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公开(公告)号：CN116144507B
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202211636164.4
申请日：2022-12-20
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一株郝克氏青霉菌(Penicillium herquei)MD1，其菌种保藏号是CGMCCNo.40418。本发明还涉及了该菌株在降解黄曲霉毒素B1中的应用。本发明筛选出的郝克氏青霉菌(Penicillium herquei)MD1可高效降解黄曲霉毒素B1，该菌株可生物降解黄曲霉毒素B1污染的粮食作物和饲料，较物理和化学降解更为绿色、环保，且易于培养，操作简单，容易实现。
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公开(公告)号：CN114813976B
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202110071958.X
申请日：2021-01-19
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种草莓采后灰霉病早期快速检测的方法，该方法包括以下步骤：(1)选取大小相近且表面无损伤的草莓，无菌处理后，接种灰葡萄孢霉后贮藏于无菌恒温恒湿箱中，分别在贮藏发病0、24、48、72、96、120h后取样进行检测分析。(2)采用顶空自动进样，采集不同贮藏时间下GC‑IMS三维信号图谱，并统计微生物含量变化。(3)从多维度分析不同病害阶段的草莓果实气味指纹图谱差异。(4)对比筛查不同病害阶段样品在发病过程中产生特异挥发性物质GC‑IMS信号变化并分析。(5)结合动态主成分分析算法，实现无监督式草莓采后灰霉病快速检测。本发明可以实现草莓采后灰霉病无损检测，保障草莓果实产业的健康发展，为相关产业装备的研发提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN114813975B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202110071957.5
申请日：2021-01-19
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种高效识别稻谷中储粮害虫的检测方法，该方法包括以下步骤：(1)称取已去除杂质的稻谷置于放有储粮害虫的顶空样品瓶中，于室温放置24h。(2)利用顶空自动进样单元，通过GC‑IMS对待测物中的挥发性物质进行检测与分析。(3)GC‑IMS数据统计软件采用LAV数据分析软件，进行数据提取分析，采用软件中Reporter插件进行伪彩色谱图绘制和数据降维处理，Gallery plot插件进行特征数据峰标识和强度分析，采用软件内置的IMS数据库进行物质匹配和定性分析。本发明利用GC‑IMS对不同储粮害虫为害的稻谷中的挥发性有机物质之间的差异信息进行分析，提供一种快速分析识别稻谷中储粮害虫的检测方法。
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公开(公告)号：CN114813975A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110071957.5
申请日：2021-01-19
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种高效识别稻谷中储粮害虫的检测方法，该方法包括以下步骤：(1)称取已去除杂质的稻谷置于放有储粮害虫的顶空样品瓶中，于室温放置24h。(2)利用顶空自动进样单元，通过GC‑IMS对待测物中的挥发性物质进行检测与分析。(3)GC‑IMS数据统计软件采用LAV数据分析软件，进行数据提取分析，采用软件中Reporter插件进行伪彩色谱图绘制和数据降维处理，Gallery plot插件进行特征数据峰标识和强度分析，采用软件内置的IMS数据库进行物质匹配和定性分析。本发明利用GC‑IMS对不同储粮害虫为害的稻谷中的挥发性有机物质之间的差异信息进行分析，提供一种快速分析识别稻谷中储粮害虫的检测方法。
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公开(公告)号：CN116333925B
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202310152567.X
申请日：2023-02-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1，其菌种保藏号为CGMCCNo.26097。本发明还涉及上述菌株在检测大米黄变中的应用。本发明的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1具有极强的致大米黄变能力，通过该菌株的侵染建立起细菌侵染与大米黄变之间的关系，可用于大米黄变的检测，能够有效地从微生物防治角度有效预防大米黄变，减少大米黄变的发生。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109090183A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201811035269.8
申请日：2018-09-06
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种添加竹笋膳食纤维超微粉面包的制作方法，涉及食品加工技术领域。本发明合理充分利用了竹笋加工副产物，节约资源、绿色环保。并且按照本方法制作的竹笋膳食纤维超微粉面包制作出来的面包表皮金黄、内部松软、气孔细密均匀、弹性强、口感细腻的优点，该面包含有高活性的竹笋膳食纤维，增加了面包中膳食纤维的含量，提高了面包的营养价值和保健功能。竹笋膳食纤维具有清肠道治疗便秘、预防糖尿病、辅助降血压降血脂、排除体内有毒物质等功效。作为一种功能性食品，添加竹笋膳食纤维超微粉的面包具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN107788374A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201711075174.4
申请日：2017-11-06
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种微波改性糙米锅巴及其制备方法，属于农产品加工领域。该糙米锅巴是由以下重量份原料制备而成：糙米饭100份、椒盐粉2.0-2.5份、盐0.8-1.0份。本发明用微波处理后的糙米蒸煮成糙米饭，经混料、成型、烘焙和包装得到成品。本发明用糙米完全替代传统锅巴制作工艺中的面粉，使得该锅巴中富含膳食纤维和多种天然活性物质，具有增进食欲、降低血脂、降低胆固醇、防癌抗癌等保健功能。
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公开(公告)号：CN115418388A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202211239925.2
申请日：2022-10-10
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本技术公开了一种改进二倍稀释法测定真菌最小抑菌浓度（MIC）的测定方法。所述改进方法为使用倒置显微镜在微观水平上观察孢子的萌发状态，从而判定真菌的最小抑菌浓度。所述方法可以避免肉眼观察是否生成沉淀的主观判断，还可以防止某些真菌因生长缓慢在24h后未形成可见沉淀，无法判断最小抑菌浓度的缺陷；所述方法可以解决以OD值判断真菌生长情况和确定最小抑菌浓度不准确的难题，更好的避免抑菌剂本身颜色所带来的OD值影响，拓宽二倍稀释法的应用背景，更好的适应真菌MIC的测定。
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公开(公告)号：CN109832018A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201910205767.0
申请日：2019-03-18
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种防止粮堆墙壁结露的筒仓及其使用方法，属于粮食存储工程技术领域。包括仓体和仓顶，仓体包括外筒仓和内筒仓，外筒仓与内筒仓之间设有间隙；所述外筒仓上设有通风口；所述内筒仓墙壁为网状开孔结构；仓顶为封盖形式，在仓体内设有垂直通风管道，垂直通风管道管壁为网状开孔结构，与水平通风管道连通；所述筒仓主体底部设有出粮口；风机通过导风阀门与水平通风管道连接。本发明利用粮堆自身冬季蓄冷储存的冷心以通风方式抽取至粮堆四周墙壁，通过内筒仓网状开孔结构实现有效的均衡粮温，以保证粮食安全度夏且节约能耗，有效实现粮堆自身冷能利用以及仓储功能。
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公开(公告)号：CN105191591B
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201510650079.7
申请日：2015-10-10
Applicant: 南京财经大学
IPC: A01F25/14
Abstract: 本发明公开了一种具有旋转式仓体结构的粮仓，包括连接成整体的仓体和仓顶，所述的仓体由内壁和外壁组成；所述的内壁为网状内壁，在内壁和外壁之间设有间隙；所述的外壁为旋转式防水隔热层，由若干部分依次连接构成，各部分之间能相互推拉移动；在仓顶上设有进粮口，在内壁上设有多个出粮口，在仓体内设有通风管。本发明粮仓，可以对粮食进行干燥降水、通风降温、环流熏蒸杀虫，以保障粮食品质的稳定、粮情的安全，解决种粮大户粮食产后减损问题，通过试用可以大大延长粮食的储存期，相对于常规储藏，预期储藏损失率减少2%‑3%。
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