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公开(公告)号：CN116516056A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310706393.7
申请日：2023-06-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12Q1/6851 , C12Q1/686
Abstract: 本发明公开了一种香米定性及定量的检测引物组、试剂盒和检测方法。本发明通过荧光定量PCR的方法，对香米和非香米定性分析，并利用2‑△△CT法检测不同掺假比例香米，对不同品种的香米和非香米有准确识别能力。本发明从基因角度辨别香米，不会受到人为因素的干扰，且对于基质包容性较强，并且能够实现非香米的定量检测，具有较强的实际运用能力。研究利用ARMS‑PCR原理设计引物，分别针对香米和非香米的特异性片段设计引物，针对不同的实验室条件，能通过琼脂糖凝胶电泳实现香米的定性或荧光定量PCR实现香米和非香米的定性判别。进一步的，引入内参引物用于定量计算，通过荧光定量PCR结果计算表达量，可以实现香米掺假检测。
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公开(公告)号：CN112892491A
公开(公告)日：2021-06-04
申请号：CN202110075358.0
申请日：2021-01-20
Applicant: 南京财经大学
IPC: B01J20/24 , B01J20/28 , B01J20/30 , C02F1/28 , C02F101/20
Abstract: 本发明公开了一种吸附重金属的可食性壳聚糖‑果胶凝胶珠的制备方法，包括如下步骤：步骤1，制备壳聚糖‑果胶水溶胶：将壳聚糖和果胶溶解于盐酸溶液，搅拌均匀，制备得到壳聚糖‑果胶水溶胶；步骤2，制备壳聚糖‑果胶湿凝胶球：将步骤1中制备得到的壳聚糖‑果胶水溶胶逐滴缓慢滴入到片碱溶液中，制备得到壳聚糖‑果胶湿凝胶球；步骤3，制备壳聚糖‑果胶凝胶珠：用蒸馏水将步骤2中制备得到的壳聚糖‑果胶湿凝胶球洗涤至中性，再进行冷冻干燥，制备得到吸附重金属的可食性壳聚糖‑果胶凝胶珠。本发明制备的壳聚糖‑果胶凝胶珠具有稳定性好、机械强度高、吸附性能优异等优点，制备过程无需采用化学交联剂、绿色安全。
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公开(公告)号：CN108663339B
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN201810458679.7
申请日：2018-05-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/88 , G06T7/90
Abstract: 本发明公开了基于光谱和图像信息融合的霉变玉米在线检测方法，涉及玉米菌落总数检测技术领域。包括以下步骤：玉米样品辐照灭菌；玉米样品接种有害霉菌并储藏；玉米样品光谱和图像信息在线采集；样品菌落总数测定；快速测定，利用前述建立的模型，基于待测玉米的光谱和图像融合信息而输出其实际带菌量，从而判断玉米霉变状态。本发明检测方便，无需对玉米中的霉菌进行传统计数，仅需应用近红外光谱和图像技术采集玉米霉菌污染的特征光谱信息和图像参数信息。不损伤样品，节能环保，不需配制化学试剂，不产生有毒废液，降低了对人体和环境的危害。检测成本低，无需购买昂贵的化学试剂及各种分析仪器。
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公开(公告)号：CN110002962A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910401667.5
申请日：2019-05-15
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于天然功能物质分离制备领域，涉及一种小麦麸皮中烷基间苯二酚的提取方法。本发明选用干燥小麦麸皮为原材料，将原材料挑选整理磨粉后，加入乙酸乙酯进行超声提取，离心后得上清液，经旋转蒸发得浓缩液。接着利用固相萃取或硅胶拌样进行硅胶柱层析进行分离纯化，再收集洗脱液进一步浓缩，既得烷基间苯二酚不同同系物混合液。经高效液相色谱分析，可知烷基间苯二酚产品中不同同系物具有分离度好、纯度高等优点。与现有烷基间苯二酚制备技术相比，利用硅胶柱层析对小麦麸皮中天然存在的烷基间苯二酚进行分离纯化，大大降低了化学合成的复杂度和危险性，且可操作性强。
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公开(公告)号：CN107144657B
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201710357035.4
申请日：2017-05-19
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N30/60
Abstract: 本发明公开了一种黄曲霉毒素B1适配体亲和毛细管整体柱的制备及应用，将氨基修饰的黄曲霉毒素B1适配体通过戊二醛偶联接枝修饰于有机‑无机杂化的氨基毛细管整体柱，通过适配体与黄曲霉毒素B1特异性亲和作用，有机‑无机杂化整体柱高的柱渗透性和大的比表面积，可以高灵敏、高选择性地分离、富集复杂食品样品中痕量、超痕量黄曲霉毒素B1，与检测仪器联用可实现黄曲霉毒素B1简便、灵敏、快速检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106990195A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710388559.X
申请日：2017-05-26
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种检测动物源食品中磺胺类、喹诺酮类兽药残留的方法，适用于高分辨质谱的快速检测动物源性食品中兽药残留，包括下列步骤：（1）标准溶液的配制；（2）样品前处理；（3）液质分离检测。本发明采用1%甲酸乙腈提取、正己烷去脂，结合高分辨质谱同时检测动物源食品中33种兽药残留，与现有技术相比，本发明操作简便、定量准确、对于高分辨质谱定量分析常规药物具有重要意义。
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公开(公告)号：CN115728279B
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202211563882.3
申请日：2022-12-07
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种基于酶抑制和荧光内滤效应的稻谷中镉含量检测的方法，属于食品重金属快速检测领域。本发明的基于酶抑制和荧光内滤效应的稻谷中镉含量检测的方法，包括以下步骤：构建乙醇胺磷酸酯修饰的上转换荧光材料，利用辣根过氧化物酶酶促产物进行荧光淬灭，根据镉元素对辣根过氧化物酶活性的抑制，基于辣根过氧化物酶酶促产物和上转换材料间的荧光内滤效应，分析荧光强度与镉元素浓度的定量关系模型，并根据该模型，计算待测液中的镉含量。该方法具有稳定的定量检测范围和检出限，检测范围可以在保持在0.003～6mg/kg，检出限可达0.001mg/kg，准确度高，能够特异性检测稻谷中镉元素的含量。
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公开(公告)号：CN118534063A
公开(公告)日：2024-08-23
申请号：CN202410606799.2
申请日：2024-05-16
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N33/02 , G01N33/577 , G01N33/531
Abstract: 本发明公开了一种基于席夫碱分子掩蔽剂对稻米和小麦中重金属汞和银进行免疫快速检测的方法，属于食品安全检测技术领域。首先分别制备三种席夫碱分子，并评价其吸附银的效果，优化固液比和吸附pH条件，同时结合重金属汞银双特异性抗体通过酶联免疫竞争法测定粮食中的重金属汞和银。当有粮食中有Hg和Ag同时存在时，掩蔽剂可以特异性与Ag离子结合，并且不影响Hg的检测结果的准确性。利用酶标仪扫描结合所研发的试剂盒，利用添加或不添加掩蔽剂，实现粮食中汞银总量检测或汞污染水平检测（掩蔽银）。本发明中通过席夫碱分子银掩蔽效果可以达到100%汞的最低检测限为1 ng/mL，线性范围为1‑100 ng/mL，实现了粮食中重金属汞银的快速、高灵敏检测。本发明为食品、环境中重金属的快速检测提供了一种有效的方法。
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公开(公告)号：CN116535529A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310501457.X
申请日：2023-05-06
Applicant: 南京财经大学
IPC: C08B11/20 , C02F1/28 , C02F101/20
Abstract: 本发明提供了一种改性纤维素醚及其制备方法和应用、利用改性纤维素醚循环吸附重金属离子的方法，涉及纤维素改性领域。本发明提供的改性纤维素醚的制备方法，包括以下步骤；将纤维素、碱化剂和水混合进行碱化，得到碱化纤维素；将所述碱化纤维素和甘油醚混合进行醚化，得到改性纤维素醚。本发明通过使用碱化剂和甘油醚对纤维素进行改性，得到的改性纤维素醚对重金属具有优异的吸附效果，由本发明实施例结果可知，重金属首次吸附率为100％；同时，本发明制备的是一种热响应型改性纤维素醚，便于进行循环吸附重金属，五次循环吸附后，重金属的吸附率为98％，重金属去除成本较低。
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公开(公告)号：CN115852036A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211530717.8
申请日：2022-12-01
Applicant: 南京财经大学
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种水稻粳‑籼亚种的检测引物组、试剂盒和检测方法，包括如下步骤：1)设计合成引物；所述引物由上游内引物FIP、下游内部引物BIP、上游外部引物F3和下游外部引物B3组成，所述引物的碱基序列如SEQ ID No：1‑4；2)取水稻样品，使用改良CTAB法提取基因组DNA；3)利用4条引物，配制LAMP反应体系并设定反应条件，对提取的样品基因组DNA在63‑65度进行环介导等温扩增。4)根据反应溶液颜色的变化判断样品是粳稻还是籼稻。通过本发明提供的方法可以快速准确的诊断出水稻的粳‑籼亚种，在现场检测中具有推广价值，有利于快速区分水稻亚种类型。
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