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公开(公告)号：CN101323686B
公开(公告)日：2011-04-27
申请号：CN200810124187.0
申请日：2008-06-17
Applicant: 南京农业大学
IPC: C08L23/06 , C08K13/02 , C08K3/08 , C08K3/22 , C08K3/34 , C08K5/54 , C08J3/22 , B65D65/46 , B65D65/00 , B29C49/00 , B29L7/00
Abstract: 本发明涉及一种适合水果保鲜纳米包装材料及其应用，属于农产品贮藏加工技术领域。按照质量比取纳米粉体(纳米银35％，纳米二氧化钛40％，高岭土25％)25％-35％，塑料50％-60％，偶联剂10-15％、蜡4-10％，经高速混匀0.5-1.5小时后在起塑机中捏合随后挤出冷却1-2分钟后切粒得母粒。再取塑料粒子30-40kg，母粒1-2kg充分混合0.5-1小时吹成薄膜，即为制成的纳米包装材料。纳米包装用于水果包装可以抑制果蔬氧化酶活性，推迟催熟和衰老的产生，维持水果的保鲜品质，改善薄膜的气体交换，提高包装的阻水性有效抑制果实失水，呈现优良的抑菌作用，可行性强，市场前景广阔。
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公开(公告)号：CN100569091C
公开(公告)日：2009-12-16
申请号：CN200710022912.9
申请日：2007-05-25
Applicant: 南京农业大学
IPC: A23J1/04
Abstract: 本发明一种深海红鱼皮胶原蛋白的制备方法，属于海洋生物技术。包括：选用深海红鱼皮洗净剪碎，利用NaCl溶液进行预处理，再加入预冷的0.5M乙酸溶液，用磁力搅拌器搅拌后，冰浴，超声波200W处理，冷冻离心后上清液中加入NaCl盐析，再离心，沉淀再用乙酸溶液溶解，透析冷冻干燥，即可得到白色深海红鱼皮胶原蛋白固体。本发明充分利用了水产资源，将水产品加工废弃物变废为宝，既减少了对环境的污染，又延伸了产业链，提高了水产品附加值；生产工艺简单，操作性强，成本低；胶原蛋白产率和纯度较高，可广泛应用于功能食品、医用材料、生物医药、化妆品、皮革等领域。
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公开(公告)号：CN101411499A
公开(公告)日：2009-04-22
申请号：CN200810234539.8
申请日：2008-11-20
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明是一种大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊的制备方法，属于大蒜、洋葱深加工及相关产品开发应用领域。将超临界CO2萃取的大蒜、洋葱复合精油和天然抗氧化剂维生素类(包括维生素E和维生素C)优化复配再添加基料(玉米胚芽油)后制成软胶囊。每粒1000mg胶囊中含有的功能成分重量百分比为：大蒜、洋葱复合精油10－20％、维生素E0.25－0.30％、维生素C20－30％、玉米胚芽油50－70％。优化复配制成的软胶囊抗氧化活性(清除DPPH活性)达到60％左右，是一种极具市场价值的保健食品。具有增强机体免疫力、预防心脑血管疾病、抗衰老、抗癌等功能。
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公开(公告)号：CN101225119A
公开(公告)日：2008-07-23
申请号：CN200810018871.0
申请日：2008-01-29
Applicant: 南京农业大学 , 南通天福海苔水产有限公司
IPC: C08B37/00 , C07K1/14 , C07K14/405
Abstract: 本发明一种条斑紫菜多糖和蛋白同步超声波辅助提取方法，属于海洋生物技术。将脱脂后条斑紫菜粉用50倍的纯水混匀，用超声波细胞破碎仪于880W破碎60min，超声时间/间隙时间5/6秒，再于30℃水浴4小时，即得。多糖提取得率34.03％，多糖纯度68.86％，蛋白纯度0.356。本发明对紫菜多糖和蛋白提取工艺的改进，一步从紫菜中同时提取紫菜多糖和藻胆蛋白，多糖提取得率高，多糖纯度达到药品级。
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公开(公告)号：CN114436884A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202011204342.7
申请日：2020-11-02
Applicant: 南京农业大学
IPC: C07C233/18 , C07C231/24 , A61K8/68 , A61Q19/00 , A61K31/164 , A61P17/18 , A61P17/16 , A61P37/08 , A23L33/00
Abstract: 本发明利用现代分离技术和现代波谱学技术对牛蒡根进行化学成分研究，从中得到两个新的神经酰胺类化合物，并通过UPLC‑ESI‑MS和1H‑and13C‑NMR鉴定了两种化合物的结构。本发明的目的在于利用牛蒡根为原料，通过有机溶剂萃取分离、硅胶柱分离、结合硅胶柱与凝胶柱分离等方法，从牛蒡根中分离、纯化出两个神经酰胺类新化合物，在食品、生物制药、化工等领域具有广泛的工业化应用价值。化合物结构式如式Ⅰ或式Ⅱ所示：
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109652392A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201910127543.2
申请日：2019-02-20
Applicant: 南京农业大学
CPC classification number: C12N9/18 , C12Y301/01073
Abstract: 本发明提供了一种阿魏酸酯酶及其制备方法和应用，该来源于土壤宏基因文库的阿魏酸酯酶基因，其核苷酸序列和氨基酸序列如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示。该基因含有极为罕见的四肽SXXK基序，将该酯酶基因插入到质粒pET28a(+)后，转化至大肠杆菌BL21(DE3)中实现异源表达。纯化后的重组酶(DLFae4)分子量为38.3kDa。此外，本发明首次提出新型阿魏酸酯酶可以水解氨苄青霉素、青霉素和头孢唑林等多种内酰胺类抗生素。定点诱变实验表明DLFae4的催化三联体由丝氨酸(S11)，组氨酸(H74)和天冬氨酸(D302)组成，三者中任何氨基酸的突变都会导致DLFae4失去催化能力。DLFae4对阿魏酸甲酯具有高水解活性，且具有良好的热稳定性。在纤维素酶的存在下，DLFae4可明显提高从去淀粉麦麸中释放阿魏酸的量。本发明的新型阿魏酸酯酶，由于其特有的活性及酶学特性，使其可应用于饲料、造纸、食品、制药等领域。
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公开(公告)号：CN102850220B
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201210384769.9
申请日：2012-10-11
Applicant: 南京农业大学
IPC: C07C69/734 , C07C67/48 , A61K31/216 , A61P39/06 , C09K15/08
Abstract: 本发明属于海洋生物技术领域，公开了海芦笋阿魏酸酯化合物及其制备方法和用途。海芦笋阿魏酸酯化合物，即阿魏酸十五烷酯，结构式如式（Ⅰ）所示：式（Ⅰ）。本发明从海芦笋中分离出的阿魏酸十五烷酯为首次从天然资源中得到的化合物，具有强氧化活性及很强的清除自由基活性，可作为海芦笋中的标志性抗氧化活性成分和天然自由基清除剂。
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公开(公告)号：CN101715844B
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN200910232523.8
申请日：2009-12-07
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种超精细绿茶粉的制备方法，属于茶叶深加工技术领域。筛选达到国家无公害生产标准的中低档夏秋绿茶鲜叶，经摊放、蒸汽热和炒青技术结合杀青、新型微波分级技术干燥、低温超细粉碎加工成D50≥2500目的超精细绿茶粉.采用本工艺生产超微茶粉，工艺简单，步骤合理，成本低，适宜工业化生产。本工艺生产的超微茶粉细胞破壁完全，颗粒的均匀度和分散性高；加工过程最大程度地保留了绿茶当中的营养成分与药理成分，可广泛替代化学添加剂，延长食品货架期，并赋予食品天然鲜绿色泽和特有茶叶风味，又充分利用了绿茶的膳食纤维、活性多糖等物质，改“饮茶”为“吃茶”；产品可广泛用于食品、化妆品及日用品等领域。
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公开(公告)号：CN101411499B
公开(公告)日：2012-05-23
申请号：CN200810234539.8
申请日：2008-11-20
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明是一种大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊的制备方法，属于大蒜、洋葱深加工及相关产品开发应用领域。将超临界CO2萃取的大蒜、洋葱复合精油和天然抗氧化剂维生素类(包括维生素E和维生素C)优化复配再添加基料(玉米胚芽油)后制成软胶囊。每粒1000mg胶囊中含有的功能成分重量百分比为：大蒜、洋葱复合精油10-20％、维生素E0.25-0.30％、维生素C20-30％、玉米胚芽油50-70％。优化复配制成的软胶囊抗氧化活性(清除DPPH活性)达到60％左右，是一种极具市场价值的保健食品。具有增强机体免疫力、预防心脑血管疾病、抗衰老、抗癌等功能。
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公开(公告)号：CN101270148B
公开(公告)日：2011-05-04
申请号：CN200810018867.4
申请日：2008-01-29
Applicant: 南京农业大学
IPC: C07K1/18 , C07K14/405
Abstract: 本发明涉及一步层析法制备高纯度紫菜藻红蛋白方法，属于海洋生物功能成分制备技术。紫菜经50倍体积的PBS(1mM，pH6.8)缓冲液溶胀，捣碎，再用800瓦超声波进行细胞破碎800秒，得到粗提物，用饱和度45％硫酸铵沉淀，再经0.1um膜微滤、10kDa膜超滤及饱和度20％的硫酸铵反相沉淀，在4℃用饱和度65％的硫酸铵沉淀结晶，一周后，过DEAE cellulose-52阴离子交换层析柱，用不同浓度NaCl的PBS(1mM，pH6.8)缓冲液梯度洗脱，分离纯化得到紫菜藻红蛋白。纯度(A562nm/A280nm)达到5.24，符合试剂级要求。
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