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公开(公告)号：CN1378559A
公开(公告)日：2002-11-06
申请号：CN00814021.9
申请日：2000-09-26
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32
Abstract: 本发明提供通式(3)所示的有望作为甜味剂的天冬氨酰基缩二氨酸酯衍生物及其中间体上述通式(1)和(2)所示醛的有效的工业制备方法;其中,特别提供优良的高甜度甜味剂N－[N－[3－(3－羟基－4－甲氧基苯基)丙基]－L－α－天冬氨酰基]－L－苯基丙氨酸1－甲酯的工业化高效制备方法,以及开发对制备该物质有用且有利的制备中间体和提供该中间体的有效制备方法。
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公开(公告)号：CN101671707A
公开(公告)日：2010-03-17
申请号：CN200910163551.9
申请日：2002-12-09
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C12P17/10 , C07D209/18
Abstract: 有效地制备可望用作甜味剂成分如莫纳汀等谷氨酸衍生物(包括其盐的形式)的方法，该方法包括在对由通式(1)的取代α-酮酸生成通式(2)；所示的谷氨酸衍生物的反应进行催化的酶存在下，进行该反应。
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公开(公告)号：CN1253423C
公开(公告)日：2006-04-26
申请号：CN200410061914.5
申请日：2000-09-26
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07C47/277
CPC classification number: C07K5/06113 , A23L27/32
Abstract: 本发明提供通式(3)所示的有望作为甜味剂的天冬氨酰基缩二氨酸酯衍生物及其中间体上述通式(1)和(2)所示醛的有效的工业制备方法；其中，特别提供优良的高甜度甜味剂N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰基]-L-苯基丙氨酸1-甲酯的工业化高效制备方法，以及开发对制备该物质有用且有利的制备中间体和提供该中间体的有效制备方法。
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公开(公告)号：CN1429193A
公开(公告)日：2003-07-09
申请号：CN01809534.8
申请日：2001-04-24
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07C45/62 , C07C45/73 , C07C45/74 , C07C47/277 , C07K5/06113 , C07C47/27
Abstract: 提供在碱存在下，由3－羟基－4－甲氧基苯甲醛等苯甲醛衍生物和乙醛的反应，特别优选在水溶液中低温下、少量连续滴加乙醛使其反应，在工业上简便且高效制造高纯度肉桂醛衍生物，比如(2E)－(3－羟基－4－甲氧基)肉桂醛的方法。将得到的肉桂醛衍生物选择性地还原制造3－(3－羟基－4－取代(甲氧基等)苯基)丙醛，进而和天冬甜素进行还原烷基化反应，在工业上可以以良好的效率制造作为高甜度甜味剂有用的N－[N－3－(3－羟基－4－取代(甲氧基等)苯基)丙基]－L－α－天冬氨酰]－L－苯基丙酸－1－甲酯，也提供了这些方法。
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公开(公告)号：CN100549182C
公开(公告)日：2009-10-14
申请号：CN02826302.2
申请日：2002-12-09
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 有效地制备可望用作甜味剂成分如莫纳汀等谷氨酸衍生物(包括其盐的形式)的方法，该方法包括在对由下述通式(1)的取代α-酮酸生成下述通式(2)所示的谷氨酸衍生物的反应进行催化的酶存在下，进行该反应。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101450907A
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN200910001324.6
申请日：2002-11-29
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07C229/24 , C07C229/36 , C07C227/08 , C07D209/08 , C07C51/353 , C07C51/38 , C07C59/285 , C07C59/347 , C07C59/48 , C07C251/36
CPC classification number: C07D209/20 , A23L2/60 , A23L27/30 , A23L27/32 , C07C51/38 , C07C229/24 , C07C229/36 , C07D209/08 , C07D209/18 , C07C59/347
Abstract: 本发明涉及提供在工业上有效制造对作为甜味料或医药品等的制备中间体有用的、以莫纳汀为代表的谷氨酸化合物的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体以及光学活性莫纳汀的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体等。提供了以通过由特定的丙酮酸化合物与草酰乙酸或丙酮酸的交叉醛醇反应而缩合、根据需要而进行脱羧反应，制造作为目标谷氨酸化合物的前体的氧代戊二酸化合物，进而把所得到的氧代戊二酸化合物的羰基转换为氨基，以制造由莫纳汀为代表的谷氨酸化合物(包括它们的盐形态)的制造方法。
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公开(公告)号：CN1252020C
公开(公告)日：2006-04-19
申请号：CN01809534.8
申请日：2001-04-24
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07C45/62 , C07C45/73 , C07C45/74 , C07C47/277 , C07K5/06113 , C07C47/27
Abstract: 提供在碱存在下，由3-羟基-4-甲氧基苯甲醛等苯甲醛衍生物和乙醛的反应，特别优选在水溶液中低温下、少量连续滴加乙醛使其反应，在工业上简便且高效制造高纯度肉桂醛衍生物，比如(2E)-(3-羟基-4-甲氧基)肉桂醛的方法。将得到的肉桂醛衍生物选择性地还原制造3-(3-羟基-4-取代(甲氧基等)苯基)丙醛，进而和天冬甜素进行还原烷基化反应，在工业上可以以良好的效率制造作为高甜度甜味剂有用的N-[N-3-(3-羟基-4-取代(甲氧基等)苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯基丙酸-1-甲酯，也提供了这些方法。
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公开(公告)号：CN101450907B
公开(公告)日：2013-07-17
申请号：CN200910001324.6
申请日：2002-11-29
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07C229/24 , C07C229/36 , C07C227/08 , C07D209/08 , C07C51/353 , C07C51/38 , C07C59/285 , C07C59/347 , C07C59/48 , C07C251/36
CPC classification number: C07D209/20 , A23L2/60 , A23L27/30 , A23L27/32 , C07C51/38 , C07C229/24 , C07C229/36 , C07D209/08 , C07D209/18 , C07C59/347
Abstract: 本发明涉及提供在工业上有效制造对作为甜味料或医药品等的制备中间体有用的、以莫纳汀为代表的谷氨酸化合物的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体以及光学活性莫纳汀的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体等。提供了以通过由特定的丙酮酸化合物与草酰乙酸或丙酮酸的交叉醛醇反应而缩合、根据需要而进行脱羧反应，制造作为目标谷氨酸化合物的前体的氧代戊二酸化合物，进而把所得到的氧代戊二酸化合物的羰基转换为氨基，以制造由莫纳汀为代表的谷氨酸化合物(包括它们的盐形态)的制造方法。
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公开(公告)号：CN100465156C
公开(公告)日：2009-03-04
申请号：CN02826402.9
申请日：2002-11-29
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C07C229/36 , C07C51/353 , C07C51/38 , C07C59/285 , C07C59/347 , C07C59/48 , C07C227/08 , C07C229/24 , C07C251/36 , C07D209/08
CPC classification number: C07D209/20 , A23L2/60 , A23L27/30 , A23L27/32 , C07C51/38 , C07C229/24 , C07C229/36 , C07D209/08 , C07D209/18 , C07C59/347
Abstract: 本发明涉及提供在工业上有效制造对作为甜味料或医药品等的制备中间体有用的、以莫纳汀为代表的谷氨酸化合物的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体以及光学活性莫纳汀的制造方法、为此所用的制备中间体的制造方法和其中所含有的新型中间体等。提供了以通过由特定的丙酮酸化合物与草酰乙酸或丙酮酸的交叉醛醇反应而缩合、根据需要而进行脱羧反应，制造作为目标谷氨酸化合物的前体的氧代戊二酸化合物，进而把所得到的氧代戊二酸化合物的羰基转换为氨基，以制造由莫纳汀为代表的谷氨酸化合物(包括它们的盐形态)的制造方法。
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公开(公告)号：CN1610749A
公开(公告)日：2005-04-27
申请号：CN02826302.2
申请日：2002-12-09
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 有效地制备可望用作甜味剂成分如莫纳汀等谷氨酸衍生物(包括其盐的形式)的方法，该方法包括在对由右上述通式(1)的取代α－酮酸生成右下述通式(2)所示的谷氨酸衍生物的反应进行催化的酶存在下，进行该反应。
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