-
公开(公告)号：CN102585993A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210020970.9
申请日：2012-01-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种采用固定化酶制取大豆油脂的方法与装置属于植物油脂的提取技术，以大豆原料，采用挤压膨化机对其进行挤压膨化预处理，得到膨化产物，将膨化产物粉碎后与水混合，加入固定化碱性蛋白酶进行酶解，酶解液经离心分离后，即得水酶法提取大豆油脂；本发明具有装置设计新颖合理、工艺方法简单，酶的重复使用降低了生产成本。
-
公开(公告)号：CN102578367A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210046256.7
申请日：2012-02-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种大豆肽粉的生产方法。其包括以下步骤：将大豆片用双螺杆挤压膨化机挤压膨化处理，挤压膨化后用乙醚脱脂，95-100℃高温脱溶，得高温豆粕，干燥，粉碎后过40-45目筛；过筛后，用蛋白酶对高温豆粕进行酶解，同时用超声波辅助酶解，灭酶、离心处理后得到滤液，将滤液烘干后粉碎，即得大豆肽粉；所述挤压膨化后的大豆物料中水的重量分数为5-25％，双螺杆挤压膨化机套筒温度45-105℃，单螺杆挤压机螺杆转速为80-120r/min，单螺杆挤压机模孔的孔径为8-25mm。本发明方法具有工艺简单、提取成本低，大豆肽品质较高、纯度较高，不会对环境造成污染的特点。
-
公开(公告)号：CN119741687A
公开(公告)日：2025-04-01
申请号：CN202411800459.X
申请日：2024-12-09
Applicant: 东北农业大学
IPC: G06V20/60 , G06V10/26 , G06V10/764 , G06V10/44 , G06V10/25 , G06V10/82 , G06V10/70 , G06V10/52 , G06N3/045
Abstract: 本发明公开了一种水稻穗粒表型提取方法、系统、介质和设备，涉及农学技术领域，包括获取获取待检测区域稻穗图像；采用多个实例分割模型对稻穗图像进行分割，选取分割精度最高的YOLOv8模型作为稻穗图像分割模型，将稻穗图像输入至稻穗图像分割模型进行分割，对分割后的稻穗图像进行分类标注，确定分类标注数据；根据分类标注数据，采用多个卷积神经网络对分类后的稻穗图像进行特征识别，根据对各个目标检测网络识别结果进行对比分析，将识别准确率最高的YOLOX网络作为穗粒识别模型；将分割处理后的稻穗图像输入至穗粒识别模型，确定稻穗穗粒状态，对分类标注后的稻穗图像中的稻穗穗粒进行识别，得到识别结果，根据识别结果，获取水稻穗粒相关表型。
-
公开(公告)号：CN116883309A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310248112.8
申请日：2023-03-15
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种大豆表型获取方法，属于农业领域，包括如下步骤：采集大豆的豆荚、茎和种子的图像，并分别建立豆荚、茎和种子的图像数据集；对YOLACT模型进行改进，其主干网络选取ResNet101，将特征金字塔FPN与YOLACT模型融合，得到表型提取神经网络SPM‑IS；通过SPM‑IS对豆荚、茎和种子的图像进行分割、特征提取和表型提取，得到掩模图像；计算掩模图像的最小边界矩形的宽度和高度，具体为：通过PCA降低掩模图像轮廓的维数，以获得掩模图像轮廓的中心点、主方向及两个正交方向轴；沿轮廓搜索与方向轴距离最大的四个边界点；使用四个边界点计算掩模图像轮廓的宽度和高度，以获得豆荚和种子的表型。
-
公开(公告)号：CN116005184A
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202211635451.3
申请日：2022-12-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: C25B11/081 , C11C3/12 , C01B32/156 , B82Y40/00 , B82Y30/00 , C25B3/07 , C25B3/25 , C25B11/065
Abstract: 本发明公开了一种化学修饰富勒烯C60载体的方法及其在电化学氢化大豆油脂中的应用，所述化学修饰富勒烯C60载体的方法包括如下步骤：称取C60/Pt催化剂置于离心管中，添加异丙醇、分散剂、粘合剂超声处理，得到化学修饰的富勒烯C60/Pt催化剂。本发明利用SPE氢化反应器对大豆油进行氢化，从化学修饰富勒烯C60载体的角度对油脂氢化工艺进行优化。由于化学方法的修饰引入分散剂修饰富勒烯C60，能够有效避免富勒烯C60自身的团聚和氢化过程中Pt粒子的脱落对氢化反应的不利影响。作为碳基材料，富勒烯C60拥有良好的导电性，能够为催化剂提供较高的电流密度，充分发挥Pt粒子的催化性能，提高油脂氢化效率。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115039881A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210683443.X
申请日：2022-06-16
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23L33/115 , A23L33/105 , A23L29/00
Abstract: 本发明公开了一种多不饱和脂肪酸乳液的制备方法，涉及一种油脂体多酚复合乳液的加工方法；该多酚复合物乳液的制备方法包括大豆油脂体的制备、油脂体‑多酚复合物的制备、复合物透析等步骤；该多酚复合物乳液的制备方法利用多酚作为天然抗氧化剂，加入油脂体形成的乳液中，保护油脂体的脂质在储存过程中免受氧化，并降低多酚受环境影响的降解速度，营养价值高、稳定性好、安全性高。
-
公开(公告)号：CN113350282B
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202110576986.7
申请日：2021-05-26
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K9/107 , A61K31/352 , A61K31/715 , A61K47/36 , A61K47/42 , A61K47/44 , A61P7/02 , A61P9/10 , A61P29/00 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P37/04 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种构建酸稳定抗氧化的槲皮素靶向胶体传递系统的方法，属于生物活性物质传递系统制备技术领域。本发明解决了现有乳液递送系统在酸性条件时易导致蛋白质聚集，乳液出现桥连絮凝等问题。本发明通过静电层层沉积技术在双层乳液表面沉积带负电荷及其在酸性条件下稳定存在的岩藻多糖，形成一种酸稳定抗氧化的“正‑负‑负”胶体传递系统，解决乳液在环境压力下桥连絮凝的问题，以及改善槲皮素递送系统在酸性条件下的稳定性，提高槲皮素的包封效率以及储藏期。
-
公开(公告)号：CN113812442A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111091036.1
申请日：2021-09-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种半蒸半烤清蛋糕的制作方法，属于烘焙食品加工技术领域。其制作方法为：先将水和糖溶解，手打蛋黄和油，将两部分混匀后加入适量低筋粉、盐、泡打粉，搅拌均匀；将适量蛋白、糖、塔塔粉打发至挺立，然后先将1/3打发后的蛋白、糖、塔塔粉倒入步骤一中搅拌好的部分，充分混匀后再把面糊倒入打发后剩余部分，搅匀并倒入模具内；烤盘放水，将模具底部用锡纸包好，然后放入烤箱中蒸烤一段时间，出炉立刻脱模，经灭菌处理后，冷藏或直接食用。本发明采用一种半蒸半烤的方式，结合微波及辐照灭菌技术制备一种新型零防腐剂、无食品添加剂营养型清蛋糕，有效解决传统烘焙制品工艺复杂、加工时间长，易产生有害微生物、易染菌、储藏期短、生产成本高的难题，保持了产品原有的生物活性物质，还丰富了产品的营养价值，既美味又有益人体健康。
-
公开(公告)号：CN113730354A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202111002533.X
申请日：2021-08-30
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种大豆亲脂蛋白‑甲基纤维素复合物稳定包埋有维生素B12的水包油包水乳液的制作方法，包括以下步骤：(1)大豆亲脂蛋白提取；(2)大豆亲脂蛋白‑甲基纤维素复合物溶液制备；(3)水包油包水乳液内水相制备；(4)水包油包水乳液油相制备；(5)水包油包水乳液初乳制备；(6)高压均质；(7)低温保存。本发明以大豆亲脂蛋白和甲基纤维素为主要原料，通过二者制成的复合物稳定包埋有维生素B12的水包油包水乳液，并对其加工制备条件和配方进行优化，所制备的水包油包水乳液具有优秀的包封效率、内水相保留率，较小的粒径且产品稳定性高，工艺简单，生产成本低，能丰富维生素B12的保护手段并推动水包油包水乳液的发展，同时为大豆副产物的利用和开发提供一定的参考和依据。
-
公开(公告)号：CN105238544B
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN201510769104.3
申请日：2015-11-12
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种文冠果油的制备方法属于植物油脂提取加工技术领域，该方法包括以下步骤：（1）将文冠果脱皮后粉碎，然后调节水分进行微波处理，微波处理后加水混合得混合液；（2）将混合液高压均质后进行磁化处理，然后向磁化后的混合液中先后加入多糖酶和蛋白酶进行分步酶解，酶解后离心分离得游离油、水解液、乳状液和残渣；（3）将水解液与乳状液合并得酶解液，向酶解液中加入乙醇后进行冷浴处理；（4）向乙醇冷浴处理后的酶解液中通入高压蒸汽进行热处理并回收乙醇，然后进行离心分离得游离油；本发明将微波技术、磁化技术、酶解技术及高压技术有机的结合起来，应用于文冠果油的制备，制得的文冠果油营养价值高、品质好，适用于工业化生产。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
331
records
(took 0.049 seconds)
