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公开(公告)号:CN119075926A
公开(公告)日:2024-12-06
申请号:CN202411064003.1
申请日:2024-08-05
Applicant: 南京财经大学
IPC: B01J20/24 , B01J20/28 , C02F1/28 , B01J20/30 , C02F101/20
Abstract: 本发明提供了一种非对称改性菜籽球蛋白基气凝胶及其制备方法和应用,属于重金属吸附技术领域。该气凝胶采用如下方法制备:将合适浓度的非对称改性菜籽球蛋白水溶液与适量甲苯混合,高速分散后得到双连续相乳液;离心取上层凝胶状乳液置于戊二醛溶液中交联,得到具有固定形状的凝胶样品;最后冷冻干燥得到非对称改性菜籽球蛋白基气凝胶。本发明的气凝胶具有丰富的离子吸附位点以及良好的传质通道,在较短时间内可实现离子的大量吸附,是一种高效的重金属吸附材料。
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公开(公告)号:CN116144507A
公开(公告)日:2023-05-23
申请号:CN202211636164.4
申请日:2022-12-20
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一株郝克氏青霉菌(Penicillium herquei)MD1,其菌种保藏号是CGMCCNo.40418。本发明还涉及了该菌株在降解黄曲霉毒素B1中的应用。本发明筛选出的郝克氏青霉菌(Penicillium herquei)MD1可高效降解黄曲霉毒素B1,该菌株可生物降解黄曲霉毒素B1污染的粮食作物和饲料,较物理和化学降解更为绿色、环保,且易于培养,操作简单,容易实现。
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公开(公告)号:CN114813976A
公开(公告)日:2022-07-29
申请号:CN202110071958.X
申请日:2021-01-19
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种草莓采后灰霉病早期快速检测的方法,该方法包括以下步骤:(1)选取大小相近且表面无损伤的草莓,无菌处理后,接种灰葡萄孢霉后贮藏于无菌恒温恒湿箱中,分别在贮藏发病0、24、48、72、96、120h后取样进行检测分析。(2)采用顶空自动进样,采集不同贮藏时间下GC‑IMS三维信号图谱,并统计微生物含量变化。(3)从多维度分析不同病害阶段的草莓果实气味指纹图谱差异。(4)对比筛查不同病害阶段样品在发病过程中产生特异挥发性物质GC‑IMS信号变化并分析。(5)结合动态主成分分析算法,实现无监督式草莓采后灰霉病快速检测。本发明可以实现草莓采后灰霉病无损检测,保障草莓果实产业的健康发展,为相关产业装备的研发提供技术支撑。
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公开(公告)号:CN110218386A
公开(公告)日:2019-09-10
申请号:CN201910583196.4
申请日:2019-07-01
Applicant: 南京财经大学
IPC: C08L23/08 , C08L23/06 , C08K13/02 , C08K5/5317 , C08K3/36 , C08J5/18 , A23B7/154 , A23B7/159 , B29B9/06 , B29C55/28
Abstract: 本发明公开了一种香蕉催熟的关键技术,属于食品包装技术领域。由乙烯利催熟生长调节剂,热塑性树脂,硅胶干燥剂组成,所述的乙烯利催熟生长调节剂的有效成分为乙烯利,其含量为20%,所述的热塑性树脂材料选自聚乙烯。本发明由于采用双螺杆挤出系统将乙烯利催熟生长调节剂、热塑性树脂材料和硅胶干燥剂共挤出造粒后用吹膜机吹膜,所以乙烯利在催熟材料中分布均匀;且制备方法模仿工业化的生产工艺,方法简单成熟,材料的机械性能稳定。形成均匀分散的乙烯利复合塑料。利用包装材料可以实现对乙烯利的缓慢释放,形成长效催熟效果,能够发挥优良长效的催熟作用。
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公开(公告)号:CN108812908A
公开(公告)日:2018-11-16
申请号:CN201811059156.1
申请日:2018-09-12
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明公开了一种含大米胚芽的红豆酸奶及其制备方法,属于食品加工技术领域。本发明中添加的红豆富含蛋白质、维生素B及多种矿物质,多吃可预防及治疗脚肿,其石碱成分还可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外,红豆酸奶是动植物蛋白的结合,实现营养优势互补;大米胚芽含丰富的蛋白质、脂肪和维生素E,能防止血管胆固醇沉积和预防糖尿病,由于较为丰富维生素E的存在,其有较好的抗衰老作用。本发明的含大米胚芽的红豆酸奶赋予了酸奶营养和保健的双重功能,丰富酸奶的风味,有市场开发前景,能推动乳产品行业的发展。
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公开(公告)号:CN107661454A
公开(公告)日:2018-02-06
申请号:CN201711075141.X
申请日:2017-11-06
Applicant: 南京财经大学
IPC: A61K36/899 , A61P39/06 , A61P9/12 , A61P3/06 , A61K131/00
CPC classification number: A61K36/899 , A61K2236/333 , A61K2236/53
Abstract: 本发明公开了一种微波辅助提取糙米多酚工艺,属于糙米深加工技术领域。包括:1)微波脉冲预处理后的糙米磨粉,过40目筛;2)加入料液质量比为1:30-1:50的乙醇混合,乙醇浓度为70-90%;3)将混合浆液置于40-60℃恒温,经超声波浸提80-90min;4)离心分离;5)将离心后的滤液旋转蒸发至干,加入甲醇溶解得到多酚粗提液。本发明的微波辅助提取糙米多酚工艺,其操作步骤简单快捷、制备过程节能高效、且制备成本低,本工艺充分利用了微波的高穿透力和高加热效率,极大地提高了糙米多酚的得率,提升了糙米的综合利用率及其附加价值,具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号:CN105191591A
公开(公告)日:2015-12-30
申请号:CN201510650079.7
申请日:2015-10-10
Applicant: 南京财经大学
IPC: A01F25/14
Abstract: 本发明公开了一种具有旋转式仓体结构的粮仓,包括连接成整体的仓体和仓顶,所述的仓体由内壁和外壁组成;所述的内壁为网状内壁,在内壁和外壁之间设有间隙;所述的外壁为旋转式防水隔热层,由若干部分依次连接构成,各部分之间能相互推拉移动;在仓顶上设有进粮口,在内壁上设有多个出粮口,在仓体内设有通风管。本发明粮仓,可以对粮食进行干燥降水、通风降温、环流熏蒸杀虫,以保障粮食品质的稳定、粮情的安全,解决种粮大户粮食产后减损问题,通过试用可以大大延长粮食的储存期,相对于常规储藏,预期储藏损失率减少2%-3%。
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公开(公告)号:CN116333925A
公开(公告)日:2023-06-27
申请号:CN202310152567.X
申请日:2023-02-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1,其菌种保藏号为CGMCCNo.26097。本发明还涉及上述菌株在检测大米黄变中的应用。本发明的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)XD1具有极强的致大米黄变能力,通过该菌株的侵染建立起细菌侵染与大米黄变之间的关系,可用于大米黄变的检测,能够有效地从微生物防治角度有效预防大米黄变,减少大米黄变的发生。
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公开(公告)号:CN107981364A
公开(公告)日:2018-05-04
申请号:CN201711222180.8
申请日:2017-11-29
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23L33/22
Abstract: 本发明公开了一种从竹笋下脚料中制备高活性膳食纤维的方法,属于保健食品及其加工领域。通过以竹笋加工中的废弃物为原料,运用多种现代食品高新技术,经复合酶解工艺制备出高活性的竹笋膳食纤维,属于保健食品及其加工领域。由下列混合酶酶解条件制备而成:纤维素酶和木聚糖酶复合酶配比占竹笋干重的5%;复合酶比例1:1;pH=5;反应温度60℃,反应时间2h。该制备方法使可溶性膳食纤维含量得到显著提升。该竹笋膳食纤维具有良好的持水性、持油性、溶胀性、葡萄糖吸附能力和亚硝酸根离子吸附能力。竹笋膳食纤维具有清肠道治疗便秘、预防糖尿病、降血压降血脂、抗肿瘤、排除体内有毒物质等功效。
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