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公开(公告)号：CN220393662U
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202321918852.X
申请日：2023-07-20
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种新型封窖装置。所述新型封窖装置包括：窖池和池盖；所述池盖设置于所述窖池的顶部，所述池盖的顶部四边对角上均设置有吊耳，四个所述吊耳上均设置有起重链条，所述起重链条上设置有搭扣，所述池盖内壁的顶部设置有密封垫，所述密封垫与窖池的四边紧密相连。本实用新型提供的新型封窖装置，结构简单、操作维护方便、可机械化操作，解决了白酒窖池密封发酵过程中需要大量窖泥、人工封窖和每日窖池保养的问题，将不锈钢窖池盖重复利用，实现封窖程序可机械化操作、简单、密封性好、在窖池内气压变化时能够一直保持密封状态，在保证发酵正常，出酒率稳定的同时，提高了劳动效率，降低了劳动强度。
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公开(公告)号：CN213570393U
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202022503208.9
申请日：2020-11-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/021
Abstract: 本实用新型公开了一种高温堆积糖化法清香型白酒酿造装置。包括安装架，所述安装架内侧的底部设置有收集漏斗，所述安装架内部的一侧均匀设置有三组滑槽，所述安装架内部的另一侧均匀设置有三组通孔，所述滑槽的内部设置有滑块A，所述通孔的内部设置有滑块B，所述滑块A和滑块B相互靠近的一侧设置有放置斗，所述滑块B的一侧设置有连接杆，涉及酿酒技术领域，本实用新型通过将整粮高温浸泡、整粮高压蒸煮、高温堆积糖化增香、酒母活化等应用到固态小曲清香型白酒的堆积糖化过程中，稳定出酒率，并保证高温堆积糖化发酵后的乙酸乙酯含量，丰富了酒体香味物质成分、提高了小曲清香白酒的质量。
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公开(公告)号：CN221333624U
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202323373576.6
申请日：2023-12-12
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: B01F27/72 , B01F35/71 , B01F101/16
Abstract: 本实用新型提供一种酿酒用物料润水混合装置。所述酿酒用物料润水混合装置，包括：四个所述架体固定连接在底板的顶部四个角的位置，四个所述架体的顶部固定连接有混合仓，所述混合仓的内部转动连接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有搅拌叶，所述转轴的外表面位于一端的位置固定连接有齿轮，所述混合仓的顶部位于两侧的固定连接有两个安装块。本实用新型提供的酿酒用物料润水混合装置，通过混合仓混合完成的物料可以通过出料口排出即可，通过该结构可以在白酒酿造过程中的拌料和润水充分接触和混合，避免了原料结块、易黏连于壁等问题，同时减少了翻拌和润水操作的劳动强度，提高了白酒酿造过程的机械化水平。
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公开(公告)号：CN221092190U
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202323347032.2
申请日：2023-12-08
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: B65D90/00 , B01F27/2322 , B01F27/09 , B65D90/18
Abstract: 本实用新型提供一种白酒酿造生产用麸曲转运装置，包括：箱体，箱体的底部固定安装有移动轮，箱体的一侧固定安装有控制器，箱体的内部固定安装有电动阀。本实用新型提供一种白酒酿造生产用麸曲转运装置，其通过将麸曲倒入到箱体的内部后，通过搅拌电机带动着第一搅拌件连接着转动轮向一侧进行转动的同时带动着转动带连接着另一个转动轮连接着第二搅拌件向一侧进行转动，对箱体内部麸曲进行搅拌的同时，在通过开启电动阀后进行下料时防止发生堵塞，通过移动轮、吊环和叉腿口方便对箱体进行移动，从而实现对不同类别麸曲的混合，适用于酿酒麸曲的混合要求，的同时通过密封板防止粉尘散出对空气造成污染。
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公开(公告)号：CN219010247U
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202320004442.8
申请日：2023-01-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种酿酒用窖池壁防撞装置，涉及酿酒用窖池壁防撞装置技术领域，包括外层不锈钢板、填充层、内层不锈钢板、紧固螺丝和定位组件，外层不锈钢板的右端安装有填充层，填充层所用材料为cm厚度的缓冲泡沫，填充层的右端安装有内层不锈钢板，外层不锈钢板和内层不锈钢板为两块直角不锈钢板，外层不锈钢板的上端和下端分别开设有上下贯通和左右贯通的两组螺丝孔，该酿酒用窖池壁防撞装置，该装置构造简单、成本低廉、拆卸方便、便于移动。安装完成后，放置于窖池边缘，伸缩组件拉伸卡住窖池另一边即完成安装操作。该装置有效地阻挡料斗、抓斗与池壁的直接碰撞，避免池壁的损坏，延长窖池的寿命，间接保证白酒生产质量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN217479415U
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202123289377.8
申请日：2021-12-25
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置，包含主体及滤网，所述主体由护圈和护杠组成；护圈，所述护圈设有两个，分为上护圈和下护圈，所述上护圈在下护圈的正上方。本实用新型生产的一种浓香型白酒酿造的夹泥发酵装置，能防止窖泥进入酒醅中，防止白酒因窖泥产生窖泥臭味，并有利于窖泥中有益功能菌进入酒醅，提升白酒的品质。
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公开(公告)号：CN217049973U
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202220628892.X
申请日：2022-03-22
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种密闭式曲粉转运斗，涉及白酒酿造技术领域，包括斗体、封底单元和转运单元；斗体内部中间安装有中隔竖板；封底单元包含封底动板、凸弧条、锁板座、拉条和插条，中隔竖板的下端活动连接有两个封底动板，两个封底动板远离中隔竖板的一端上侧均安装有凸弧条，两个封底动板远离中隔竖板的一端开设有插条锁槽，斗体左右两端的下侧安装有两个锁板座，拉条的中部活动连接在锁板座远离斗体的一端，拉条的下端设有限位条，插条的一端活动连接在拉条的下端；该密闭式曲粉转运斗，在装入曲粉后密封性更好，且在转运时可通过叉车，吊车或者推动进行运输，适用性更强。
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公开(公告)号：CN212924958U
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN202021602791.2
申请日：2020-08-05
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种酿酒用麸曲多层组合式培曲装置，包括底架和培曲架；底架：包括支腿、底架仓、底架仓门、送风管、底架篦板、蒸汽盘管和曲架槽，支腿的顶端均与底架仓的外侧壁上端固定连接，底架仓的前侧面设有底架仓门，底架仓的底端设有送风管，送风管的中部串联有通风除菌装置，底架仓的内壁下端安装有底架篦板，蒸汽盘管设置于底架仓的内部上端，底架仓的上端设有曲架槽；培曲架：包括曲架篦板、曲料槽、曲架盖板和排风口，曲架篦板设置于曲料槽的下表面，该酿酒用麸曲多层组合式培曲装置，结构简单，便于拆卸清理，同时能够有效节约麸曲培曲场地、避免杂菌污染、提高培曲效率，并有利于保证成品麸曲的品质。
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公开(公告)号：CN222064467U
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202323373571.3
申请日：2023-12-12
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供一种高温堆积粮醅的翻堆打散及降温装置，包括：升降架，升降架的底部固定安装有移动轮，升降架的顶部固定连接有降温仓，降温仓的顶部设置有密封板，降温仓的内部固定安装有多个风扇，降温仓的一侧固定连接有排料口，降温仓的一侧固定连接有支撑架。本实用新型提供一种高温堆积粮醅的翻堆打散及降温装置，升降架通过移动轮移动到合适的位置后，通过搅拌电机配合搅拌件、输送电机、输送辊、链板和风扇，对高温堆积粮醅的翻堆、降温及打散等操作，从而提高了生产效率，降低了工人的劳动强度的同时，该装置的应用还有利于酿造工艺参数的精确控制，使粮醅的温度和拌料均匀，以保证入窖糟醅的正常发酵。
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公开(公告)号：CN221956063U
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202420165912.3
申请日：2024-01-24
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供一种酿酒生产节能液压蒸粮设备，包括：蒸锅，甑锅轴设置于蒸锅的底部，甑锅轴的一端设置有伺服电机，甑锅轴的一端设置有限位器，锅盖设置于蒸锅的顶部。本实用新型提供一种酿酒生产节能液压蒸粮设备，通过输送管将蒸锅内部白酒原料蒸煮时的蒸汽输送进入到储水罐的内部后，对储水罐内部的冷水进行加热，而热水可用作蒸粮、蒸酒的底锅水，达到节约能源的效果，同时原料蒸煮时锅盖为关闭状态，蒸锅中略微带有压力，可提升原料蒸煮程度，提高淀粉糊化率，且通过液压装置带动着支撑臂连接着锅盖向上进行移动自动打开，在通过伺服电机带动着甑锅轴连接着蒸锅进行度转动，蒸锅内部的原料导出。
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