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公开(公告)号：CN110408683A
公开(公告)日：2019-11-05
申请号：CN201910760640.5
申请日：2019-08-16
Applicant: 河北农业大学
IPC: C12Q1/6851 , C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于樱桃物种鉴定的特异性DNA区段、引物和探针。所述DNA区段的基因序列如序列表SEQ ID NO：1所示，所述PCR引物为C36-F、C36-R，所述荧光定量PCR和数字PCR引物和探针为C36-QF、C36-QR、C36-QP，核苷酸序列如序列表SEQ ID NO：2，SEQ ID NO：3，SEQ ID NO：4，SEQ ID NO：5和SEQ ID NO：6所示。本发明利用了定性PCR技术、实时荧光PCR技术以及数字PCR技术，建立一套樱桃物种特异性定性及定量的检测方法，并对樱桃纯果汁及含樱桃等多种不同水果混合果汁，建立了较为精准的樱桃物种定性和定量的检测方法。
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公开(公告)号：CN107095316A
公开(公告)日：2017-08-29
申请号：CN201710397234.8
申请日：2017-06-01
Applicant: 河北农业大学
CPC classification number: A23L33/21 , A23L7/165 , A23L19/15 , A23P30/34 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2200/326
Abstract: 本发明公开了一种杂粮膨化食品及其制备方法。由如下重量份数的原料制成：薏米100‑400份、小米200‑500份、土豆100‑400份、燕麦50‑200份。本发明制备的杂粮膨化食品可减少肠道对胆固醇的吸收，降低血胆固醇的水平，抵制体内脂肪的堆积，能有效预防冠心病和高血脂症的发生。
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公开(公告)号：CN103141723A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310079337.1
申请日：2013-03-13
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种干酪乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂的制备方法。干酪乳杆菌经廉价增菌培养基高密度培养、离心浓缩分离、与高效复合保护剂混溶、再经冷冻干燥，制成干酪乳杆菌直投式冻干发酵剂。所制备的发酵剂的活菌含量可达1×1011cfu/g以上；常压封存、4℃下保藏1年，其活菌含量仍在1010cfu/g以上，仍保持较高的发酵活力；以万分之一以下的接种量进行37℃大豆酸乳发酵，4～5h即可凝乳，其发酵的大豆酸奶制品，酸度达到70～80oT、pH值为4.6左右，感官风味好。本发明可用于发酵乳制品工业和植物蛋白加工产业。
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公开(公告)号：CN110408683B
公开(公告)日：2022-09-09
申请号：CN201910760640.5
申请日：2019-08-16
Applicant: 河北农业大学
IPC: C12Q1/6851 , C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于樱桃物种鉴定的特异性DNA区段、引物和探针。所述DNA区段的基因序列如序列表SEQ ID NO：1所示，所述PCR引物为C36‑F、C36‑R，所述荧光定量PCR和数字PCR引物和探针为C36‑QF、C36‑QR、C36‑QP，核苷酸序列如序列表SEQ ID NO：2，SEQ ID NO：3，SEQ ID NO：4，SEQ ID NO：5和SEQ ID NO：6所示。本发明利用了定性PCR技术、实时荧光PCR技术以及数字PCR技术，建立一套樱桃物种特异性定性及定量的检测方法，并对樱桃纯果汁及含樱桃等多种不同水果混合果汁，建立了较为精准的樱桃物种定性和定量的检测方法。
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公开(公告)号：CN103141723B
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310079337.1
申请日：2013-03-13
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种干酪乳杆菌大豆酸乳直投式发酵剂的制备方法。干酪乳杆菌经廉价增菌培养基高密度培养、离心浓缩分离、与高效复合保护剂混溶、再经冷冻干燥，制成干酪乳杆菌直投式冻干发酵剂。所制备的发酵剂的活菌含量可达1×1011cfu/g以上；常压封存、4℃下保藏1年，其活菌含量仍在1010cfu/g以上，仍保持较高的发酵活力；以万分之一以下的接种量进行37℃大豆酸乳发酵，4～5h即可凝乳，其发酵的大豆酸奶制品，酸度达到70～80oT、pH值为4.6左右，感官风味好。本发明可用于发酵乳制品工业和植物蛋白加工产业。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110408722B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN201910760641.X
申请日：2019-08-16
Applicant: 河北农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6851 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于桑葚物种鉴定的特异性DNA区段和引物。所述DNA区段的基因序列如序列表SEQ ID NO：1所示，所述PCR引物为SS05‑F、SS05‑R，荧光定量PCR和数字PCR引物和探针分别为SS05‑QF，SS05‑QR，SS05‑QP，其核苷酸序列如序列表SEQ ID NO：2、SEQ ID NO：3、SEQ ID NO：4、SEQ ID NO：5和SEQ ID NO：6所示。本发明利用了定性PCR技术、实时荧光PCR技术以及数字PCR技术，建立一套桑葚物种特异性定性及定量的检测方法，并针对桑葚纯果汁及桑葚果汁掺杂其他水果的源性成分的情况，建立了桑葚成分较为精准的定性和定量的检测方法。
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公开(公告)号：CN112649323A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN202011549037.1
申请日：2020-12-24
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种木耳掺假鉴别装置，包括：TCF收集组件，TCF收集组件底部设有第一称重器；测样组件，测样组件包括第一驱动电机、转动轴、刮平器和装样杯，装样杯设于TCF收集组件内，第一驱动电机位于第一称重器一侧，并与转动轴传动连接，转动轴顶侧壁上连接有刮平器，且刮平器与装样杯顶部开口处相切；上样组件，上样组件包括第二驱动电机、送料机构和称重机构，第二驱动电机与送料机构传动连接，送料机构与装样杯相对布置，称重机构设于送料机构中部；TCF收料组件，TCF收料组件利用连接管与TCF收集组件连通，并与装样杯相对布置；控制组件，控制组件与第一称重器、第一驱动电机、刮平器、第二驱动电机、第二称重器和TCF收料组件电性连接。
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公开(公告)号：CN107334064A
公开(公告)日：2017-11-10
申请号：CN201710518606.8
申请日：2017-06-30
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了属于膨化食品制备技术领域的一种山药、薏米杂粮膨化食品及其制作方法。它由以下重量份数的原料制成：玉米25-40份、薏米15-40份、红豆18-30份、山药6-14份、燕麦6-14份。本发明以玉米、薏米、红豆、山药、燕麦为原料经过双螺杆挤压膨化机挤压膨化后再粉碎过筛，制作出的膨化食杂粮粉健康、方便即食，营养全面，易于吸收，能够降健脾益胃、降脂降糖、抗衰老、促进胃肠蠕动的功效。
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公开(公告)号：CN107114441A
公开(公告)日：2017-09-01
申请号：CN201710518607.2
申请日：2017-06-30
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种杂粮酥性饼干及其制备方法。它由如下重量份数的组分制成：低筋面粉80‑120份、白砂糖20‑25份、杂粮粉10‑15份、食盐0.5‑2份、泡打粉0.5‑2份、葵花籽油20‑25份、全蛋粉30‑35份。本发明制作杂粮酥性饼干时简单、方便、快捷，只需将杂粮酥性饼干预拌粉与定量水、油、鸡蛋混合，搅拌均匀，挤压成型、烘烤即可制作出美味的酥性饼干，简化了配料流程，降低了技术要求，为家庭制作酥性饼干带来了极大方便。本发明制备的杂粮酥性饼干具有降低血压血脂，改善肠胃的功效。
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公开(公告)号：CN113109556A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110419982.8
申请日：2021-04-19
Applicant: 河北农业大学
IPC: G01N33/535 , G01N21/31 , G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种灵芝酸A的检测方法，采用间接竞争酶联免疫吸附法，第一步通过竞争机制，使试样中灵芝酸A与包被于微量反应板中的灵芝酸A偶联蛋白特异性竞争抗灵芝酸A抗体；第二步引入酶标记物，通过酶标记物与结合在灵芝酸A偶联蛋白上的抗体发生反应。加入酶底物后显色，试样中灵芝酸A的含量与颜色呈反比，用酶标仪测定吸光度值后通过与灵芝酸A标准标准溶液比较判断试验中灵芝酸A的含量。本发明能够为灵芝作为原料的产品中灵芝酸A含量调控和产品质量监控提供一种快速的标准检测方法。
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