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公开(公告)号:CN111670993A
公开(公告)日:2020-09-18
申请号:CN202010588438.1
申请日:2020-06-24
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种复合柿子果酱夹心雪糕的加工工艺,包括如下步骤:步骤1:雪糕外料制作:步骤2:雪糕内料制作。以结晶果糖、复配冰淇淋乳化稳定剂、复合柿子果酱为主要原料,研制新型夹心雪糕。在单因素试验基础上,考察结晶果糖添加量、复配冰淇淋乳化稳定剂添加量、复合柿子果酱添加量三个因素,以模糊数学感官评分作为响应值,通过响应面试验,得到复合柿子果酱夹心雪糕最佳工艺为:结晶果糖添加量20.21%,复配冰淇淋乳化稳定剂添加量42%,复合柿子果酱添加量24.35%,香凝卡拉胶添加量为0.4%,柠檬酸0.1%,麦芽糊精0.3%,刺槐豆胶0.3%,明胶0.3%,鲜奶香精0.2%,全脂甜奶粉4%,制得的复合柿子果酱夹心雪糕具有柿子清爽香气、组织细腻滑润、营养丰富的特点。
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公开(公告)号:CN111616299A
公开(公告)日:2020-09-04
申请号:CN202010548857.2
申请日:2020-06-16
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种柿子粉面条的加工制备方法,包括如下步骤:按比例称取柿子粉、谷朊粉、温水、食用盐和食用碱;将柿子粉、谷朊粉、食用盐和食用碱混合后加入至和面机内,向和面机内加入30摄氏度的温水进行12-15分钟的和面;将上述的面团转移至熟化设备进行10-15分钟的熟化;将上述熟化的面团送至压片设备中进行压片;将压片后的面片送入切条设备采用多种切刀进行切条,切成不同形状及粗细的面条;将面条挂在晾干架上,采用中温中速干燥法进行干燥,干燥后,计量包装。本发明采用了柿子粉和谷朊粉为主要原料,而且该柿子粉面条具有较高的拉伸特性,可以防止面条在烹煮时折断,提高柿子挂面的烹煮特性,咀嚼口感较好,品尝时有柿子独特的香气。
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公开(公告)号:CN104483409B
公开(公告)日:2017-01-11
申请号:CN201410803044.8
申请日:2014-12-12
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于指纹图谱的金黄色葡萄球菌鉴别方法,采用高效液相色谱法对34株金黄色葡萄球菌和20株非金黄色葡萄球菌建立菌体细胞萃取物色谱图,通过比较确定了金黄色葡萄球菌的特征峰。以金黄色葡萄球菌蛋白A(SPA)为内标物(特征峰),将特征峰与标准峰的相对保留时间作为数据基础建立金黄色葡萄球菌指纹图谱,将两类指纹图谱的相关系数分布进行分析比较确定限值,构建出指纹图谱的计算方法,从而用于菌种鉴定;该方法在对金黄色葡萄球菌的识别具有一定的可行性、该方法操作简单、耗时短、特异性好,为快速识别检测金黄色葡萄球菌构建了一个新的稳定的技术平台,同时为微生物的识别检测开拓全新的鉴定方法。
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公开(公告)号:CN106148380A
公开(公告)日:2016-11-23
申请号:CN201510199070.9
申请日:2015-04-24
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了属于生物技术领域的一种高效穿梭表达载体及其构建方法与应用。本发明是在E. coli-B. subtilis穿梭载体pHT315的基础上构建的,通过将枯草芽孢杆菌Bs168的木糖启动子序列与来自E. coli表达载体pET21b的T7表达区序列融合,构建了一个高效穿梭表达载体pHTL,以gfp,gus和lipa为报告基因,检测载体的表达能力和遗传稳定性;同时,将来自纳豆芽孢杆菌的碱性蛋白酶信号肽序列代替载体pHTL上的T7肽编码区,构建成高效分泌型穿梭表达载体pHTZ,以gus,tgl1和lipa为报告基因,检测载体的表达能力。两种载体均可以正确表达相应蛋白并具有生物学活性,具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号:CN102955007A
公开(公告)日:2013-03-06
申请号:CN201110244909.8
申请日:2011-08-25
Applicant: 河北农业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明是一种利用仪器分析的方法对致病菌-副溶血弧菌进行准确鉴别的方法,突破了传统微生物采用传统生理生化实验和基因的检测鉴定方法,具有快速、准确特点。菌株在胰蛋白胨大豆培养14h,离心得到固体用3%盐水洗涤两次,加入30ml甲醇超声40min,离心取上清,干燥,用1ml甲醇回溶备用。取该样品20μL在色谱条件为:C18(4.6mm×25mm,5μm);流动相A:乙腈;B:0.05%磷酸水溶液。梯度洗脱。紫外检测器的检测波长为:280nm;流速为:1mL/min;柱温:30℃分析,所得色谱图与副溶血弧菌指纹图谱进行比较,判断。从增菌培养到鉴定只需要16h。
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公开(公告)号:CN102948904A
公开(公告)日:2013-03-06
申请号:CN201110244865.9
申请日:2011-08-25
Applicant: 河北农业大学 , 保定市东谷食品有限公司
Abstract: 本发明属于苦荞深加工的又一新型加工方式。苦荞黄酮最佳水提调剂即:苦荞与水比例为1∶8,100℃提取60min后125℃烘箱干燥可以得到黄酮含量为11.18%的苦荞黄酮粉;该提取液的最佳的喷雾干燥的条件,在黄酮提取液中加入10%包埋剂,入料浓度为30%,进口温度为125℃出口温度为80℃时。添加适量活性生物钙粉,在6g的高钙苦荞黄酮粉中加入0.35g的黄原胶、0.15g的β-CD、0.45g的CMCNa所得固体饮料的冲泡悬浮状态最佳。冲泡条件为7g的固体加入80~90℃水250~300ml冲泡口感最佳。该饮料具有苦荞的降血糖、降血脂和降血压的黄酮类物质,添加了富含蛋白质的高钙虾皮粉,强化了钙。
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公开(公告)号:CN102948538A
公开(公告)日:2013-03-06
申请号:CN201110244906.4
申请日:2011-08-25
Applicant: 河北农业大学 , 保定市东谷食品有限公司
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明属于苦荞深加工的又一新型加工方式,通过添加相应干花粉末,利用异麦芽酮糖对苦荞和相应花香进行协调调整制备获得苦荞花茶。该工艺过程采用热水浸泡温和的苦荞熟化方式,在熟化过程中为了避免营养物质的损失,优化了熟化过程中苦荞与水的比例;从而避免了传统炒制过程中苦荞营养物质的损失和在高温下碳水化物生成有害化合物丙烯酰胺的危险。并且通过添加异麦芽酮糖掩盖了苦荞不良苦味而且增强了苦荞特有风味,添加相应干花粉制品赋予苦荞花茶特有自然的花香风味,使苦荞茶更接近大众的饮食习惯,具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号:CN104041753A
公开(公告)日:2014-09-17
申请号:CN201410141609.0
申请日:2014-04-04
Applicant: 河北农业大学
IPC: A23L1/168
CPC classification number: A23L7/143 , A23V2002/00 , A23V2250/628
Abstract: 本发明公开了一种方便小米粥的制备工艺,采用优质绿色小米为原料,在传统蒸煮糊化的基础之上,通过合理的实验设计和评价方法,优化了方便小米粥的生产工艺,并对最终产品的质量有重要影响的工艺步骤进行了考察和研究,不但从生产实践中为人们提供了一种生产方便小米粥的工艺,而且在理论上弥补了小米类方便食品,尤其是方便小米粥的研究空白。对于小米类方便食品相关理论的发展和生产实践都具有重要意义。
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公开(公告)号:CN222260308U
公开(公告)日:2024-12-27
申请号:CN202420755378.1
申请日:2024-04-12
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本实用新型提供一种三糖铁培养基教具,本设计3D打印获得三糖铁培养基模型放置在两个半弧形壳内,两个半弧形壳粘上胶水粘起来,制备简单,可以调节透明管的观察角度,其包括底座,底座的顶部对称安装有两个竖直板,两个竖直板之间转动安装有同一个固定条,固定条上开设有多个弧形卡口,多个弧形卡口内均卡接有透明管,多个透明管内均放置有三糖铁培养基模型,所述透明管为两个半弧形壳通过胶水拼接而成,两个半弧形壳的顶部螺纹连接有同一个盖帽,多个三糖铁培养基模型均为3D打印制得,多个所述三糖铁培养基模型均具有颜色,底座上开设有收纳槽,收纳槽内活动安装有收纳抽屉,收纳抽屉的外侧设置有把手;设置的收纳抽屉可以对透明管进行收纳。
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公开(公告)号:CN221636201U
公开(公告)日:2024-09-03
申请号:CN202220381049.6
申请日:2022-02-24
Applicant: 河北农业大学
IPC: A61D7/00
Abstract: 本实用新型公开一种兽用可标记式的可调节定量连续注射器,包括注射筒,注射筒内设有第一空腔、第二空腔和第三空腔,第一空腔内有第一活塞,第二空腔内有第二活塞,第一空腔上开设有药液进口和药液出口,药液进口连接有药水瓶,第二空腔上开设有墨水进口和墨水出口,药液进口和墨水进口上安装有单向阀,墨水进口连接墨水瓶,第一活塞和第二活塞固定连接有第一拉杆和第二拉杆;辅助组件包括固定手柄和活动手柄,固定手柄与注射筒固定连接,固定手柄和活动手柄转动连接,第一拉杆和第二拉杆与活动手柄传动连接。本装置可以定量连续给畜禽注射疫苗或药物,在注射疫苗或药物的同时也进行标记,避免畜禽漏注或多次注射情况的发生。
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