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公开(公告)号：CN108377840A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810319052.3
申请日：2018-04-11
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A01G18/00
CPC classification number: A01G18/00
Abstract: 本发明创新采用“窄垄1-宽沟1-窄垄2-窄沟1-窄垄3-宽沟2-窄垄4”的栽培方式，其管理方法是（1）按创新栽培方式整地，并大面积浇水使土壤水分达到25~30%，在宽沟内将种子撒播用土盖面；下种之后将适当宽度黑色地膜搭在垄1和垄2上，即宽沟面之上；并在窄沟内压好黑地膜两边。（2）待菌丝生长铺满宽沟面时，在宽沟面之上搭上一根足够宽度的杆，通过杆的转动将黑色地膜卷起，将外援营养袋摆放下地，之后再将黑色地膜展开盖好于宽沟面之上。（3）在整个管理期间，由于盖有地膜，土壤湿度保持较好，如果发现土壤湿度不够，可在窄沟内灌水增加土壤湿度。
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公开(公告)号：CN105557304A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510965622.2
申请日：2015-12-22
Applicant: 天津市林业果树研究所
CPC classification number: Y02A40/209 , Y02A40/21 , A01G24/00 , A01G18/00 , C05F5/002
Abstract: 本发明公开一种辣椒素提取废弃物基质化处理方法，其特征是：以提取过辣椒素的辣椒果皮渣料为主要原料，再配以棉籽壳、麦麸，作为培养基质栽培平菇；栽培后的平菇菌糠粉碎后作为肥料还田；其技术方案是：椒皮渣→配制培养基质、栽培平菇→平菇菌糠→还田。本发明优点在于通过对椒皮渣的处理实现了农业种植、农产品加工之间物质的循环、生态、高效利用，变废为宝，经济效益、生态效益显著。
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公开(公告)号：CN102511783B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201110443319.8
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明的目的是提供一种食用菌膨化产品加工技术。该技术是先将干制后的一种或多种完整或残次食用菌子实体粉碎并过筛后与马铃薯淀粉、玉米粉、奶粉、蔗糖、食盐等物料混合均匀，再添加水和植物油进行搅拌调质，以使物料水分均匀一致，最后利用挤压膨化机加工调质好的物料而生产出食用菌膨化产品。通过该技术得到的产品口感松脆，易于人体吸收，营养丰富，食用方便，老少皆宜；并且还具有一定的保健功能，经常食用对人体健康非常有利；且不添加任何防腐剂，食用安全。本发明所提供的技术不仅具有操作简单，投资灵活，见效快，节能、环保的优点，而且还解决了残次食用菌子实体处理的难题，提高了其附加值，增加了食用菌企业的经济收入。同时，本发明也提供了一种食用菌深加工的新思路和新方法。
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公开(公告)号：CN102584421B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201110443486.2
申请日：2011-12-27
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明提供了熟料袋栽灵芝聚能营养弹及其制备和使用方法。是根据熟料袋栽灵芝的生长条件科学合理的设计配方和方法而制备成的一种提高灵芝产量和商品性状的营养素。通过使用本发明制备的灵芝聚能营养弹，符合商品性状的灵芝产量大大提高，生物效率可提高50％以上，生产周期短，因此本发明具有很好的推广价值。本发明普遍适用于熟料袋栽灵芝的生产。
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公开(公告)号：CN101715866B
公开(公告)日：2012-07-11
申请号：CN200910229146.2
申请日：2009-12-11
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A23G3/48
Abstract: 本发明涉及一种果味平菇糕的制作方法。其工艺过程包括原料平菇的清洗切分，超声波低温浸提；辅料山楂、苹果的清洗去籽，并与平菇浸提液混合熬煮；添加平菇粒后搅拌混合，注模、冷却、出模。本发明所述制作方法不使用任何食品添加剂，具有天然、营养、保健、安全的优点。所制产品酸甜适口，营养丰富，色泽鲜亮，口感软滑。若长期食用，可起到帮助消化，提高人体免疫力等功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102533561A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201010589411.0
申请日：2010-12-15
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: C12N1/14
Abstract: 本发明涉及一种食用菌菌种冷冻保藏用保护剂的配方及其使用方法，冷冻前保护剂配方：蔗糖溶液、甘油水溶液、谷氨酸钠、脱脂乳；冷冻后的复水保护剂配方：葡萄糖、蛋白胨、维生素B1。将冷冻前保护剂与食用菌菌种混合，经低温冷冻保藏后的菌体细胞用复水保护剂进行复水。本发明的食用菌菌种冷冻保护剂及其在食用菌菌种冷冻过程中的使用后，菌株存活率高达100％。
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公开(公告)号：CN102166035A
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN201010584930.8
申请日：2010-12-13
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 本发明公开一种果蔬清洗分选机，所述果蔬清洗分选机包括：料仓、喷水装置、分选筛选网、过渡仓、收料仓组成。原料仓下部接有喷水管，原料仓的上部设有分选筛网，分选筛网的上部设有过渡仓，过渡仓的旁边设有收料仓。所述果蔬清洗分选机的下部还设有水箱，还安装有抽水泵，抽水泵的抽水管置于水箱内，抽水管的出水口和喷水管连接。所述原料仓的上部还安装有加料槽。所述收料仓的底部还设有滤水孔。本发明的有益效果是：本发明结构简单，可以自动的集清洗分选功能于一体，清洗分选过程中利用水的浮力不损伤果蔬，操作简单，水可以循环利用，节约资源。
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公开(公告)号：CN102119713A
公开(公告)日：2011-07-13
申请号：CN201010571058.3
申请日：2010-12-02
Applicant: 天津市林业果树研究所
Abstract: 一种食用菌加工保鲜工艺，是将新鲜食用菌原料经去杂、分级或切片等处理后，分别配制一定浓度的食盐和柠檬酸溶液，采用超声波分别进行动态清洗和护色、杀菌处理；然后滤出原料，配制一定浓度的氯化钙溶液进行超声波动态硬化处理，清水清洗；最后，滤出原料，装袋，通入一定浓度臭氧，真空封袋、保存。本发明工艺操作温度低，时间短，效率高；制得的食用菌罐藏产品，菌体色泽鲜亮，质地脆嫩，且营养丰富。
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公开(公告)号：CN100553494C
公开(公告)日：2009-10-28
申请号：CN200510014736.5
申请日：2005-08-12
Applicant: 天津市林业果树研究所
IPC: A23L2/04
Abstract: 一种树莓果汁及其加工方法，将树莓原料经选拣、清洗、破碎、迅速杀酶冷却、多种果浆组合分解酶处理，去除果渣、原汁经离子交换二步法处理和其它果汁和配料混合、调配过滤、脱气、均质、巴氏杀菌即得到树莓果汁产品。其特点是：本树莓果汁酸分含量比率合理，原料利用率高，可达原汁产品色、香、味优良品质的制取方法，以便制得粘度、质地、色泽和风味优良的各种饮料产品，及低热量功能饮品的配方及综合加工技术。同时也适合于其它含酸分高的物料。
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