-
公开(公告)号：CN108685028B
公开(公告)日：2022-03-08
申请号：CN201810446063.8
申请日：2018-05-11
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种一种易吸收高活性无异味的纳豆产品及其制备方法，产品中纳豆激酶的活性在8200‑8300 U/g。本发明通过在后熟阶段加入酸奶，在后熟工艺的酸奶中的金属离子，可以进入纳豆激酶的骨架，稳定纳豆激酶的蛋白质骨架，并且酸奶中的蛋白类物质通过其表面作用和凝胶作用，稳定纳豆激酶的高级结构保持纳豆激酶的活性，并且将其维持在易于吸收的结构形态。解决了现有纳豆产品中纳豆激酶活性低的难题。
-
公开(公告)号：CN111876499A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010591413.7
申请日：2020-06-24
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种副溶血性弧菌检测的引物、试剂盒及检测方法，本发明提供的方法通过采用特定的引物，使得本发明提供的方法不但具备高特异性、高灵敏度的优点，而且操作简单、检测成本低，只需要水浴锅就能完成反应过程。SRCA只需要一对引物就能进行扩增反应，在一定程度上避免了非特异性的产生。此外，本方法不需要其他设备进行结果的检测，可通过肉眼直接观察荧光或沉淀的方式来获得结果。因此，即这项研究能够为副溶血性弧菌的现场筛查及基层快速特异性检测提供一定的参考。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111670993A
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：CN202010588438.1
申请日：2020-06-24
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种复合柿子果酱夹心雪糕的加工工艺，包括如下步骤：步骤1：雪糕外料制作：步骤2：雪糕内料制作。以结晶果糖、复配冰淇淋乳化稳定剂、复合柿子果酱为主要原料，研制新型夹心雪糕。在单因素试验基础上，考察结晶果糖添加量、复配冰淇淋乳化稳定剂添加量、复合柿子果酱添加量三个因素，以模糊数学感官评分作为响应值，通过响应面试验，得到复合柿子果酱夹心雪糕最佳工艺为：结晶果糖添加量20.21％，复配冰淇淋乳化稳定剂添加量42％，复合柿子果酱添加量24.35％，香凝卡拉胶添加量为0.4％，柠檬酸0.1％，麦芽糊精0.3％，刺槐豆胶0.3％，明胶0.3％，鲜奶香精0.2％，全脂甜奶粉4％，制得的复合柿子果酱夹心雪糕具有柿子清爽香气、组织细腻滑润、营养丰富的特点。
-
公开(公告)号：CN111616299A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010548857.2
申请日：2020-06-16
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种柿子粉面条的加工制备方法，包括如下步骤：按比例称取柿子粉、谷朊粉、温水、食用盐和食用碱；将柿子粉、谷朊粉、食用盐和食用碱混合后加入至和面机内，向和面机内加入30摄氏度的温水进行12-15分钟的和面；将上述的面团转移至熟化设备进行10-15分钟的熟化；将上述熟化的面团送至压片设备中进行压片；将压片后的面片送入切条设备采用多种切刀进行切条，切成不同形状及粗细的面条；将面条挂在晾干架上，采用中温中速干燥法进行干燥，干燥后，计量包装。本发明采用了柿子粉和谷朊粉为主要原料，而且该柿子粉面条具有较高的拉伸特性，可以防止面条在烹煮时折断，提高柿子挂面的烹煮特性，咀嚼口感较好，品尝时有柿子独特的香气。
-
公开(公告)号：CN118374580A
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410636659.X
申请日：2024-05-22
Applicant: 河北农业大学
IPC: C12Q1/6844 , C12Q1/689 , C12N15/11 , C12R1/01 , C12R1/63
Abstract: 本发明涉及生物技术技术领域，特别是涉及一种等温扩增PCR检测方法。包括：提取待检测物的基因组DNA；根据所述待检测物的靶序列设计上游引物和下游引物；以得到的基因组DNA为模板，经上游引物和下游引物进行等温扩增，得到扩增产物；所述等温扩增使用的体系中含有Bst DNA聚合酶；将所扩增产物进行琼脂糖凝胶电泳或与核酸染料混合，判断扩增结果。发明提供的方法仅需设计1对PCR引物即可完成等温扩增，故名为等温扩增PCR，具有引物设计简单、操作简便、耗时短、特异性强、灵敏度高、成本低廉等优点。
-
公开(公告)号：CN108685028A
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201810446063.8
申请日：2018-05-11
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种易吸收高活性无异味的纳豆产品及其制备方法，产品中纳豆激酶的活性在8200‑8300U/g。本发明通过在后熟阶段加入酸奶，在后熟工艺的酸奶中的金属离子，可以进入纳豆激酶的骨架，稳定纳豆激酶的蛋白质骨架，并且酸奶中的蛋白类物质通过其表面作用和凝胶作用，稳定纳豆激酶的高级结构保持纳豆激酶的活性，并且将其维持在易于吸收的结构形态。解决了现有纳豆产品中纳豆激酶活性低的难题。
-
公开(公告)号：CN214804263U
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN202121665655.2
申请日：2021-07-21
Applicant: 河北农业大学
IPC: A47J43/044 , A47J43/07 , A47J43/08 , B08B9/08
Abstract: 本实用新型涉及食品技术领域，具体为一种组合式食品加工破壁机，包括破壁机本体，所述破壁机本体包括机体，所述机体的顶部开设有圆孔，所述圆孔的顶部安装有电机，所述电机的底部花键连接有传动杆，所述传动杆的底部固定连接有转动杆。该组合式食品加工破壁机，通过机体、电机、阀门、转动杆、刀片、进料口、出料口、盖板和木塞的配合设置，使用时，工作人员打开盖板，将需要搅碎的食品和水通过进料口放置在机体内部，进而再将电机开关打开，传动杆传动带动转动杆转动，继而转动杆连接刀片，从而工作人员将水通过进料口灌进机体内部，转动杆转动可以清洗机体内部，工作人员可以清洗机体表面的污渍，便于工作人员下次使用。
-
-
-
-
-
-
Search Results
7
records
(took 0.024 seconds)
