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公开(公告)号：CN108713614B
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN201810356931.3
申请日：2018-04-18
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明公开了一种高香高茶氨酸碧螺春速溶茶的生产工艺，经过采摘、摊放、杀青、揉捻、微波干燥制成的碧螺春夏秋茶，经过原料粉碎、酶解预处理、逆流提取、蝶式分离、低温真空快速浓缩、真空冷冻干燥、粉碎、过筛，加工成高香高茶氨酸碧螺春速溶茶粉；本发明充分利用和开发了夏秋季节苏州洞庭山群体种茶青，制成的成品茶具有苏州碧螺春茶的独特花果香，花香持续时间长，香气浓郁，茶氨酸含量高可作为夏秋绿茶销售，也可用于高茶氨酸碧螺春速溶茶加工；制成的速溶茶饮用方便、汤色明亮、速溶性强、具有碧螺春茶特有的花果香，其茶氨酸含量较高具有滋味鲜爽的特点且具有较好的保健功能，具有较大的消费市场，且增加了当地农民的收入。
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公开(公告)号：CN105907845B
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201610232109.7
申请日：2016-04-14
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于福鼎大白商品茶的分子鉴定的引物组。本发明还公开了一种福鼎大白商品茶的分子鉴定方法，属分子标记技术领域。该方法将待鉴定样品PCR反应获得扩增产物测序后，与福鼎大白品种条形码比对，当扩增产物的SNP序列与福鼎大白品种条形码所示的差异碱基序列的相似性达到99.5%以上，则该待鉴定样品为福鼎大白品种。本发明克服了用感官审评或理化分析等方法难以鉴别福鼎大白茶的真伪以及山茶属下不同茶树品种的技术问题，能有效、简便快速地对福鼎大白商品茶的品种进行准确鉴定。
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公开(公告)号：CN105112527B
公开(公告)日：2018-06-19
申请号：CN201510543506.1
申请日：2015-08-28
Applicant: 南京农业大学 , 南京菀园农业科技有限公司
IPC: C12Q1/6895 , C12Q1/6809
Abstract: 本发明公开了一种碧螺春商品茶的分子鉴定方法，属分子标记技术领域。该方法将待鉴定样品PCR反应获得扩增产物测序后，与碧螺春母树品种条形码比对，当扩增产物的SNP序列与碧螺春适制品种条形码所示的差异碱基序列的相似性达到99.5%以上，则该待鉴定样品为碧螺春品种。本发明克服了用感官审评或理化分析等方法难以鉴别碧螺春茶的真伪以及山茶属下不同茶树品种的技术问题，能有效、简便快速地对碧螺春商品茶的品种进行准确鉴定。
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公开(公告)号：CN105907845A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610232109.7
申请日：2016-04-14
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种用于福鼎大白商品茶的分子鉴定的引物组。本发明还公开了一种福鼎大白商品茶的分子鉴定方法，属分子标记技术领域。该方法将待鉴定样品PCR反应获得扩增产物测序后，与福鼎大白品种条形码比对，当扩增产物的SNP序列与福鼎大白品种条形码所示的差异碱基序列的相似性达到99.5%以上，则该待鉴定样品为福鼎大白品种。本发明克服了用感官审评或理化分析等方法难以鉴别福鼎大白茶的真伪以及山茶属下不同茶树品种的技术问题，能有效、简便快速地对福鼎大白商品茶的品种进行准确鉴定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105112527A
公开(公告)日：2015-12-02
申请号：CN201510543506.1
申请日：2015-08-28
Applicant: 南京农业大学 , 南京菀园农业科技有限公司
IPC: C12Q1/68
Abstract: 本发明公开了一种碧螺春商品茶的分子鉴定方法，属分子标记技术领域。该方法将待鉴定样品PCR反应获得扩增产物测序后，与碧螺春母树品种条形码比对，当扩增产物的SNP序列与碧螺春适制品种条形码所示的差异碱基序列的相似性达到99.5%以上，则该待鉴定样品为碧螺春品种。本发明克服了用感官审评或理化分析等方法难以鉴别碧螺春茶的真伪以及山茶属下不同茶树品种的技术问题，能有效、简便快速地对碧螺春商品茶的品种进行准确鉴定。
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公开(公告)号：CN102590109A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210009772.2
申请日：2012-01-13
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于酶检测领域，公开了一种提取并测定茶树中谷胱甘肽过氧化物酶活性的方法。该方法本发明以茶树叶片为提取材料，包含标准曲线制作，GSH-Px粗酶液提取，其中用含1mmol/L EDTA-2Na，4％的PPVP的pH6.2的0.2mol/L磷酸缓冲液进行提取，测得的GSH-Px活性最大；10％TCA配制时操作简单，沉淀效果较好；显色反应在6min时达最大值，且5-硫代-2-硝基苯阴离子在412nm处有最大吸光值。本实验方法具备材料容易获得、操作简单、容易控制、测定结果可靠的特点。
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公开(公告)号：CN109293791B
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN201811067087.9
申请日：2018-09-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种紫丁香蘑水溶性多糖的制备方法，该方法针对紫丁香蘑水溶性多糖的提取纯化，采用水提醇沉法在特定的工艺条件下初步提取粗多糖，并采用易于工业化的大孔吸附树脂层析法进行脱色纯化，获得高纯度的紫丁香蘑水溶性多糖。该方法具有操作简单、操作条件温和、能耗低、安全性高、不破坏多糖成分、多糖的得率高等特点。并且制备所得为两种新结构的紫丁香蘑水溶性多糖，从而进一步提高紫丁香蘑的利用价值，为紫丁香蘑多糖的开发应用奠定了生产基础。
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公开(公告)号：CN109293791A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811067087.9
申请日：2018-09-12
Applicant: 南京农业大学
CPC classification number: C08B37/0003 , A61P31/04 , A61P31/10 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种紫丁香蘑水溶性多糖的制备方法，该方法针对紫丁香蘑水溶性多糖的提取纯化，采用水提醇沉法在特定的工艺条件下初步提取粗多糖，并采用易于工业化的大孔吸附树脂层析法进行脱色纯化，获得高纯度的紫丁香蘑水溶性多糖。该方法具有操作简单、操作条件温和、能耗低、安全性高、不破坏多糖成分、多糖的得率高等特点。并且制备所得为两种新结构的紫丁香蘑水溶性多糖，从而进一步提高紫丁香蘑的利用价值，为紫丁香蘑多糖的开发应用奠定了生产基础。
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公开(公告)号：CN115336516A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202110530215.4
申请日：2021-05-14
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种茶树工厂化育苗基质,按体积比草炭比范围为25~35%、红壤土比范围为25~35%，蛭石比范围为15~25%,珍珠岩比范围为15~25%；本发明还公开了一种茶树工厂化育苗方法，包括如下步骤：步骤1、基质配比；步骤2、扦插；步骤3、扦插后的综合管理；步骤4、测量30生长指标；步骤5、数据处理。本发明使用的江西红壤土酸碱度更适宜茶树的生长，同时江西红壤土有机质和氮磷钾含量较高，能给茶树提供更多的养分，促进茶树生理生化代谢从而促进茶树的生长；本发明中茶树工厂化育苗方法是集约育苗，便于规范化管理，同时也节省了育苗场地，节省了人力物力。
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