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公开(公告)号：CN1709092A
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200510040993.6
申请日：2005-07-12
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及绿茶微波加工保鲜方法，属于优质茶叶加工方法。鲜叶经摊放后在微波杀青设备上进行杀青，杀青功率为5950瓦，两分钟连续改变速度后经摊晾、干燥、风选、拣剔加工成成品绿茶。能够显著提高茶叶维生素C含量，在储藏期间维生素C、叶绿素含量显著高于普通茶叶。茶叶有效营养成分与传统加工方法相比提高10％以上。具有良好的高档绿茶色泽特征，同时茶叶水分含量比传统方法加工的茶叶低5％、水浸出物含量增加了10％、咖啡碱含量增加了33.3％、氨基酸含量增加了7.1％，这充分说明利用微波加工技术加工的茶叶的品质得到了提高。
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公开(公告)号：CN101715844B
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN200910232523.8
申请日：2009-12-07
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种超精细绿茶粉的制备方法，属于茶叶深加工技术领域。筛选达到国家无公害生产标准的中低档夏秋绿茶鲜叶，经摊放、蒸汽热和炒青技术结合杀青、新型微波分级技术干燥、低温超细粉碎加工成D50≥2500目的超精细绿茶粉.采用本工艺生产超微茶粉，工艺简单，步骤合理，成本低，适宜工业化生产。本工艺生产的超微茶粉细胞破壁完全，颗粒的均匀度和分散性高；加工过程最大程度地保留了绿茶当中的营养成分与药理成分，可广泛替代化学添加剂，延长食品货架期，并赋予食品天然鲜绿色泽和特有茶叶风味，又充分利用了绿茶的膳食纤维、活性多糖等物质，改“饮茶”为“吃茶”；产品可广泛用于食品、化妆品及日用品等领域。
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公开(公告)号：CN101856432A
公开(公告)日：2010-10-13
申请号：CN201010176543.0
申请日：2010-05-19
Abstract: 本发明公开了一种包封茶多酚的壳聚糖纳米粒的制备方法，属于纳米壳聚糖控释应用于茶多酚类药物载体或生物医用缓释材料技术领域。将茶多酚5～15mg缓慢加入浓度为2.0～4.0mg/ml的羧甲基壳聚糖溶液12ml中；在搅拌条件下，逐滴加入浓度为0.8～1.6mg/ml的壳聚糖钠盐溶液30ml；冷冻离心分离，收集下层沉淀，-40～50℃冷冻干燥20～30小时冷冻干燥得茶多酚/壳聚糖纳米粒。本方法制备条件温和，可避免有机溶剂的副作用，获得的纳米粒具有粒径小，包封率高以及良好的缓释性能。
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公开(公告)号：CN102132803B
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201110089508.X
申请日：2011-04-11
Abstract: 本发明公开了一种富硒珍珠粉圆及其制备方法和用途，属茶饮料加工技术领域。本珍珠奶茶珍珠使用富硒抹茶粉、木薯淀粉、白砂糖等原料复配制成生粉圆，经过熟化、焖蒸、过冷等工艺制得新型富硒珍珠奶茶，既具备传统珍珠奶茶口感鲜美、外观漂亮的饮品特性，又具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效，增强了珍珠奶茶的营养价值及保健功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101856432B
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN201010176543.0
申请日：2010-05-19
IPC: A61K31/353
Abstract: 本发明公开了一种包封茶多酚的壳聚糖纳米粒的制备方法，属于纳米壳聚糖控释应用于茶多酚类药物载体或生物医用缓释材料技术领域。将茶多酚5～15mg缓慢加入浓度为2.0～4.0mg/mL的羧甲基壳聚糖溶液12mL中；在搅拌条件下，逐滴加入浓度为0.8～1.6mg/mL的壳聚糖钠盐溶液30mL；冷冻离心分离，收集下层沉淀，-40～50℃冷冻干燥20～30小时冷冻干燥得茶多酚/壳聚糖纳米粒。本方法制备条件温和，可避免有机溶剂的副作用，获得的纳米粒具有粒径小，包封率高以及良好的缓释性能。
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公开(公告)号：CN102132803A
公开(公告)日：2011-07-27
申请号：CN201110089508.X
申请日：2011-04-11
Abstract: 本发明公开了一种富硒珍珠粉圆及其制备方法和用途，属茶饮料加工技术领域。本珍珠奶茶珍珠使用富硒抹茶粉、木薯淀粉、白砂糖等原料复配制成生粉圆，经过熟化、焖蒸、过冷等工艺制得新型富硒珍珠奶茶，既具备传统珍珠奶茶口感鲜美、外观漂亮的饮品特性，又具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效，增强了珍珠奶茶的营养价值及保健功效。
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公开(公告)号：CN101715844A
公开(公告)日：2010-06-02
申请号：CN200910232523.8
申请日：2009-12-07
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种超精细绿茶粉的制备方法，属于茶叶深加工技术领域。筛选达到国家无公害生产标准的中低档夏秋绿茶鲜叶，经摊放、蒸汽热和炒青技术结合杀青、新型微波分级技术干燥、低温超细粉碎加工成D50≥2500目的超精细绿茶粉。采用本工艺生产超微茶粉，工艺简单，步骤合理，成本低，适宜工业化生产。本工艺生产的超微茶粉细胞破壁完全，颗粒的均匀度和分散性高；加工过程最大程度地保留了绿茶当中的营养成分与药理成分，可广泛替代化学添加剂，延长食品货架期，并赋予食品天然鲜绿色泽和特有茶叶风味，又充分利用了绿茶的膳食纤维、活性多糖等物质，改“饮茶”为“吃茶”；产品可广泛用于食品、化妆品及日用品等领域。
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公开(公告)号：CN1709979A
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200510040992.1
申请日：2005-07-12
Applicant: 南京农业大学
IPC: C08L101/00 , C08K5/54 , B29C49/00 , B29D7/01
Abstract: 本发明涉及绿茶保鲜纳米包装材料及其应用，属于农产品贮藏加工技术领域。按照质量比取纳米粉体25％－35％，塑料50％－60％，偶联剂10－15％、蜡4－10％，经高速混匀0.5－1.5小时后在起塑机中捏合随后挤出冷却1－2分钟后切粒得母粒。再取塑料粒子30－40kg，母粒1－2kg充分混合0.5－1小时吹成薄膜，即为制成的纳米包装材料。用每50克成品采用本发明制成的纳米包装材料包装并于常温下保藏。纳米包装用于绿茶包装可以使氧气与茶叶有效的隔离，避免氧化而使茶叶霉变、品质下降，同时水的透过率也下降了，可有效抑制叶绿素的分解，提高绿茶的品质，市场前景广阔。
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公开(公告)号：CN214032275U
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202022087101.0
申请日：2020-09-22
Applicant: 河海大学 , 南京农业大学泰州研究院 , 江苏恩斯特生态科技有限公司 , 南京东邦科技有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种畜禽粪液快速无害化处理及精准配肥智能装置，包括储水系统、发酵粪液系统、配肥系统和检测控制系统，各系统间通过管路连接；所述储水系统包括储水罐和输送泵储；所述发酵粪液系统包括菌剂发酵罐、搅拌罐、储肥罐和输送泵；所述配肥系统包括肥料罐、配肥罐和输送泵；所述检测控制系统包括检测点、控制点和智能控制中心，所述检测点和控制点分布于各系统间管路上，并与智能控制中心连接，实施智能控制中心的调控指令。该装置占地面积小，运行成本较低，全程智能化控制，处理周期短，实现畜禽粪液因土/因需配肥后肥料化利用。
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