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公开(公告)号：CN116515778A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310502897.7
申请日：2023-05-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及微生物蛋白提取技术领域，公开了一种提取黑茶微生物胞外酶的蛋白提取缓冲液和提取方法。蛋白提取缓冲液包括：水、Tris‑HCl缓冲液、SDS、KCl、EDTA、PVPP、蔗糖、DTT、PMSF蛋白酶抑制剂；所述黑茶包括六堡茶、茯砖茶、清砖茶、康砖茶、普洱茶。本发明兼顾了胞外酶的选择性和最终沉淀量的需求，并且操作过程简化，减少了实验室工作人员的负担。
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公开(公告)号：CN105454480A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201510916989.5
申请日：2015-12-11
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南华莱生物科技有限公司
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种具有抗炎清火功效的陈年黑茶，其原料包括：陈年一级黑毛茶，陈年二级黑毛茶，陈年三级黑毛茶，陈年四级黑毛茶；制备方包括：原料分级；原料拼配；发酵；压砖；干燥；陈放。本发明将不同级别的黑毛茶科学配比混合后，于特定条件陈放使黑茶口感更加醇和，更易为广大消费者接受；黑茶中有效成分在陈放过程中相互作用，相互反应，随着陈放时间的延长，陈年黑茶其抗炎清火功效逐渐增强。本发明陈年黑茶既可改善黑茶口感，又具有抗炎清火功效，特别各类人群长期饮用。
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公开(公告)号：CN102285953A
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201110182729.1
申请日：2011-07-01
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 一种以HP2MGL大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法，包括以酸化食用乙醇从蓝莓中提取蓝莓花色苷粗提物，并将该花色苷粗提物以HP2MGL大孔树脂分离纯化以得到花色苷提取物。该方法采用食用乙醇安全无毒地提取并分离蓝莓花色苷，不仅能工业化生产安全有效的不同纯度规格的蓝莓花色苷提取物，而且真正地实现了安全、简便、合理、经济的蓝莓资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现出绿色化学生产的理念和循环经济的策略。
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公开(公告)号：CN116741278A
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202310720162.1
申请日：2023-06-18
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G16B30/10 , G16B25/20 , C12Q1/6895 , C12N15/11 , C12R1/66
Abstract: 本发明公开了一种用于鉴别六堡茶中近缘微生物的特异性核酸序列筛选方法，该方法采用目标微生物及其近缘微生物的基因组序列文件进行比对，再经过在线NCBI数据库比对，进一步删除非特异序列后，得到特异蛋白序列集；并设计鉴别PCR引物，将得到备选引物集中引物通过扩增，根据扩增结果删除其中存在非特异扩增的引物；提取目标微生物及其近缘微生物的基因组DNA分别作为模板，进行PCR扩增，删除备选引物集中无法有效扩增的引物，删除备选引物集中存在非特异扩增的引物对。本发明的筛选方法采用多次生物信息学比对和虚拟筛选技术，减少了PCR等实验筛选过程所需资源，高效地获得大量目标微生物的特异性核酸序列，缩短特异性核酸序列筛选时间。
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公开(公告)号：CN114468079A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111335767.6
申请日：2021-11-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种基于益生菌和金花菌混合发酵的复合茯砖茶及其加工方法，其加工方法包括：将茉莉花干花、茶树花干花与大叶群体种拼配得到的茶坯汽蒸后加入含乳杆菌和黑曲霉发酵液，混匀后二次渥堆发酵；随后加入冠突曲霉菌菌株发酵液，混匀后静置醒料；将醒料后的黑毛茶汽蒸后压制成茯砖茶；将茯砖茶放置在自动烘房中发花后，将烘房温度升高，将发花好的茯砖茶出烘，即得。本发明在发酵过程中添加益生菌和优势金花菌，从而产生了多糖化合物和简单酚酸等微生物代谢产物，使其具有调理肠胃的功能；加工的茯砖茶茉莉花香和茶花香浓郁持久，茶汤滋味陈醇甘爽，既能保留茶叶的饮用价值，又具有发酵制品的发酵风味和保健作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105801665A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610257293.0
申请日：2016-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07J71/00
CPC classification number: Y02P20/544 , C07J71/0005
Abstract: 本发明涉及一种从薯蓣植物中提取原薯蓣皂苷的方法，尤其是涉及一种采用纤维素酶和淀粉酶的复合酶进行前处理，然后利用CO2在超临界状态下的特性萃取高纯度原薯蓣皂苷的方法。本发明的优点是：工艺流程简单，萃取效率高，活性成分保持完整，对环境无污染。
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公开(公告)号：CN104820059B
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201510193748.2
申请日：2015-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 本发明涉及经济作物种质创新技术领域，特别涉及一种快速筛选含有EGCG3"Me茶树资源的方法。本发明的方法包括以下步骤：(1)样品溶液的制备；(2)对照品溶液的制备；(3)将样品溶液和对照品溶液点在同一聚酰胺薄层板上，用展开剂展开，所述展开剂中按体积比甲醇：乙酸：丙酮＝(8～10)：(4～6)：3，取出、晾干、扫描、显色，将样品与对照品对比，如果样品出现与对照品相同的Rf，则样品中含有EGCG3"Me，如果样品不出现与对照品相同的Rf，则样品中不含EGCG3"Me。本发明提供的方法前处理简单、快速，每次可以同时测定10个以上的茶叶样品，适合大量样品的分析测定。
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公开(公告)号：CN105707300A
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201610093710.2
申请日：2016-02-19
Applicant: 湖南农业大学 , 贵州涵龙生物科技有限公司
IPC: A23F3/06 , A23F3/08 , A23F3/16 , A23L33/10 , A23L33/105 , A61K36/8984 , A61P11/00
CPC classification number: A23F3/06 , A23F3/08 , A23F3/163 , A23V2002/00 , A61K36/82 , A61K36/8984 , A23V2200/314 , A23V2250/214 , A23V2250/708 , A23V2250/262 , A61K2300/00
Abstract: 本发明涉及一种抵御雾霾的石斛伴生红茶、饮料及其加工方法和应用，所述石斛伴生红茶是以石斛伴生茶叶为原料，经摊放、揉捻或揉切、发酵、初烘、复烘后得到的，所述石斛伴生红茶具有口感干爽、汤色橙红明亮、香气愉悦的特点；所述石斛伴生茶饮料是以所述石斛伴生红茶为原料，经提取，调配得到的；本发明的石斛伴生红茶及石斛伴生茶饮料具有抵御雾霾的作用，能够抑制HMGB1，IL?6，TNF?α在肺部的表达，达到防治肺损伤的功能。
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公开(公告)号：CN105277649A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510770602.X
申请日：2015-11-11
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 本发明涉及一种检测茶树中茶氨酸水解酶和谷氨酰胺水解酶活力的方法，包括：(1)粗酶液的制备；(2)粗酶液中蛋白质含量P的检测；(3)将粗酶液加入茶氨酸溶液或谷氨酰胺溶液得到水解反应体系样品，反应完成后离心，取上清液；(4)利用高效薄层色谱检测上清液中水解反应产物谷氨酸的吸光值，代入线性方程，计算得到谷氨酸的浓度N，进而计算得到谷氨酸含量M、茶氨酸水解酶活力或谷氨酰胺水解酶活力。本发明所述方法具有高通量、效率高的特点，为研究茶树体内茶氨酸代谢、茶氨酸水解酶和谷氨酰胺水解酶的分离纯化、酶蛋白的基因克隆及其功能验证奠定了坚实的实验技术基础。
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公开(公告)号：CN103859080B
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410059699.9
申请日：2014-02-21
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23F3/08
Abstract: 本发明提供一种混合发酵法醇化黑毛茶的加工工艺，以黑毛茶为原料，向其中加入醇化液，控制含水量25-30%，堆成茶堆进行醇化，醇化结束后蒸汽灭菌、干燥。本工艺在醇化过程中，通过向黑毛茶中添加含有高酶活茶鲜叶匀浆液的醇化液，利用天然茶树鲜叶中的酶类促进多酚类、黄酮类物质的生物转化，相比利用商品化的酶制剂更安全、便利，且大大降低生产成本。通过添加假丝酵母与黑曲霉混合菌发酵，有效促进了黑曲霉分泌纤维素酶、淀粉酶和果胶酶等，促进不溶性纤维素、淀粉、果胶等大分子物质转化成可溶性小分子成分，增进黑茶滋味醇厚度；添加汉逊德巴利酵母，增加维生素和茶碱含量，降低茶叶的单宁酸和咖啡因含量，有效提升成品黑茶的营养与养生价值。
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