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公开(公告)号:CN118216588A
公开(公告)日:2024-06-21
申请号:CN202410644558.7
申请日:2024-05-23
Applicant: 云南农业大学 , 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶生产工艺,包括以下步骤:初潮,对晒青毛茶进行初潮,获得初潮后的晒青毛茶;振动分筛,对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛;第一次潮水,潮水装置用于晒青毛茶进行潮水;第一次发酵;第一次解块,将发酵框送至解块机解块,获得第一次解块后的晒青毛茶;第一次补水,将解块后的晒青毛茶输送到潮水装置进行第一次补水;第二次发酵;第二次解块;第二次补水;第三次发酵;第三次解块,第三次解块与第一次解块相同;第三次补水;第四次发酵;第四次解块,第四次解块与第一次解块相同;第四次补水,第四次补水与第一次补水相同;第五次发酵;发酵结束;出堆;最终解块;匀堆,最终得到高质量的普洱茶。
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公开(公告)号:CN110250295A
公开(公告)日:2019-09-20
申请号:CN201910707562.2
申请日:2019-08-01
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Inventor: 邱明忠
Abstract: 本发明涉及一种高原生态古树茶普洱生茶加工工艺,包括如下步骤:1)采摘;2)摊晾静置;3)炒制;4)揉捻;5)晒干;6)精制;7)蒸汽压制;8)干燥;9)包装。采用高海拔原生态古茶园的茶树,通过多道工艺,能大限度的保留茶叶中内含物成分,以达到越陈越香的目的,且工艺流程规范,具有指导作用。
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公开(公告)号:CN118216588B
公开(公告)日:2024-08-16
申请号:CN202410644558.7
申请日:2024-05-23
Applicant: 云南农业大学 , 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种普洱茶生产工艺,包括以下步骤:初潮,对晒青毛茶进行初潮,获得初潮后的晒青毛茶;振动分筛,对初潮后的晒青毛茶进行振动分筛;第一次潮水,潮水装置用于晒青毛茶进行潮水;第一次发酵;第一次解块,将发酵框送至解块机解块,获得第一次解块后的晒青毛茶;第一次补水,将解块后的晒青毛茶输送到潮水装置进行第一次补水;第二次发酵;第二次解块;第二次补水;第三次发酵;第三次解块,第三次解块与第一次解块相同;第三次补水;第四次发酵;第四次解块,第四次解块与第一次解块相同;第四次补水,第四次补水与第一次补水相同;第五次发酵;发酵结束;出堆;最终解块;匀堆,最终得到高质量的普洱茶。
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公开(公告)号:CN110250296A
公开(公告)日:2019-09-20
申请号:CN201910707585.3
申请日:2019-08-01
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Inventor: 邱明忠
Abstract: 本发明涉及一种高原古树茶普洱熟茶加工工艺,包括如下步骤:1)采摘;2)摊晾静置;3)炒制;4)揉捻;5)晒干;6)人工发酵;7)精制;8)蒸汽压制;9)干燥;10)包装。采用高海拔原生态古茶园的茶树,通过多道工艺,通过多道加工工艺,使用人工发酵替代传统的渥堆发酵,发酵过程全程监控,发酵程度可控,能大限度的保留茶叶中内含物成分,以达到越陈越香的目的,且工艺流程规范,具有指导作用。
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公开(公告)号:CN222515717U
公开(公告)日:2025-02-25
申请号:CN202421360523.2
申请日:2024-06-14
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶种植幼苗绿色培育箱,包括箱体、旋转结构、放置结构、排水结构、浇水结构、箱门、节能灯、温度传感器和湿度传感器;箱体内部固定连接有固定板,旋转结构设于固定板底部,放置结构设于固定板顶部,排水结构设于固定板底部两侧,浇水结构设于箱体内部顶部,箱体前端转动连接有箱门,箱体内壁顶部固定连接有多个节能灯,箱体内壁顶部的一侧固定安装有温度传感器,箱体内壁顶部的另一侧固定安装有湿度传感器。本实用新型与现有的技术相比的优点在于:本实用新型不仅能自动带动转盘转动使得转盘上放置的培育盒受到均匀的浇水,省时省力,还将培育盒中多余的水分排出循环利用,避免淹苗的情况。
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公开(公告)号:CN210463840U
公开(公告)日:2020-05-05
申请号:CN201921221428.3
申请日:2019-07-31
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Inventor: 邱明忠
Abstract: 本实用新型涉及普洱茶干燥技术领域,且公开了一种普洱茶干燥装置,包括机箱架、连接盘、烘干筒、太阳能真空管、驱动电机、筛分网、拨板、封闭板、磁铁板、滑轨、滑板、收集盒和把手,机箱架内壁两侧的顶部分别与两个所述连接盘的一端转动连接,两个连接盘相对一侧的中间位置分别与烘干筒的两侧固定连接,两个连接盘相对一侧的外边缘分别与太阳能真空管的两端固定连接。本实用新型达到了对茶叶进行均匀烘干的目的,并且采用太阳能作为能源,无任何污染产生,降低了普洱茶制作成本,并且通过驱动电机的运行使烘干筒内部的茶叶进行均匀翻动,从而增加干燥过程中的均匀度,干燥的普洱茶水分含量均匀,茶叶品质好。
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公开(公告)号:CN210445551U
公开(公告)日:2020-05-05
申请号:CN201921222212.9
申请日:2019-07-31
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Inventor: 邱明忠
IPC: A23F3/06
Abstract: 本实用新型涉及普洱茶压制技术领域,且公开了一种普洱茶压制成型设备,包括机箱、安装板,安装板位于机箱内部的上方,安装板顶部的中间位置与气缸的底部固定连接,气缸伸缩杆端安装有压制快,压制快上设置有吸盘。本实用新型通过气缸的运行使压制块向下移动位置,使压制块对放置筒内部的茶叶进行压制,而且配合驱动电机的运行使转盘同步转动,而转盘的顶部有多个放置筒,从而能够对于多个放置筒内部的茶叶进行连续压制,因此极大程度上提高了茶饼压制的工作效率,从而替代了以往人工压制的方式,进而满足于生产需求。
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公开(公告)号:CN222675405U
公开(公告)日:2025-03-28
申请号:CN202421228696.9
申请日:2024-05-31
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶萎凋发酵器,包括烘干箱,所述烘干箱底端表面设有槽口,所述烘干箱上方设有入料口,所述入料口底端设有引导管,所述引导管固定连接烘干箱,所述烘干箱内部底端设有收集管,所述烘干箱内部设有放置座,所述放置座上端设有烘干盒,所述烘干盒内部滑动连接有底板,所述底板与槽口位于同一高度;所述放置座下方设有震动组件,所述收集管底端设有发酵罐,所述发酵罐底端设有出料管,所述出料管内部设有阀门,所述烘干箱上端设有风机,本实用新型公开的一种茶叶萎凋发酵器,不仅能防止茶叶堆积,而且萎凋效果更好。
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公开(公告)号:CN222485884U
公开(公告)日:2025-02-18
申请号:CN202421303759.2
申请日:2024-06-07
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶种植用杀虫装置,包括底板,所述底板表面连接支撑柱,所述支撑柱上端设置连接板一,所述连接板一上方连接连接板二,所述连接板一以及连接板二之间固定杀虫组件,所述杀虫组件表面设置扫除组件,所述连接板一表面中间位置连接太阳能板。本实用新型能够在使用者使用时,通过相应结构的设置,杀虫组件内部设置抽风机,能够将徘徊在装置周围的虫子吸到电网附近,提高杀虫效果,并且在电网表面设置扫除组件,通过扫除组件能够对电网表面的虫子尸体及时清理,同时装置的多个部件之间都能够通过元器件进行分离,方便装置的移动。
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公开(公告)号:CN210449848U
公开(公告)日:2020-05-05
申请号:CN201921221445.7
申请日:2019-07-31
Applicant: 云南臻字号茶业有限责任公司
Inventor: 邱明忠
Abstract: 本实用新型涉及制茶技术领域,且公开了一种茶叶梗叶分离装置,包括机箱、回形架、伸缩杆、安装框、伸缩弹簧、筛板、轨道板、滚轮、连接座、连接杆、安装架、滚轴、驱动电机、凸轮、出料管、注油管和投料仓,所述机箱内壁四周的中间位置分别与回形架外表面的四周固定连接,所述回形架底部的四周分别与多个所述伸缩杆的一端固定连接,多个所述伸缩杆的顶部分别与安装框底部的四周固定连接。本实用新型达到了对叶梗进行快速分离的目的,同时提高了对于叶梗分离的效率以及准确率,替代了手工分拣的操作方式,减少了对于茶叶的接触性污染,并且整个过程既能将茶叶与茶梗分离,又能将分离出的茶梗排出至外部,避免茶梗堆积而影响分离效率。
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