鳐鱼硫酸软骨素的降解产物及其降解方法

    公开(公告)号:CN111234048B

    公开(公告)日:2024-11-15

    申请号:CN202010155676.3

    申请日:2020-03-09

    Abstract: 本发明公开了一种鳐鱼硫酸软骨素降解产物及降解方法,由鳐鱼硫酸软骨素降解得来。所述鳐鱼硫酸软骨素降解产物的分子量为5000‑8400。所述鳐鱼硫酸软骨素降解产物硫酸根含量为17.26%。本发明采用硫酸软骨素酶进行酶解,LMWCS得率高达72%、外观质量好、分子量低至5009,多分散系数最低,纯度达到99%,且仍保持了与降解前相同的硫酸根含量;硫酸软骨素酶选择性裂解GalNAc4S残基,使CS‑A二糖含量的提高;LMWCS较降解前的鳐鱼CS具有更强的抗氧化能力。

    鳐鱼硫酸软骨素的降解产物及其降解方法

    公开(公告)号:CN111234048A

    公开(公告)日:2020-06-05

    申请号:CN202010155676.3

    申请日:2020-03-09

    Abstract: 本发明公开了一种鳐鱼硫酸软骨素降解产物及降解方法,由鳐鱼硫酸软骨素降解得来。所述鳐鱼硫酸软骨素降解产物的分子量为5000-8400。所述鳐鱼硫酸软骨素降解产物硫酸根含量为17.26%。本发明采用硫酸软骨素酶进行酶解,LMWCS得率高达72%、外观质量好、分子量低至5009,多分散系数最低,纯度达到99%,且仍保持了与降解前相同的硫酸根含量;硫酸软骨素酶选择性裂解GalNAc4S残基,使CS-A二糖含量的提高;LMWCS较降解前的鳐鱼CS具有更强的抗氧化能力。

    一种富肽鱼露的制备方法
    25.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110604283A

    公开(公告)日:2019-12-24

    申请号:CN201911056038.X

    申请日:2019-10-31

    Abstract: 本发明公开了一种富肽鱼露的制备方法。该方法以葵花饼、大米为原料,蒸熟后接入复合菌种,制成曲,然后将鱼类加工后的下脚料搅拌粉碎后与成曲混合,再加入食盐,保温发酵,发酵成熟后的鱼露过滤去渣,去除鱼露表面的油脂,加热灭菌,制成成品鱼露。本发明采用葵花饼作为鱼露发酵的制曲原料,采用复合菌种发酵,相对于单一菌种发酵,发酵产物中多肽的含量高,氨基酸态氮含量低,复合菌种发酵还原糖含量高,还促进美拉德反应的发生,进一步改善鱼露的品质。

    一种促进商品獭兔皮毛发育的预混料

    公开(公告)号:CN104472936A

    公开(公告)日:2015-04-01

    申请号:CN201410750733.7

    申请日:2014-12-11

    Abstract: 本发明公开了属于家兔饲料制备技术领域的一种促进商品獭兔皮毛发育的预混料。它包括以下质量百分比的组分:维生素10%~15%,微量元素15%~25%%,DL-蛋氨酸3%~8%,L-赖氨酸2%~4.5%,水解羽毛粉6.5%~10%,氯苯胍2%~3%,褪黑素0.1%~0.2%,食盐10%~15%,碳酸钙10%~15%,磷酸氢钙10%~15%,脱脂米糠余量。本发明的预混料具有促进商品獭兔生长,提高被毛密度,加快换毛速度,缩短换毛时间,提高獭兔皮质量等多种功效。

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