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公开(公告)号：CN114524885B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202210148898.1
申请日：2022-02-18
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黑木耳多糖及其应用；一种黑木耳多糖，平均分子量为1.5KDa，包括8种单糖。制备方法包括黑木耳粉碎至50~100目，加水，搅拌提取；2）加入水解蛋白酶，恒温振荡，脱蛋白处理，灭酶；3）灭酶后浓缩，缓慢加入浓度为95%的乙醇，直至乙醇体积分数达到75~85%，醇沉；4）离心，去除上清液，沉淀物真空冷冻干燥；5）沉淀物重新溶解，配制黑木耳多糖溶液；纯化，层析分离，收集洗脱液，浓缩干燥，得到一种黑木耳多糖；本发明筛选出可提高脱水蔬菜复水特性的黑木耳多糖组分；结果表明，黑木耳多糖AAP‑80‑Ⅲ可有效改善脱水蔬菜复水特性，较好保持复水后样品的色泽、硬度及咀嚼性。
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公开(公告)号：CN117886788B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410288431.6
申请日：2024-03-14
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07D311/62 , A61K31/352 , A61P27/02 , A61P39/00 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种新型稳态化锦葵花色苷衍生物，其具有#imgabs0#所示结构，其中，R的结构式为#imgabs1#、#imgabs2#或#imgabs3#中的任意一种。本发明采用锦葵花色苷粉末和绿原酸粉末在超声波的作用下反应生成三种结构新颖的锦葵花色苷衍生物。本发明还公开了一种衍生混合物，是通过三种结构新颖的锦葵花色苷衍生物混合得到，在保护视网膜药物、治疗脏器衰老药物、提高肠道菌群多样性药物均有良好的应用。
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公开(公告)号：CN106923136B
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN201710121187.4
申请日：2017-03-02
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L3/3508 , A23L3/015 , C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种花青素复合酸稳定剂，它包括：重量百分比为50%的D‑葡萄糖酸8‑16份，阿魏酸4‑8份，咖啡酸2‑6份；花青素复合酸稳定剂用pH3.0磷酸缓冲液稀释溶解60‑100倍与4份花青素，在反应条件为压力100‑400MPa，加压1‑5min反应；得稳定花青素，处理后的花青素得到适当修饰，提高了光热稳定性，保存期长。食用有机酸可提高花素的活性，复合酸对DDPH、ABTS有较高的清除率，在低浓度20ug/mL时对DDPH、ABTS清除力超过90%，较比对照和VC高出几倍之多，提高了花青素的抗氧化活性。并采用了非热的高压脉冲电场提取花青素，增加了提取率。
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公开(公告)号：CN117531237B
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202311834269.5
申请日：2023-12-28
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了花青素提取装置，包括：壳体；多级滤网，每级滤网均与壳体的内侧壁固定连接，每级滤网上均设置有一个开口；旋转轴，其下部位于壳体内，且位于最顶部的滤网的上方，上部穿过壳体的顶部，旋转轴的下部设置有刀片；多块挡板，各块挡板均设置在与其对应的开口的上方，且能封住与其对应的开口，旋转轴和刀片均位于最顶部的挡板的上方；多个收集框，各个收集框均设置在与其对应的开口的下方；转动杆，其位于旋转轴和刀片的下方，转动杆的下部穿过壳体的底部，上部穿过各级滤网，并与各级滤网均转动连接，各块挡板均与转动杆固定连接。本发明将原料的破碎、过滤、残渣的收集、滤液的收集在同一设备中进行，使得使用成本降低。
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公开(公告)号：CN117886788A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410288431.6
申请日：2024-03-14
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07D311/62 , A61K31/352 , A61P27/02 , A61P39/00 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种新型稳态化锦葵花色苷衍生物，其具有#imgabs0#所示结构，其中，R的结构式为#imgabs1#、#imgabs2#或#imgabs3#中的任意一种。本发明采用锦葵花色苷粉末和绿原酸粉末在超声波的作用下反应生成三种结构新颖的锦葵花色苷衍生物。本发明还公开了一种衍生混合物，是通过三种结构新颖的锦葵花色苷衍生物混合得到，在保护视网膜药物、治疗脏器衰老药物、提高肠道菌群多样性药物均有良好的应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106923136A
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201710121187.4
申请日：2017-03-02
Applicant: 吉林农业大学
IPC: A23L3/3508 , A23L3/015 , C07D311/62
CPC classification number: A23L3/3508 , A23L3/0155 , A23V2002/00 , C07D311/62 , A23V2250/02 , A23V2250/04 , A23V2300/46
Abstract: 本发明公开了一种花青素复合酸稳定剂，它包括：重量百分比为50% 的D‑葡萄糖酸8‑16份，阿魏酸4‑8份，咖啡酸2‑6份；花青素复合酸稳定剂用 pH3.0磷酸缓冲液稀释溶解60‑100倍与4份花青素，在反应条件为压力100‑400MPa，加压1‑5min反应；得稳定花青素，处理后的花青素得到适当修饰，提高了光热稳定性，保存期长。食用有机酸可提高花素的活性，复合酸对DDPH、ABTS有较高的清除率，在低浓度20ug/mL时对DDPH、ABTS清除力超过90%，较比对照和VC高出几倍之多，提高了花青素的抗氧化活性。并采用了非热的高压脉冲电场提取花青素，增加了提取率。
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公开(公告)号：CN119979622A
公开(公告)日：2025-05-13
申请号：CN202510472896.1
申请日：2025-04-16
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明提供一种从人参渣中提取对香豆酸的方法，属于生物资源综合利用技术领域，该方法包括：（1）采用高压微射流与酸性离子液体协同预处理人参渣，通过物理空穴效应与化学催化联合作用破坏木质素‑对香豆酸‑多糖复合物的网状结构，促使醚键及酯键断裂并形成多孔基质；（2）构建地衣芽孢杆菌、紫色色杆菌与粘红酵母的复合菌群协同发酵体系，通过多酶级联催化将预处理后释放的多糖等大分子物质转化为对香豆酸。本发明通过物理‑化学生物协同策略实现复合结合态对香豆酸的高效释放与生物转化，显著提升人参渣的结构可及性与资源转化效率，为植物加工副产物的绿色高值利用提供了创新性解决方案。
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公开(公告)号：CN117886962A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202410065580.6
申请日：2024-01-17
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C08B37/00 , A23L33/125
Abstract: 本发明提供了一种提取具有免疫调节活性的地皮菜多糖的方法。所属功能性食品技术领域，包括以下步骤：将干燥的地皮菜粉碎成粉末；将步骤S1中得到的粉末作为原料，在超声波辅助下用60％乙醇提取，从而得到地皮菜粗多糖提取液；将步骤S2中的地皮菜粗多糖提取液中的乙醇用真空旋转蒸发器排出后，将多糖从90％乙醇溶液中沉淀出来、并进行透析和冻干，从而得到纯化后的地皮菜粗多糖；选用109Sephadex G‑75柱对纯化后的地皮菜的粗多糖进行洗脱，分管收集并绘制洗脱曲线，收集洗脱曲线上峰点管的洗脱液并冷冻干燥，从而得到一种新的低分子量多糖，该低分子量多糖为NCEP。
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公开(公告)号：CN117531237A
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202311834269.5
申请日：2023-12-28
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了花青素提取装置，包括：壳体；多级滤网，每级滤网均与壳体的内侧壁固定连接，每级滤网上均设置有一个开口；旋转轴，其下部位于壳体内，且位于最顶部的滤网的上方，上部穿过壳体的顶部，旋转轴的下部设置有刀片；多块挡板，各块挡板均设置在与其对应的开口的上方，且能封住与其对应的开口，旋转轴和刀片均位于最顶部的挡板的上方；多个收集框，各个收集框均设置在与其对应的开口的下方；转动杆，其位于旋转轴和刀片的下方，转动杆的下部穿过壳体的底部，上部穿过各级滤网，并与各级滤网均转动连接，各块挡板均与转动杆固定连接。本发明将原料的破碎、过滤、残渣的收集、滤液的收集在同一设备中进行，使得使用成本降低。
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公开(公告)号：CN114524885A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210148898.1
申请日：2022-02-18
Applicant: 吉林农业大学
Abstract: 本发明公开了一种黑木耳多糖及其应用；一种黑木耳多糖，平均分子量为1.5KDa，包括8种单糖。制备方法包括黑木耳粉碎至50~100目，加水，搅拌提取；2）加入水解蛋白酶，恒温振荡，脱蛋白处理，灭酶；3）灭酶后浓缩，缓慢加入浓度为95%的乙醇，直至乙醇体积分数达到75~85%，醇沉；4）离心，去除上清液，沉淀物真空冷冻干燥；5）沉淀物重新溶解，配制黑木耳多糖溶液；纯化，层析分离，收集洗脱液，浓缩干燥，得到一种黑木耳多糖；本发明筛选出可提高脱水蔬菜复水特性的黑木耳多糖组分；结果表明，黑木耳多糖AAP‑80‑Ⅲ可有效改善脱水蔬菜复水特性，较好保持复水后样品的色泽、硬度及咀嚼性。
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