鲜爽度高、滋味甜醇的特点，极大的提高了云南白茶的品质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119610237A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202510162990.7
申请日：2025-02-14
Applicant: 云南农业大学 , 云南中茶茶业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶解块装置，包括,解块箱体，解块箱体内设有解块腔体，解块腔体上设有解块进口和解块出口；解块固定框，解块固定框上设有解块固定槽，解块固定槽内固定有若干解块固定刀片，解块固定刀片上设有解块固定刀刃；解块驱动轴，解块驱动轴转动连接在解块箱体上，解块驱动轴上安装有矩形管；若干解块刀片组，解块刀片组包括解块第一刀片、解块第二刀片、解块第三刀片和解块第四刀片。解块第一刀片上的第一斜切面对普洱茶块状物料进行裁切，解块第二刀片、解块第三刀片和解块第四刀片凸出矩形管凸出矩形管一端能够起到搅拌、破切和推动上方普洱茶块状物料的作用，采用这种方式裁切效果好。
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公开(公告)号：CN119206710A
公开(公告)日：2024-12-27
申请号：CN202411233621.4
申请日：2024-09-04
Applicant: 云南农业大学
IPC: G06V20/68 , G06V10/40 , G06V10/766 , G06V10/82 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明提供了茶叶识别技术领域的一种基于改进YOLOv8n网络的茶叶分级计数方法，包括如下步骤：步骤S1、采集大量的包含不同照明条件、不同天气条件、不同拍摄角度、不同茶叶分级的茶叶图像，对各所述茶叶图像进行预处理并构建数据集；步骤S2、基于YOLOv8n网络创建一茶叶分级计数模型，设定所述茶叶分级计数模型的损失函数为MPD I oU函数；步骤S3、通过所述数据集对茶叶分级计数模型进行训练；步骤S4、利用训练后的所述茶叶分级计数模型进行茶叶的分级和计数，输出分级计数结果。本发明的优点在于：极大的提升了茶叶分级计数的准确度。
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公开(公告)号：CN119610237B
公开(公告)日：2025-04-15
申请号：CN202510162990.7
申请日：2025-02-14
Applicant: 云南农业大学 , 云南中茶茶业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶解块装置，包括,解块箱体，解块箱体内设有解块腔体，解块腔体上设有解块进口和解块出口；解块固定框，解块固定框上设有解块固定槽，解块固定槽内固定有若干解块固定刀片，解块固定刀片上设有解块固定刀刃；解块驱动轴，解块驱动轴转动连接在解块箱体上，解块驱动轴上安装有矩形管；若干解块刀片组，解块刀片组包括解块第一刀片、解块第二刀片、解块第三刀片和解块第四刀片。解块第一刀片上的第一斜切面对普洱茶块状物料进行裁切，解块第二刀片、解块第三刀片和解块第四刀片凸出矩形管凸出矩形管一端能够起到搅拌、破切和推动上方普洱茶块状物料的作用，采用这种方式裁切效果好。
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公开(公告)号：CN221152068U
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202323159655.7
申请日：2023-11-22
Applicant: 云南农业大学
IPC: A01D46/30
Abstract: 本实用新型公开了一种采茶机器人出叶装置，包括：下工作台，所述下工作台固定在采茶机器人的行走装置上；鲜叶储存盒，所述鲜叶储存盒设置在所述下工作台的上方，所述鲜叶储存盒内设有鲜叶腔体，所述鲜叶腔体的侧壁上设有鲜叶开口；推动装置，所述推动装置安装在所述鲜叶储存盒内，推动装置用于将所述鲜叶储存盒内的鲜叶从所述鲜叶开口推出。当鲜叶储存盒内鲜叶较多时，行走装置将鲜叶储存盒移动到“鲜叶收集点”，然后推动装置6将鲜叶储存盒内的鲜叶从鲜叶开口推出到“鲜叶收集点”内，自动完成鲜叶的出叶，十分的方便，无需人工出叶。
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