一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法

    公开(公告)号:CN104771930A

    公开(公告)日:2015-07-15

    申请号:CN201510155926.2

    申请日:2015-04-02

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明公开了一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法,其亚临界水的萃取剂由水、柠檬酸或苹果酸或两者混合、Vc、亚硫酸氢钠按一定重量份数组成。控制萃取压力和温度,萃取一定时间后,离心过滤,滤液通过大孔树脂分离/富集,乙醇洗脱,回收溶剂,浓缩液经干燥,即得到莲固体废弃物的多酚类物质。本发明萃取剂结合亚临界水萃取,既能抑制多酚氧化酶的活性又能提高多酚类物质的溶出率,缩短操作时间,本发明萃取过程无溶剂残留,环境友好,易工业化。

    基于已知E1查找特异性介导靶蛋白泛素反应E2-E3的方法

    公开(公告)号:CN102936618B

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201210401583.X

    申请日:2012-10-19

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明涉及生物化学与分子生物学领域。具体而言,特指一种从人体细胞众多E3中查找出特异性识别靶蛋白泛素连接酶E3和调控靶蛋白泛素化反应的E2/E3系统的方法。该方法是先建立体外泛素化分析系统,通过已知的泛素活化酶E1和以HelaS100馏分作为E3源,筛选出介导靶蛋白泛素反应的结合酶E2;再采用多重层析柱组合,结合质谱分析,从人体细胞中查找特异性识别靶蛋白的泛素连接酶E3和调控靶蛋白泛素化修饰的E2/E3系统。通过这种方法,可以方便、准确地查找出识别靶蛋白的底物识别因子-泛素连接酶E3;建立介导靶蛋白泛素化修饰的E2/E3调控系统。

    一种用于预防氯化甲基汞毒性的药物组合物

    公开(公告)号:CN108578535A

    公开(公告)日:2018-09-28

    申请号:CN201810045075.X

    申请日:2018-01-17

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明公开了一种用于预防氯化甲基汞毒性的药物组合物,属于其医药技术领域。该药物组合物主要由莲房原花青素和慈姑水提物组成,其按以下质量分数组成:莲房原花青素1-10份,慈姑水提物40-70份,加上医学上可接受的辅料或辅助性成分制成药物或保健产品,用于预防氯化甲基汞的解毒性。本发明提供一种用于预防氯化甲基汞毒性的药物组合物,成分简单,对氯化甲基汞诱导的海马神经元/皮层胶质细胞共培养细胞毒性具有较好的预防作用。本发明的组合物加上医学上可接受的辅料或辅助性成分制成片剂、丸剂、散剂以及胶囊等任何剂型,用于预防氯化甲基汞的毒性,而且易于工业化生产。

    一种用于分离纯化高酶活人类DNA聚合酶δ的免疫亲和层析柱及分离纯化方法

    公开(公告)号:CN102086450B

    公开(公告)日:2013-01-23

    申请号:CN201010556585.7

    申请日:2011-03-31

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明提供一种免疫亲和层析柱,以及应用该层析柱分离纯化高酶活人类DNA聚合酶δ的方法。所说的免疫亲和层析柱是将抗p125的多克隆抗体与CarboLinkTMCouplingGel耦联而制得。其分离纯化方法是:应用杆状病毒Bac-to-Bac系统,从感染了含各亚基重组病毒的宿主昆虫细胞Sf-9中,应用所制备的免疫亲和层析柱,结合离子交换层析,分离纯化出高纯度的目的产物。本发明可以简单、快速、高效地从杆状病毒表达系统中分离纯化出具高生物活性的重组人DNA聚合酶δ多亚基蛋白复合物;将极大地推动某些重要疾病、特别是癌症疾病研究所涉及到的DNA聚合酶分离纯化研究领域的发展。

    一种燕麦多肽亚铁螯合物的制备方法

    公开(公告)号:CN112655970A

    公开(公告)日:2021-04-16

    申请号:CN202011481191.X

    申请日:2020-12-16

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明公开了一种燕麦多肽亚铁螯合物的制备方法,其是以燕麦蛋白酶解液为基料,经过超滤、冻干、螯合、醇析并冻干,得到燕麦多肽亚铁螯合物,具体包括以下步骤:S1、燕麦多肽的获得,S2、燕麦多肽亚铁螯合物的制备,S3、醇析本发明涉及食品加工技术领域。该燕麦多肽亚铁螯合物的制备方法,可实现通过以燕麦多肽为载体,与无机铁盐相比,该螯合物在体外模拟胃肠消化中具有更好的稳定性,对铁离子具有一定的保护作用,有利于将铁离子输送到需要的部位,燕麦多肽亚铁螯合物中燕麦营养丰富、来源广、价格较低廉,本发明在能够提高燕麦附加值的同时,填补了国内在此方面的研究空白,为未来工业生产提供一定的参考价值。

    一种提高亚临界水萃取效率的方法

    公开(公告)号:CN107149791A

    公开(公告)日:2017-09-12

    申请号:CN201710298607.6

    申请日:2017-05-02

    Applicant: 江苏大学

    CPC classification number: B01D11/02

    Abstract: 本发明公开了一种提高亚临界水萃取效率的方法,属于食品/农产品及其副产物的加工技术领域。即亚临界水磁耦合搅拌萃取技术和方法。在亚临界萃取过程中施加磁耦合搅拌,与未加磁耦合搅拌相比,能有效解决萃取过程中固体物料沉积的问题,显著缩短萃取时间、提高活性成分的萃取得率,进而提高萃取效率。该亚临界水磁耦合搅拌萃取工艺简单、适用,无溶剂残留,环境友好,易工业化。本方法适用于所有食品/农产品及其加工副产物或废弃物或植物或中草药中活性成分的高效萃取。

    一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法

    公开(公告)号:CN104771930B

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201510155926.2

    申请日:2015-04-02

    Applicant: 江苏大学

    Abstract: 本发明公开了一种莲固体废弃物中多酚类物质的亚临界水萃取剂和萃取方法,其亚临界水的萃取剂由水、柠檬酸或苹果酸或两者混合、Vc、亚硫酸氢钠按一定重量份数组成。控制萃取压力和温度,萃取一定时间后,离心过滤,滤液通过大孔树脂分离/富集,乙醇洗脱,回收溶剂,浓缩液经干燥,即得到莲固体废弃物的多酚类物质。本发明萃取剂结合亚临界水萃取,既能抑制多酚氧化酶的活性又能提高多酚类物质的溶出率,缩短操作时间,本发明萃取过程无溶剂残留,环境友好,易工业化。

    一种食品可溶性蛋白体内吸收快速测定方法

    公开(公告)号:CN105784948A

    公开(公告)日:2016-07-20

    申请号:CN201610148620.9

    申请日:2016-03-16

    Applicant: 江苏大学

    CPC classification number: G01N33/02

    Abstract: 本发明公开了一种食品可溶性蛋白体内吸收快速测定方法,涉及食品科学与工程领域。具体而言,特指利用染料与待测样品混合,测定待测样品在动物体内的运行速度;然后再种用蠕动泵模拟运行速度,测定待测样品在进行动物体内前和通过胃肠运行后两端的蛋白含量之差值,来确定蛋白或多肽在动物体内的吸收情况。通过本发明能够简单、快速、真实地测定食品可溶性蛋白在体内的吸收状况。本发明既能够测定单一可溶性蛋白和多肽,又能测定混合的蛋白和多肽成分,适用范围广,应用程度高,也可以作为食品营养学领域的基础方法使用。

    一种燕麦抗氧化肽的制备及纯化鉴定方法

    公开(公告)号:CN114958947A

    公开(公告)日:2022-08-30

    申请号:CN202210307008.7

    申请日:2022-03-25

    Applicant: 江苏大学

    Inventor: 何远清 郭蕊 陈敏

    Abstract: 本发明公开了一种燕麦抗氧化肽的制备方法,包括以下步骤:(1)燕麦蛋白的提取;(2)酶解;(3)燕麦抗氧化肽的获得。本发明通过酶解法获得燕麦抗氧化肽,制备及纯化过程简单易操作,成本低廉。本发明采用质谱法可以准确识别具有抗氧化活性的燕麦肽段。本发明鉴定了特定序列的燕麦抗氧化肽,具有开发新的保健食品的潜力,填补了国内在此方面的研究空白,为未来工业生产提供一定的参考价值。

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