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公开(公告)号:CN118058369B
公开(公告)日:2024-08-13
申请号:CN202410487319.5
申请日:2024-04-23
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及调味茶生产领域,具体涉及一种滇黄精调味茶的生产方法。本发明一种滇黄精调味茶的生产方法,包括滇黄精的生产工艺和调味茶的加工工艺,滇黄精的生产工艺包括如下步骤:在浸提罐中放入九蒸九制滇黄精,滇黄精提取液中仍含有滇黄精碎末和其他悬浮杂质,须经过分离纯化处理;对过滤液进行浓缩;在真空干燥设备内利用履带盘输送浓缩液进行干燥,干燥后变成滇黄精膏,滇黄精膏粉碎后变成滇黄精速溶粉;所述调味茶的加工工艺包括如下步骤:(1)选取茶叶;(2)萎凋;(3)揉捻;(4)发酵;(5)做形;(6)毛火干燥;(7)摊凉;(8)足火干燥;(9)精制。
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公开(公告)号:CN118058369A
公开(公告)日:2024-05-24
申请号:CN202410487319.5
申请日:2024-04-23
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及调味茶生产领域,具体涉及一种滇黄精调味茶的生产方法。本发明一种滇黄精调味茶的生产方法,包括滇黄精的生产工艺和调味茶的加工工艺,滇黄精的生产工艺包括如下步骤:在浸提罐中放入九蒸九制滇黄精,滇黄精提取液中仍含有滇黄精碎末和其他悬浮杂质,须经过分离纯化处理;对过滤液进行浓缩;在真空干燥设备内利用履带盘输送浓缩液进行干燥,干燥后变成滇黄精膏,滇黄精膏粉碎后变成滇黄精速溶粉;所述调味茶的加工工艺包括如下步骤:(1)选取茶叶;(2)萎凋;(3)揉捻;(4)发酵;(5)做形;(6)毛火干燥;(7)摊凉;(8)足火干燥;(9)精制。
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公开(公告)号:CN117981841A
公开(公告)日:2024-05-07
申请号:CN202410116448.3
申请日:2024-01-29
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明属于功能食品加工领域,具体涉及三七玫瑰花馅普洱熟茶茶果子及其制作方法。本发明一种三七玫瑰花馅普洱熟茶茶果子,由三七玫瑰花馅和普洱熟茶茶果子外皮按重量比例(5~10):(15~20)制作而成。本发明的茶果子营养保健价值高,口感风味佳,质地顺滑软糯,色泽自然健康具有普洱熟茶深褐的外观颜色,工艺稳定,制作方法简单。
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公开(公告)号:CN118537642A
公开(公告)日:2024-08-23
申请号:CN202410645101.8
申请日:2024-05-23
Applicant: 云南农业大学
IPC: G06V10/764 , G06V10/82 , G06V10/774 , G06V10/44 , G06V10/80 , G06V10/42 , G06N3/045 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明提供了茶叶病害识别技术领域的一种基于改进YOLOv7的茶叶病害识别方法,包括:步骤S1、获取不同光照强度、不同天气条件下,大量的茶叶图像构建数据集;步骤S2、基于MobileNeXt网络创建一YOLOv7网络,基于YOLOv7网络、双层路由注意力网络创建一茶叶病害识别模型,设定茶叶病害识别模型的损失函数为SIoU函数;步骤S3、将数据集划分为训练集、验证集以及测试集,基于训练集对茶叶病害识别模型进行训练,训练过程中不断优化SIoU函数,基于验证集对训练后的茶叶病害识别模型进行验证,基于测试集对验证后的茶叶病害识别模型进行测试;步骤S4、利用测试后的茶叶病害识别模型进行茶叶病害识别。本发明的优点在于:极大的提升了茶叶病害识别的精度以及速度。
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