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公开(公告)号：CN112352932B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202011248582.7
申请日：2020-11-10
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明涉及一种改善蛋黄液乳化稳定性的制备方法，该方法属于禽蛋制品加工技术领域，该方法包括以下步骤：(1)将蛋黄液搅拌、过滤得到初始蛋黄液，并测定蛋白质含量；(2)将植酸粉末与水混合制成植酸溶液；(3)将初始蛋黄液与植酸溶液按比例混合，调节混合蛋黄液pH至一定的酸性条件；(4)将混合蛋黄液搅拌均匀后冷藏即可；按本发明制备的改性蛋黄液体系的乳化稳定性显著提高，制成乳液的外观和粘度更好，能够在酱类等制品中应用，原料简单易得，方法简单易操作，保证产品品质同时并降低成本。
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公开(公告)号：CN112352932A
公开(公告)日：2021-02-12
申请号：CN202011248582.7
申请日：2020-11-10
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明涉及一种改善蛋黄液乳化稳定性的制备方法，该方法属于禽蛋制品加工技术领域，该方法包括以下步骤：(1)将蛋黄液搅拌、过滤得到初始蛋黄液，并测定蛋白质含量；(2)将植酸粉末与水混合制成植酸溶液；(3)将初始蛋黄液与植酸溶液按比例混合，调节混合蛋黄液pH至一定的酸性条件；(4)将混合蛋黄液搅拌均匀后冷藏即可；按本发明制备的改性蛋黄液体系的乳化稳定性显著提高，制成乳液的外观和粘度更好，能够在酱类等制品中应用，原料简单易得，方法简单易操作，保证产品品质同时并降低成本。
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公开(公告)号：CN109293564B
公开(公告)日：2020-10-13
申请号：CN201811487169.9
申请日：2018-12-06
Applicant: 江西农业大学
IPC: C07D211/44 , A61K31/445 , A61P3/10 , A23L7/104 , A23L33/10
Abstract: 本发明涉及医药和食品领域，具体涉及一种1‑脱氧野尻霉素‑羟基肉桂酸甲酯杂合体衍生物及其制备方法和应用。1‑脱氧野尻霉素‑羟基肉桂酸甲酯杂合体衍生物具有式(I)所示结构，经体外试验证明，该类化合物为强效α‑葡萄糖苷酶抑制剂，对α‑葡萄糖苷酶的抑制活性显著高于目前最常用的餐后血糖控制剂‑阿卡波糖。由于此类化合物能强效抑制α‑葡萄糖苷酶等糖类消化酶的活性，能够有效地降低餐后血糖，因此在降糖药物和辅助降糖食品中具有非常好的应用前景。
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公开(公告)号：CN110064413A
公开(公告)日：2019-07-30
申请号：CN201910354333.7
申请日：2019-04-29
Applicant: 江西农业大学
IPC: B01J27/053 , C11C3/10 , C10L1/02
Abstract: 本发明提供一种负载金属钼的SO42-/TiO2固体催化剂及其在催化麻疯树籽油转酯化生产生物柴油反应中的应用，本发明在固体超强酸(SO42-/TiO2)的基础上对其进行改进，通过等体积浸渍法将金属钼负载在固体超强酸(SO42-/TiO2)上，使其形成具有金属及酸共同催化的双功能催化剂，新的金属钼位点的引入，使SO42-/TiO2固体超强酸从简单的酸催化转酯化变为双功能催化转酯化，应用于催化麻疯树籽油转酯化反应中，可以显著提高生物柴油的产率；同时，金属钼的存在改变了单纯SO42-/TiO2固体超强酸的催化位点构想，使其在转酯化过程能保持良好的稳定性，具有更广泛的工业化应用价值。
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公开(公告)号：CN109232708A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811239608.4
申请日：2018-10-24
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明涉及水溶性山楂酸衍生物及其制备方法和应用，属于医药领域。本发明提供的水溶性山楂酸衍生物是在山楂酸C-28羧基位点分别引入一系列亲水性氨基酸，实验结果发现，其亲水性得到了显著提高，其中，N-(2α,3β-二羟基齐墩果烷-12-烯-28-酰胺)-L-天冬氨酸的降糖活性明显高于对照药物阿卡波糖。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107698999A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201711019206.9
申请日：2017-10-27
Applicant: 江西农业大学
CPC classification number: Y02E10/542 , C09B23/04 , H01G9/2059
Abstract: 本发明涉及一种具有(D-D-π-A)3结构的吩噻嗪染料及其制备方法和应用，所述(D-D-π-A)3结构的吩噻嗪染料具有式(VII)所示结构，其中R1、R2、R3、R4、P、D和L的定义见说明书。本发明还提供所述具有(D-D-π-A)3结构的噻吩嗪染料的制备方法；本发明所述(D-D-π-A)3结构的吩噻嗪染料能显著拓宽染料的光谱响应范围并增强染料的吸光强度。相比单D-D-π-A结构的有机光敏染料，本发明提供的染料具有更大的摩尔吸光系数，将本发明所述的具有(D-D-π-A)3结构的噻吩嗪染料用于制备染料敏化太阳能电池，可得到更大的短路电流密度(Jsc)。
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公开(公告)号：CN101720788A
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN200910186834.5
申请日：2009-12-29
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明公开了一种钱柳嫩枝扦插生根剂内含两种植物生长调节剂，由以下组份按重量比组成：NAA∶IBA∶ABT＝4.5～5.5∶1.5～2.5∶2.5～3.5。本发明各组分按重量比优选配方为NAA∶IBA∶ABT＝5∶2∶3。本发明生根剂的生根率更高，为68％以上，生根效果也较好，且成本低，对加快青钱柳的繁殖具有非常重要的意义。
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公开(公告)号：CN109645370B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN201811556112.X
申请日：2018-12-19
Applicant: 江西农业大学
IPC: A23L15/00 , A23L29/269 , A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种淡奶油专用脂肪替代品及其制备方法，以100重量份计，该脂肪替代品由以下重量份的原料制成：蛋清溶液40‑70份、黄原胶溶液1‑10份和水20‑59份。本发明以蛋清为原料，将其制成蛋清溶液，与黄原胶溶液和水混合，再经过湿热处理和微粒化技术，控制加热时间和温度以及微粒化剪切时间，获得粒径小于2um的淡奶油脂肪替代品。本产品口感较佳，原料简单易得，制备方法简单易操作，成本较低，而且具有一定的保健功能，可广泛应用于冷冻食品中以降低脂肪含量，从而降低脂肪过多摄入引起的一些慢性疾病的风险。
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公开(公告)号：CN111574502A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010633521.6
申请日：2020-07-02
Applicant: 江西农业大学
IPC: C07D403/04 , C09K11/06 , G01N30/06 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及食品和农业安全检测领域，具体涉及一种结构新颖的咔唑类荧光衍生试剂的设计合成及其在氟虫腈和氟虫腈代谢物检测中的应用。经试验证明，本发明所设计合成的咔唑类荧光衍生试剂，具有很强的荧光强度，基于该衍生试剂所建立的柱前衍生化测定氟虫腈及其代谢物氟虫腈亚砜的HPLC-FLD(高效液相色谱-荧光检测)方法灵敏度高、检测限和定量限低、稳定性和重现性好，将该方法应用于鸡蛋中残留氟虫腈及其代谢物氟虫腈亚砜检测，结果准确、可靠，优于目前报道的HPLC-MS/MS、GC-MS方法。本发明所设计合成的咔唑类荧光衍生试剂性能优良，基于其所建立的氟虫腈及其代谢物柱前衍生化检测方法灵敏、可靠、准确，具有很好的应用前景。
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