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公开(公告)号：CN108377840A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810319052.3
申请日：2018-04-11
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G18/00
CPC classification number: A01G18/00
Abstract: 本发明创新采用“窄垄1-宽沟1-窄垄2-窄沟1-窄垄3-宽沟2-窄垄4”的栽培方式，其管理方法是（1）按创新栽培方式整地，并大面积浇水使土壤水分达到25~30%，在宽沟内将种子撒播用土盖面；下种之后将适当宽度黑色地膜搭在垄1和垄2上，即宽沟面之上；并在窄沟内压好黑地膜两边。（2）待菌丝生长铺满宽沟面时，在宽沟面之上搭上一根足够宽度的杆，通过杆的转动将黑色地膜卷起，将外援营养袋摆放下地，之后再将黑色地膜展开盖好于宽沟面之上。（3）在整个管理期间，由于盖有地膜，土壤湿度保持较好，如果发现土壤湿度不够，可在窄沟内灌水增加土壤湿度。
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公开(公告)号：CN105557304A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510965622.2
申请日：2015-12-22
Applicant: 天津市林业果树研究所
CPC classification number: Y02A40/209 , Y02A40/21 , A01G24/00 , A01G18/00 , C05F5/002
Abstract: 本发明公开一种辣椒素提取废弃物基质化处理方法，其特征是：以提取过辣椒素的辣椒果皮渣料为主要原料，再配以棉籽壳、麦麸，作为培养基质栽培平菇；栽培后的平菇菌糠粉碎后作为肥料还田；其技术方案是：椒皮渣→配制培养基质、栽培平菇→平菇菌糠→还田。本发明优点在于通过对椒皮渣的处理实现了农业种植、农产品加工之间物质的循环、生态、高效利用，变废为宝，经济效益、生态效益显著。
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公开(公告)号：CN102511783B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201110443319.8
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明的目的是提供一种食用菌膨化产品加工技术。该技术是先将干制后的一种或多种完整或残次食用菌子实体粉碎并过筛后与马铃薯淀粉、玉米粉、奶粉、蔗糖、食盐等物料混合均匀，再添加水和植物油进行搅拌调质，以使物料水分均匀一致，最后利用挤压膨化机加工调质好的物料而生产出食用菌膨化产品。通过该技术得到的产品口感松脆，易于人体吸收，营养丰富，食用方便，老少皆宜；并且还具有一定的保健功能，经常食用对人体健康非常有利；且不添加任何防腐剂，食用安全。本发明所提供的技术不仅具有操作简单，投资灵活，见效快，节能、环保的优点，而且还解决了残次食用菌子实体处理的难题，提高了其附加值，增加了食用菌企业的经济收入。同时，本发明也提供了一种食用菌深加工的新思路和新方法。
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公开(公告)号：CN102584421B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201110443486.2
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明提供了熟料袋栽灵芝聚能营养弹及其制备和使用方法。是根据熟料袋栽灵芝的生长条件科学合理的设计配方和方法而制备成的一种提高灵芝产量和商品性状的营养素。通过使用本发明制备的灵芝聚能营养弹，符合商品性状的灵芝产量大大提高，生物效率可提高50％以上，生产周期短，因此本发明具有很好的推广价值。本发明普遍适用于熟料袋栽灵芝的生产。
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公开(公告)号：CN101715866B
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN200910229146.2
申请日：2009-12-11
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明涉及一种果味平菇糕的制作方法。其工艺过程包括原料平菇的清洗切分，超声波低温浸提；辅料山楂、苹果的清洗去籽，并与平菇浸提液混合熬煮；添加平菇粒后搅拌混合，注模、冷却、出模。本发明所述制作方法不使用任何食品添加剂，具有天然、营养、保健、安全的优点。所制产品酸甜适口，营养丰富，色泽鲜亮，口感软滑。若长期食用，可起到帮助消化，提高人体免疫力等功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102119713A
公开(公告)日：2011-07-13
申请号：CN201010571058.3
申请日：2010-12-02
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 一种食用菌加工保鲜工艺，是将新鲜食用菌原料经去杂、分级或切片等处理后，分别配制一定浓度的食盐和柠檬酸溶液，采用超声波分别进行动态清洗和护色、杀菌处理；然后滤出原料，配制一定浓度的氯化钙溶液进行超声波动态硬化处理，清水清洗；最后，滤出原料，装袋，通入一定浓度臭氧，真空封袋、保存。本发明工艺操作温度低，时间短，效率高；制得的食用菌罐藏产品，菌体色泽鲜亮，质地脆嫩，且营养丰富。
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公开(公告)号：CN109924372A
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201910150122.1
申请日：2019-02-28
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明是提供一种混合果蔬汁的制作方法，其制作工艺特征在于：玉木耳/银耳→去杂→超声波清洗→破碎→浸泡液→超声波提取处理→玉木耳/银耳提取液；苹果/梨/桃→清洗→去皮去核→切分→玉木耳/银耳提取液→超声波护色处理→果蔬混合液；果蔬混合液→调配→打浆→灭菌→包装→混合果蔬汁成品。本发明采用三次超声处理，不需烫漂护色处理，也不需添加护色剂，制作过程天然、营养、低能耗。本发明技术工艺可用于鲜榨果蔬汁制作，也可用于工厂化果蔬汁生产，技术适用性广泛，较易推广应用。
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公开(公告)号：CN109924062A
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201910149721.1
申请日：2019-02-28
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 涉及一种东方栓菌的快速人工栽培方法，通过进行母种培养，液体种子培养，原种培养，栽培种培养，菌丝发菌，催菇，子实体采收等，实现东方栓菌的快速人工代料栽培。通过对野生东方栓菌进行组织分离获得的东方栓菌纯培养菌种，通过实验确立的人工代料栽培模式，拓展了除野生子实体之外的东方栓菌子实体的来源，并脱离了东方栓菌对野外寄主的依赖，提高了东方栓菌的培养速度以及栽培效率，增加了东方栓菌的子实体产量。另一方面，东方栓菌作为一种具有极高药用价值的大型木腐真菌，亟待各种生物学功能的开发与利用，必然应当建立在人工大规模栽培的基础上。本发明涉及技术简易可靠，原料来源广泛，培养方法简单易行，拓展了可栽培大型真菌栽培的种类，提高了经济效益，利于推广。
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公开(公告)号：CN102511311B
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201110443393.X
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明的目的是一种食用菌栽培用覆土材料的制作方法。该方法是将食用菌菌糠晒干或烘干后粉碎并过筛，接着加水调整好食用菌菌糠粉的水分含量后，再放入挤压膨化机进行挤压膨化，然后将膨化食用菌菌糠粉碎，最后再加入一定量的粉煤、石膏粉和/或石灰粉，搅拌均匀后得到食用菌栽培用覆土材料。本发明方法操作简单，通过本发明所制备的食用菌栽培用覆土材料，与通常用的草炭土相比价格低，而且不影响食用菌子实体的质量和产量。
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公开(公告)号：CN102511312B
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201110443394.4
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G1/04
Abstract: 本发明的目的是提供一种食用菌栽培料处理方法。该方法是根据食用菌原有栽培料配方，先将栽培料中的主要原材料混合好，在没有加水、糖、石灰、石膏等配料前，取出部分混合好的主要原材料进行粉碎后，先调整好其水分含量后，再利用挤压膨化机进行挤压膨化，然后将膨化后的主要原材料再与未膨化的主要原材料进行混合，然后再加入其它配料和水，搅拌均匀后得到食用菌栽培料。通过本发明所述方法得到的食用菌栽培料，食用菌产量增加，而且不影响食用菌子实体的质量和商品性状；既提高了经济收入，又缩短了生产周期，提高了生产效率，加快了资金周转速度。同时还减少了人力、物力。
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