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公开(公告)号：CN112111354A
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN202011208195.0
申请日：2020-11-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/021
Abstract: 本发明公开了一种高温堆积糖化法清香型白酒酿造装置及其工艺。包括安装架，所述安装架内侧的底部设置有收集漏斗，所述安装架内部的一侧均匀设置有三组滑槽，所述安装架内部的另一侧均匀设置有三组通孔，所述滑槽的内部设置有滑块A，所述通孔的内部设置有滑块B，所述滑块A和滑块B相互靠近的一侧设置有放置斗，所述滑块B的一侧设置有连接杆，涉及酿酒技术领域，本发明通过将整粮高温浸泡、整粮高压蒸煮、高温堆积糖化增香、酒母活化等应用到固态小曲清香型白酒的堆积糖化过程中，稳定出酒率，并保证高温堆积糖化发酵后的乙酸乙酯含量，丰富了酒体香味物质成分、提高了小曲清香白酒的质量。
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公开(公告)号：CN216473145U
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202122509157.5
申请日：2021-10-19
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种可实现带压蒸粮的酿酒甑锅，包括：甑锅盖；导管，所述导管的底部与所述甑锅盖的顶部固定连接，且所述导管与所述甑锅盖的顶部相连通，所述导管的外表面套设有用于控制的自动截止阀，所述导管的外表面连通有自动用于控制的自动泄压阀，所述自动泄压阀的底部设置有用于观察的压力表。本实用新型提供的可实现带压蒸粮的酿酒甑锅，通过自动截止阀以及自动泄压阀的搭配使用，可以实现粮食会在一定的压强下进行蒸煮，节约了蒸料时间。该装置结构简单，操作方便，设备安全性高，可以有效的提高蒸料工作效率，又通过使用将甑锅与甑锅盖使用卡扣以及卡环相连接后，使得甑锅以及甑锅盖能得到有效的密封。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN216378109U
公开(公告)日：2022-04-26
申请号：CN202122509520.3
申请日：2021-10-19
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种酿酒用酒醅送料装置，包括：导杆；导轨，所述导轨设置于所述导杆的底部，所述导轨的左侧设置有导轮，所述导轮的底部设置有第一导柱，所述第一导柱的底部设置有第一电机，所述第一导柱的左侧设置有用于导料的出料口，所述导轨的顶部设置有用于投料的进料口。本实用新型提供的酿酒用酒醅送料装置，通过将物料从进料口投入口使得通过导轨、导杆和电机等装置的配合使用，达到了将酒醅送料装置的自动伸缩、升降、旋转等一系列操作。送符合设备安全操作的需要，不仅结构简单，操作方便，设备安全性高，还能配合酒醅搅拌装置使用可有效解决人工运输酒醅劳动强度大等问题，在一定程度上提高了工作效率。
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公开(公告)号：CN221114908U
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202323347027.1
申请日：2023-12-08
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司 , 陕西科技大学
Abstract: 本实用新型提供一种普通微生物培养皿集中收集灭菌及其储存装置，包括：罐体，罐体的一侧固定连接有密封圈，罐体的一侧固定安装有合页，卡槽设置于罐体的内部，卡槽的内部滑动连接有卡板，把手设置于罐体的顶部，罐体的顶部固定安装有卡扣。本实用新型提供一种普通微生物培养皿集中收集灭菌及其储存装置，其通过将多个培养皿放置在通过卡板的顶部后，将罐体合并后通过卡扣进行固定的同时通过密封圈进行密封，从而对多个培养皿进行多层级同时灭菌方式，提高了培养皿灭菌数量，节约了灭菌时间，同时，本装置结构简单、操作方便，使用的过程中避免了菌种被污染。
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公开(公告)号：CN217448753U
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN202221556979.7
申请日：2022-06-21
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: A62B35/04
Abstract: 本实用新型提供一种窖池防坠落保护装置，包括：不锈钢框架；支撑杆，所述支撑杆固定安装于所述不锈钢框架的底部；把手，所述把手分别固定安装于所述不锈钢框架的顶部的两侧的两端；连接环，所述连接环分别固定安装于所述不锈钢框架的内侧边，所述连接环的一侧固定安装有连接扣，所述连接扣的一侧固定安装有网布。优选的。本实用新型提供的一种窖池防坠落保护装置，通过不锈钢框架、支撑杆、把手、连接环、连接扣和网布在窖池不生产时，保证工作人员安全的生产环境，该装置耗材简易、环保，本装置无需在窖池周边打孔，对窖池完整性提供保护作用，根据实际生产窖池间交替使用，每个班组仅需一个防护装置。
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公开(公告)号：CN215828723U
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202122509132.5
申请日：2021-10-19
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型提供一种液压辅助起盘的酿酒甑锅侧翻盖装置，包括：甑锅盖；立柱，所述立柱的一侧固定连接于甑锅盖的顶部，所述立柱的内部设置有连接杆，所述连接杆的一侧贯穿于所述立柱的顶部，并延伸至所述立柱的内部与所述甑锅盖的顶部固定连接，所述连接杆的底部固定连接有轴承。本实用新型提供的液压辅助起盘的酿酒甑锅侧翻盖装置，通过液压杆带动连接杆以及立柱上下移动，使得甑锅也被带动向上或向下移动，进而实现自动开关甑锅盖的效果，不仅优化了人工开盖费时费力的弊端，还避免了人工开盖时可能出现甑锅盖从操作人员手中脱落，进而发生安全隐患的问题，相对来说提高了操作时的安全系数。
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公开(公告)号：CN213570393U
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202022503208.9
申请日：2020-11-03
Applicant: 安徽金种子酒业股份有限公司
IPC: C12G3/021
Abstract: 本实用新型公开了一种高温堆积糖化法清香型白酒酿造装置。包括安装架，所述安装架内侧的底部设置有收集漏斗，所述安装架内部的一侧均匀设置有三组滑槽，所述安装架内部的另一侧均匀设置有三组通孔，所述滑槽的内部设置有滑块A，所述通孔的内部设置有滑块B，所述滑块A和滑块B相互靠近的一侧设置有放置斗，所述滑块B的一侧设置有连接杆，涉及酿酒技术领域，本实用新型通过将整粮高温浸泡、整粮高压蒸煮、高温堆积糖化增香、酒母活化等应用到固态小曲清香型白酒的堆积糖化过程中，稳定出酒率，并保证高温堆积糖化发酵后的乙酸乙酯含量，丰富了酒体香味物质成分、提高了小曲清香白酒的质量。
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