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公开(公告)号：CN102154187B
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201110095116.4
申请日：2011-04-15
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)B-004，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2011年1月17日，保藏编号为CGMCC NO.4557。该菌株对番茄采后早疫病菌具有明显拮抗效果，可抑制番茄早疫病菌的生长，并可进一步制造以本发明所述菌株为有效成分的农用杀菌剂，对利用生物防治途径来控制番茄贮藏期早疫病具有积极的现实意义。
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公开(公告)号：CN102199548A
公开(公告)日：2011-09-28
申请号：CN201110130127.1
申请日：2011-05-18
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种虎杖根内生菌株，其分类命名为草酸青霉(Penicillium oxalicum)G3，已于2011年1月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.4558。将本发明菌株接入虎杖煮提液的培养基中，可转化虎杖中的虎杖苷为白藜芦醇，从而可直接将虎杖苷通过微生物发酵转化为白藜芦醇，不需要进行虎杖苷的提取，可节约成本，减少对环境的污染。
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公开(公告)号：CN118546900A
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202410704218.9
申请日：2024-06-03
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供源自分散泛菌的乙醇脱氢酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明属于酶工程技术领域，本发明从分散泛菌Pantoea dispersa DJL‑B中筛选出了ADHP基因，采用原核蛋白的异源表达技术实现了乙醇脱氢酶在大肠杆菌BL21(DE3)中可溶性表达，采用金属螯合亲和层析技术进行纯化，为工业上获得源自分散泛菌的乙醇脱氢酶ADHP提供了方法；此外，本发明提供的乙醇脱氢酶ADHP具有明确的香叶醇转化酶活性，且该酶对香叶醇表现出极高的特异性，对香叶醇的同分异构体或结构相似的醇类物质并无转化作用。
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公开(公告)号：CN117050897A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202310661614.3
申请日：2023-06-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种复合发酵剂，包括：植物乳杆菌菌液Lactobacillus plantarum蒙迈耶氏酵母菌液Meyerozyma guilliermondii；所述植物乳杆菌Lactobacillus plantarum保藏编号为CGMCC NO.27361，保藏时间为2023年5月17日；所述蒙迈耶氏酵母Meyerozyma guilliermondii保藏编号为CGMCC NO.27360，保藏时间为2023年5月17日。本发明的复合发酵剂进行制备低盐发酵辣椒后，经感官评价、pH、总酸、还原糖、氨基酸态氮的测定，相比其他组发酵更快，产酸更多，发酵香气品质最好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112322506A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011394629.0
申请日：2020-12-03
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种虎杖内生菌，其分类命名为青霉菌HG10，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61137。本发明属于生物转化技术领域，从虎杖中分离筛选出具有高效转化能力的内生菌——青霉菌(Penicillium sp)HG10，具有白芦藜醇苷高效转化能力，转化率高达58.1％。此外，本发明在筛选得到白芦藜醇苷高效转化内生菌的基础上，进一步实现了白藜芦醇苷微生物转化与白藜芦醇提取的结合，提高了从虎杖中提取白芦藜醇的效率和收率。
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公开(公告)号：CN106070570B
公开(公告)日：2019-11-08
申请号：CN201610427521.4
申请日：2016-06-16
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 一种植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法，该植物源活性成分为原儿茶酸或齐墩果酸；该辣椒保鲜方法是将辣椒采摘后浸泡在原儿茶酸保鲜溶液中，取出，自然沥干，然后于18‑20℃恒温贮藏。本发明以湘研5号辣椒作为试材，从16种植物中筛选出保鲜效果较好的植物源活性成分原儿茶酸和齐墩果酸；且辣椒经原儿茶酸处理后，失重率和腐烂率皆减少，原儿茶酸组和齐墩果酸组的呼吸强度显著下降，且能维持较好的亮度、色泽度、饱和度，维持较高的VC含量、叶绿素含量，可溶性固形物含量得到提高；能较好的抑制营养成分的流失，具有很好的保鲜效果；为原儿茶酸保鲜剂和或齐墩果酸保鲜剂的剂型开发与应用在其他果蔬保鲜上提供了新的研究方向，具有很大的市场价值和商业潜力。
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公开(公告)号：CN108522647A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810335594.X
申请日：2018-04-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种植物乳杆菌MG-1在葡萄采后保鲜中的应用，该植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)MG-1的保藏编号为CCTCC NO：M2018029。本发明从发酸白菜中筛选对细菌和霉菌具有明显抑制作用的菌株MG-1，该菌株及其发酵液对细菌和霉菌具有明显抑制作用，能有效抑制葡萄灰霉病菌和葡萄白腐病菌。经保鲜试验表明，采后葡萄经本菌株MG-1发酵上清液处理后，在整个贮藏期间，相对于对照组，发酵上清液组的腐烂率和失重率明显降低，葡萄的Vc、可滴定酸、可溶性固形物分别提高，并且能有效提高POD酶的活性，为进一步研究开发果蔬保鲜剂提供了有价值的菌种资源，有望开发出一种新型、安全、稳定、环保的生物果蔬保鲜剂。
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公开(公告)号：CN104770467B
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201510217303.3
申请日：2015-04-30
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种虎杖内生菌株在草莓保鲜中的应用，该菌株为烟曲霉J3(Aspergillus fumigatus)J3菌株，保藏号为CCTCC M2015161。八分熟的草莓果实经本发明的J3菌株的发酵液处理后，可显著减低草莓的腐烂率、失重率，延缓可溶性糖、蛋白质、Vc、可滴定酸含量的下降，减少MDA的增加，保持SOD和POD的活性，抑制纤维素酶活性，从而延缓草莓的衰老，提高草莓的保鲜效果，有效延长草莓的保鲜期，为草莓的保鲜技术、开发天然防腐保鲜剂提供了新的研究方向。
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公开(公告)号：CN107027878A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201710397446.6
申请日：2017-05-31
Applicant: 湖南农业大学
CPC classification number: A23B7/154 , A23B7/08 , A23B7/157 , A23B7/16 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2250/5076 , A23V2250/511 , A23V2250/5118 , A23V2250/082 , A23V2250/21
Abstract: 一种原儿茶酸与普鲁兰多糖复合辣椒涂膜保鲜剂及使用方法，该保鲜剂中含有原儿茶酸和普鲁兰多糖，该原儿茶酸浓度为121‑125mg/L、普鲁兰多糖的质量体积浓度为0.43‑0.47%。将辣椒采摘后浸泡于本保鲜剂中1.3‑1.7min，自然晾干后装入保鲜袋中，置于20℃、湿度85%的条件下敞口贮藏，能显著降低新鲜辣椒的失重率、腐烂率和呼吸强度，并抑制了叶绿素、Vc、可溶性蛋白及可溶性固形物的降解，不仅有效维持果皮亮度、色泽和色饱和度，保持营养品质；减少了MDA的积累，降低膜脂过氧化程度，提高了CAT活性，增强自由基清除力；并可有效抑制POD、PPO、PAL的活性及总酚含量的增加，降低辣椒褐变程度，显著提高辣椒的贮藏效果。
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