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公开(公告)号：CN118872838A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411356565.3
申请日：2024-09-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L29/256 , A23L29/238 , A23L29/00 , A61K9/06 , A61K31/7024 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61P35/00 , A61P43/00
Abstract: 本发明公开了三元复合凝胶及其制备方法，涉及功能性蛋白复合物制备领域。本发明的三元复合凝胶的制备方法是先将水溶性蛋白和植物多酚结合制成二元复合物，再与角叉菜胶结合制成三元复合凝胶；其中，水溶性蛋白的质量浓度为2mg/100ml，植物多酚的质量浓度为0.34mg/100ml，角叉菜胶的质量浓度为0.5%~2%。本发明制成的三元复合凝胶表现出了优异的热稳定性及弹性，且可根据需求调节凝胶强度，确保复合凝胶在功能性食品及医药领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN117343352A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311260874.6
申请日：2023-09-27
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08J3/075 , C08J3/24 , C08L89/00 , C08L29/04 , C08K5/5435 , G01N25/20 , G01N3/08 , G01N11/10 , G01N5/02 , A61K9/06 , A61K47/42 , A61K47/32 , A61K38/38
Abstract: 本发明涉及高分子材料制备技术领域，具体是一种双网络水凝胶的制备方法及性能测试方法。包括制备方法：向水中加入SDs、大豆分离蛋白粉末和聚乙烯醇，并在85℃下持续搅拌1.5h以获得均一溶液；冷却至室温后，用NaOH溶液调节溶液，加入一定量的KH560混合均匀；把溶液灌进PTFE模具中，静置6‑7h；经过4次冷冻‑解冻循环后获得双网络水凝胶；性能测试方法包括水凝胶的结晶度测试、水凝胶的机械性能测试、水凝胶的粘弹性能测试、水凝胶的溶胀行为测试、水凝胶的载药、水凝胶的药物释放、水凝胶的体外生物降解性测试。本发明提供一种能提高SPI基水凝胶的机械性能和药物缓释性能，具备生物相容性、生物降解性和一定的粘弹性的双网络水凝胶的制备方法及性能测试方法。
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公开(公告)号：CN118027687A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202410447032.X
申请日：2024-04-15
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了大豆分离蛋白‑香兰素复合物超声改性材料及其制备方法，涉及蛋白质与小分子有机物复合技术领域。本发明以超声处理后的SPI包埋负载Vanillin，使SPI和Vanillin相互作用形成新的复合物，其粒径和电位、热稳定性、游离巯基含量和表面疏水性等性质都有一定程度变化，且在超声功率为240 W时，获得的大豆分离蛋白‑香兰素复合物热变性温度都达到最低值，此时游离巯基含量和表面疏水性均为最高，实现了香兰素的活性包埋负载，提高SPI的高值化利用和Vanillin的生物利用率，以使小分子有机物Vanillin更好地发挥其功能性，可用于抗菌性包装材料的生产和新产品的开发。
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公开(公告)号：CN117107434A
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202311008894.4
申请日：2023-08-11
Applicant: 吉林农业大学
IPC: D04H1/4382 , D04H1/728 , D01F8/02 , D01F8/16
Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域，具体是一种醇溶蛋白基核壳纤维膜及其制备方法。包括具体如下：玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷空芯纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆玉米醇溶蛋白纤维膜、玉米醇溶蛋白混聚环氧乙烷包覆聚环氧乙烷纤维膜、玉米醇溶蛋白包覆聚环氧乙烷纤维膜中的一种；具体步骤如下：S1：前期准备；S2：同轴静电纺丝。本发明提供一种能将鞘溶液可以达到均一的纤维形状，同时醇溶蛋白基核壳纤维膜的稳定性和粘附性够强，从而能提高和延长了醇溶蛋白基核壳纤维膜的抗菌性的醇溶蛋白基核壳纤维膜及其制备方法。
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公开(公告)号：CN116769319B
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202310661777.1
申请日：2023-06-06
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08L89/00 , C08K5/1545
Abstract: 一种玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料及其改性材料和制法，属于玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料技术领域。玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料是以玉米醇溶蛋白和木犀草素为原料混合制得，其改性材料为，采用高压力场(高静水压或高压均质)处理玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料，通过玉米醇溶蛋白和木犀草素复合体系相互作用，形成新的复合物，其热稳定性和溶解性增加，表面疏水性降低，抗氧化性增加。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116769319A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310661777.1
申请日：2023-06-06
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08L89/00 , C08K5/1545
Abstract: 一种玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料及其改性材料和制法，属于玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料技术领域。玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料是以玉米醇溶蛋白和木犀草素为原料混合制得，其改性材料为，采用高压力场(高静水压或高压均质)处理玉米醇溶蛋白和木犀草素复合材料，通过玉米醇溶蛋白和木犀草素复合体系相互作用，形成新的复合物，其热稳定性和溶解性增加，表面疏水性降低，抗氧化性增加。
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公开(公告)号：CN116392844A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310232834.4
申请日：2023-03-13
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明涉及服装加工废料回收再利用技术领域，具体是一种静电纺丝溶剂处理设备，包括：壳体；接收组件，所述接收组件设于所述壳体内侧；冷凝机构，所述冷凝机构设于所述壳体内侧，且与所述接收组件相连；其中，所述冷凝机构包括：第一冷凝组件，所述第一冷凝组件设于所述壳体内侧，且与所述接收组件相连；第二冷凝组件，所述第二冷凝组件与所述壳体相连，且与所述第一冷凝组件相连；增压组件，所述增压组件设于所述第二冷凝组件与所述接收组件之间，通过设置冷凝机构，第一冷凝组件和第二冷凝组件配合接收组件和增压组件，能实现对发挥溶剂的多次冷凝，大大提升了装置的冷凝效果，利于提升回收效率，节约生产成本，节能又环保。
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公开(公告)号：CN119326137B
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202411884503.X
申请日：2024-12-20
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L33/185 , A23L33/12 , A23L33/105 , A61K31/685 , A61K38/01 , A61K47/14
Abstract: 本发明公开了三元蛋白基复合体系及其制备方法，涉及功能性食品及医药领域，本发明的三元蛋白基复合体系相比于单一的大豆分离蛋白及其二元复合物，三元复合体系SLE‑7、SEL‑7、SLE‑9和SEL‑9的蛋白结构都发生了明显改变，三元体系间具有更强的相互作用。通过进一步研究，发现pH以及原料的添加顺序，对于复合物的粒径以及复合体系的功能特性具有显著影响。pH为7时，三元复合物中SLE‑7的EAI和ESI均最高；pH为9时，三元体系中SEL‑9的EAI和ESI最高；其中SEL‑9具有最小的粒径和最均匀的体系，并且SEL‑9复合乳液具有最佳乳化性能，确保了其在功能性食品及医药领域的应用。
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公开(公告)号：CN118902065B
公开(公告)日：2025-01-21
申请号：CN202411411604.5
申请日：2024-10-11
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L29/00 , A61K47/42 , A61K47/36 , A23L29/256
Abstract: 本发明公开了三元功能性蛋白复合物及其制备方法与应用，属于功能性蛋白复合物技术领域。本发明的方法是将水溶性蛋白溶液、玉米醇溶蛋白和海藻酸钠采用pH驱动法得到三元复合体系，其中水溶性蛋白溶液和玉米醇溶蛋白的质量比为10：（1~9），玉米醇溶蛋白和海藻酸钠的质量比（1：9）~（9：1）。采用本发明方法制备的三元蛋白复合物表现出优秀的热稳定性和功能特性。本发明的三元蛋白复合物的制备方法，更加绿色环保、安全高效。
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公开(公告)号：CN118027687B
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410447032.X
申请日：2024-04-15
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了大豆分离蛋白‑香兰素复合物超声改性材料及其制备方法，涉及蛋白质与小分子有机物复合技术领域。本发明以超声处理后的SPI包埋负载Vanillin，使SPI和Vanillin相互作用形成新的复合物，其粒径和电位、热稳定性、游离巯基含量和表面疏水性等性质都有一定程度变化，且在超声功率为240 W时，获得的大豆分离蛋白‑香兰素复合物热变性温度都达到最低值，此时游离巯基含量和表面疏水性均为最高，实现了香兰素的活性包埋负载，提高SPI的高值化利用和Vanillin的生物利用率，以使小分子有机物Vanillin更好地发挥其功能性，可用于抗菌性包装材料的生产和新产品的开发。
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