-
公开(公告)号：CN112321869A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011168794.4
申请日：2020-10-28
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供了一种蛋清蛋白/明胶基可食性抑菌涂层及其制备方法，属于食品包装天然高分子材料技术领域。本发明以明胶和蛋清蛋白为主要原料，选择安全性高、抑菌效果好的香芹酚作为抑菌剂，在一定条件下与增塑剂等发生共价交联反应，涂覆于PE表面，制备出一种新型的抑菌、具有良好贮藏稳定性且可广泛使用的双层抑菌膜。该方法所得到的抑菌保鲜膜可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见食品腐败菌，可为食品工业提供一种具有生物活性的保鲜包装材料，同时本发明制备工艺简单，生产成本低，无毒副作用，且具有很好的抑菌效果，适宜投入到工业化生产中。
-
公开(公告)号：CN104431317A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410634580.X
申请日：2014-11-13
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明是一种适于北方地区廉价高效制备酵母益生菌剂的方法，利用玉米秸秆、稻壳、变性豆粕为原料，适当添加碳源葡萄糖、氮源硫酸铵及微量元素，通过固态发酵制备产朊假丝酵母益生菌剂。所需原料均可北方地区就地取材、来源广泛，原料中秸秆稻壳所占比例大，降低了制备成本。固态发酵工艺条件容易控制，可操作强，设备投资少，运行成本低。发酵时间短，产品活菌数量高，贮藏稳定性好。所制酵母益生菌剂具有宜人的香气，可增加动物摄食欲望、提高生产能力，应用范围广泛。本发明对稻壳秸秆等废弃物的精深加工及解决人畜争粮矛盾、减少环境污染具有重要意义。
-
公开(公告)号：CN114557374A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202210251523.8
申请日：2022-03-15
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种半蒸半烤清蛋糕的制作方法，属于烘焙食品加工技术领域。其制作方法为：先将水和糖溶解，手打蛋黄和油，将两部分混匀后加入适量低筋粉、盐、泡打粉，搅拌均匀；将适量蛋白、糖、塔塔粉打发至挺立，然后先将1/3打发后的蛋白、糖、塔塔粉倒入步骤一中搅拌好的部分，充分混匀后再把面糊倒入打发后剩余部分，搅匀并倒入模具内；将模具底部用锡纸包好，然后放入高压密闭蒸煮灌中蒸烤一段时间，出炉立刻微波烘焙至表面呈金黄色取出，经灭菌处理后，冷藏或直接食用。本发明采用一种半蒸半烤的方式，结合高压连续密闭蒸煮技术、微波烘焙技术及高温瞬时灭菌技术制备一种新型零防腐剂营养型清蛋糕，有效解决传统烘焙制品工艺复杂、加工时间长，易产生有害微生物、易染菌、储藏期短、生产成本高的难题，保持了产品原有的生物活性物质，还丰富了产品的营养价值，既美味又有益人体健康。
-
公开(公告)号：CN107043722A
公开(公告)日：2017-08-15
申请号：CN201710238662.6
申请日：2017-04-13
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明介绍一种猪源罗伊氏乳杆菌及其制备的固态益生菌剂。菌株分离于健康生猪新鲜粪便，经形态生理生化及分子生物学方法鉴定为Lactobacillus reuteri YSJL‑12，保存编号CGMCC No.9062。该菌株抑制Listeria monocytogenes CICC21633呈阳性。所制固态益生菌剂含有豆粕和活性Lactobacillus reuteri YSJL‑12，添加到生猪基础饲料中，可以替代金霉素防治腹泻，所饲养肉猪日龄28～168的料肉比为2.61。菌剂具有宿主特异性强、活菌数量多、成本价格低、性价比高等特点，可增加高温豆粕附加值，降低绿色生猪养殖成本。
-
公开(公告)号：CN103951729A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410198315.1
申请日：2014-05-08
Applicant: 东北农业大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 一种用于黑木耳中蛋白质的提取方法，属于蛋白质提取领域。本发明采用碱溶酸沉的方法提取黑木耳中的蛋白质，通过对提取条件进行优化，获得最佳条件组合，从而最大限度地提高黑木耳蛋白质的提取率。通过单因素试验得出，当提取pH值为10.5、提取时间为2.0h、料液比为1∶80g/mL、提取温度为35℃时，在各个因素下的蛋白质提取率较大。经多因素试验进一步优化，当提取pH值为10.0、提取时间为2.0h、料液比为1∶90g/mL、提取温度为40℃时，蛋白质的提取率最大。利用本发明提供的方法提取黑木耳中的蛋白质，在操作方面比较简便，并且较易控制。同时，提取时所剩余的木耳残渣，可以做为提取木耳多糖的原料，大大提高了黑木耳的利用率。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102750765A
公开(公告)日：2012-10-24
申请号：CN201210248020.1
申请日：2012-07-18
Applicant: 东北农业大学
Inventor： 郑冬梅 , 孔保华 , 江连洲 , 张宏伟 , 徐渐 , 胡振邦 , 韩建春 , 张铁 , 程建军 , 高汉峰 , 张伟 , 郭丽华 , 王辉兰 , 冯一江 , 许岩 , 任运宏 , 王聪 , 穆莹 , 王日华
IPC: G07C9/00
Abstract: 本发明提供了一种实验室预约和使用管理系统，相应的预约和使用管理系统用于存储实验室和申请人信息，并将输入信息与数据库中存储的实验室和申请人信息进行比对，若合法则将输入的申请人信息发送给门禁系统；门禁系统用于将计划通过人员与预约和使用管理系统发送的实验室和申请人信息进行比对，并根据比对结果执行门禁的开关，以及将输入的预约人员信息和进入时间发送给电源控制系统；电源控制系统用于设定实验室供电时间；报警系统用于触发声光报警及发送报警短信。本发明采用门禁控制技术和电源管理技术，开发了一种便于学生利用实验室资源、便于实验室管理、管理效率高的高等学校实验室资源预约与管理系统，能够满足高校实验室资源管理和使用。
-
公开(公告)号：CN103583699B
公开(公告)日：2015-09-02
申请号：CN201310592727.9
申请日：2013-11-22
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23C11/10
Abstract: 一种高营养速溶豆乳粉的制备方法属于豆制品加工技术，该方法包括以下步骤：（1）将新鲜的大豆浸泡后进行发芽处理，发芽后的大豆用开水烫漂，然后按一定比例添加弱碱水进行磨浆，并向其中添加适量还原剂，磨浆后得到浆渣混合物，对浆渣混合物进行超声处理，超声处理后进行浆渣分离得到生豆乳；（2）将生豆乳进行超高温瞬时热处理，然后添加乳化剂进行调配混匀，将调配好的豆乳均质后进行真空浓缩、喷雾干燥即得速溶豆乳粉；本方法所需的工艺设备简单，操作安全，该方法应用了大豆发芽技术和超声处理技术，配以添加大豆磷脂乳化的协同作用，与传统工艺相比，制得的豆乳粉营养价值高，消化吸收率好，并且豆乳粉的速溶性得到了显著改善。
-
公开(公告)号：CN102819881B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201210248005.7
申请日：2012-07-18
Applicant: 东北农业大学
IPC: G07C9/00
Abstract: 本发明提供了一种精密仪器预约和使用管理系统，相应的预约和使用管理系统用于将输入的申请人信息进行比对，若合法则将申请人信息发送给门禁系统；门禁系统的电子门禁用于通过用户的指纹与接收的申请人信息进行身份比对，并将比对结果发送给门禁控制模块，指纹采集器用于采集用户的指纹并发送给电子门禁，门禁控制模块用于根据电子门禁发送的比对结果，向电磁锁发出开锁或关闭的控制命令，电磁锁用于根据门禁控制模块的控制命令执行开锁或关闭；电源控制系统用于设定指定的精密仪器供电时间；环境监控和报警模块用于当检测到温湿度和烟雾超过阈值、漏水或仪器使用意外断电时，通过短信机发送报警短信。本发明能够实现对精密仪器更好的保护。
-
公开(公告)号：CN102819881A
公开(公告)日：2012-12-12
申请号：CN201210248005.7
申请日：2012-07-18
Applicant: 东北农业大学
Inventor： 江连洲 , 郑冬梅 , 胡振邦 , 张宏伟 , 徐渐 , 韩建春 , 张铁 , 程建军 , 高汉峰 , 王辉兰 , 张伟 , 冯一兵 , 许岩 , 任运宏 , 王聪 , 穆莹 , 王日华
IPC: G07C9/00
Abstract: 本发明提供了一种精密仪器预约和使用管理系统，相应的预约和使用管理系统用于将输入的申请人信息进行比对，若合法则将申请人信息发送给门禁系统；门禁系统的电子门禁用于通过用户的指纹与接收的申请人信息进行身份比对，并将比对结果发送给门禁控制模块，指纹采集器用于采集用户的指纹并发送给电子门禁，门禁控制模块用于根据电子门禁发送的比对结果，向电磁锁发出开锁或关闭的控制命令，电磁锁用于根据门禁控制模块的控制命令执行开锁或关闭；电源控制系统用于设定指定的精密仪器供电时间；环境监控和报警模块用于当检测到温湿度和烟雾超过阈值、漏水或仪器使用意外断电时，通过短信机发送报警短信。本发明能够实现对精密仪器更好的保护。
-
公开(公告)号：CN102760317A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201210248008.0
申请日：2012-07-18
Applicant: 东北农业大学
IPC: G07C9/00
Abstract: 本发明提供了一种高校实验室信息化管理系统，本发明所述预约和使用管理子系统用于将合法的申请人信息发送给门禁子系统；门禁子系统用于根据申请人信息的合法性控制门禁的开关和实验课点名登记；电源控制子系统用于根据申请的仪器和使用时间设定仪器的供电时间段；仪器管理子系统用于当仪器被非法移出实验室时，向通知报警子系统发出报警信息，并记录所述预定仪器的仪器设备信息及移出的时间，予以监控和追溯，还可以对仪器进行盘点；监控子系统用于对实验室进行视频和环境实时监控；通知和报警子系统用于将报警信息发送给指定管理员，并根据仪器信息管理子系统发出的报警信息触发声光报警。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
21
records
(took 0.018 seconds)
