公开(公告)号：CN107095316A

公开(公告)日：2017-08-29

申请号：CN201710397234.8

申请日：2017-06-01

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 亢春雨 ,  檀建新 ,  田洪涛 ,  王亚勋 ,  方海滨 ,  韩军 ,  田益玲 ,  徐宏伟 ,  孙思明 ,  王颉

IPC: A23L33/21 ,  A23L7/165 ,  A23L19/15 ,  A23P30/34

CPC classification number: A23L33/21 ,  A23L7/165 ,  A23L19/15 ,  A23P30/34 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/326

Abstract: 本发明公开了一种杂粮膨化食品及其制备方法。由如下重量份数的原料制成：薏米100‑400份、小米200‑500份、土豆100‑400份、燕麦50‑200份。本发明制备的杂粮膨化食品可减少肠道对胆固醇的吸收，降低血胆固醇的水平，抵制体内脂肪的堆积，能有效预防冠心病和高血脂症的发生。

公开(公告)号：CN107232497A

公开(公告)日：2017-10-10

申请号：CN201710401986.7

申请日：2017-06-01

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 檀建新 ,  方海滨 ,  亢春雨 ,  郭凯元 ,  郭梦冉 ,  袁雨琼 ,  董兵 ,  田洪涛 ,  马雯 ,  王颉

IPC: A23L7/17 ,  A23L11/00

CPC classification number: A23L7/17 ,  A23L11/07 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/318 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明公开了一种具有降血脂功能的膨化食品及其制备方法。它由以下重量份数的原料制成：玉米35‑40份，薏米30‑40份，燕麦8‑12份，黄豆8‑12份，小米8‑10份。本发明制作出的膨化食品方便即食，营养全面，易于吸收，能够降低血脂，保护心脑血管，促进新陈代谢，排毒养颜，促进肠道功能，抗氧化，增强免疫力。

公开(公告)号：CN107114441A

公开(公告)日：2017-09-01

申请号：CN201710518607.2

申请日：2017-06-30

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 檀建新 ,  崔胜男 ,  郭凯元 ,  亢春雨 ,  张先舟 ,  方海滨 ,  张蕴哲 ,  张伟 ,  马雯

IPC: A21D13/06 ,  A21D2/36

CPC classification number: A21D13/06 ,  A21D2/362

Abstract: 本发明公开了属于食品加工技术领域的一种杂粮酥性饼干及其制备方法。它由如下重量份数的组分制成：低筋面粉80‑120份、白砂糖20‑25份、杂粮粉10‑15份、食盐0.5‑2份、泡打粉0.5‑2份、葵花籽油20‑25份、全蛋粉30‑35份。本发明制作杂粮酥性饼干时简单、方便、快捷，只需将杂粮酥性饼干预拌粉与定量水、油、鸡蛋混合，搅拌均匀，挤压成型、烘烤即可制作出美味的酥性饼干，简化了配料流程，降低了技术要求，为家庭制作酥性饼干带来了极大方便。本发明制备的杂粮酥性饼干具有降低血压血脂，改善肠胃的功效。