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公开(公告)号：CN118325875A
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202410622429.8
申请日：2024-05-20
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供一种真菌源几丁质酶PoChi的异源表达方法，包括如下步骤：1.1目的基因的密码子优化及合成，得到重组质粒pGBTNH2‑PoChi；1.2表达质粒的转化；1.3阳性转化子的诱导表达；1.4几丁质酶PoChi的纯化。本发明属于酶工程技术领域，实现了草酸青霉来源的几丁质酶在原核表达系统中的高效异源表达和纯化，并提供了该异源表达方法得到的真菌源几丁质酶PoChi在制备几丁质降解产物中的应用，具有对几丁质的酶解效率高等优点。
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公开(公告)号：CN117384893A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311350940.9
申请日：2023-10-18
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。本发明属于生物催化技术领域，通过异源表达技术和金属螯合亲和层析技术表达并纯化分散泛菌Pantoea dispersa中N‑乙酰氨基葡萄糖脱乙酰酶，为工业上获得Pd‑nagA酶提供了来源，并验证了该基因编码的N‑乙酰葡萄糖脱乙酰酶具有明确的GlcNAc转化酶活性。
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公开(公告)号：CN114806933B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202210354245.9
申请日：2022-04-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)O2，保藏号为CGMCC No.24430。本发明菌株O2对辣椒疫霉菌有显著抑制作用，对辣椒疫霉菌的MIC和MBC分别为12.8mg/mL和25.6mg/mL，并对辣椒红色炭疽菌、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌和阪崎肠杆菌有明显抑制效果。
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公开(公告)号：CN113956995A
公开(公告)日：2022-01-21
申请号：CN202110878485.4
申请日：2021-08-02
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种甲基硫菌灵降解菌，其菌株名称为芽孢杆菌(Bacillus sp)J2，保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61698。本发明属于环保生物技术领域，本发明通过运用亲和层析技术，从甲基硫菌灵降解菌的发酵上清液中分离纯化得到该菌株降解甲基硫菌灵的甲基硫菌灵降解酶，在分离纯化得到甲基硫菌灵降解酶的基础上，运用固定化技术获得了可多次使用的固定化甲基硫菌灵降解酶，该固定化甲基硫菌灵降解酶可更有效去除液态果蔬产品中的甲基硫菌灵，达到超标果蔬农残生物降解的目的，也可应用于废水中农残的清除，对于环境保护和保障公共卫生安全具有重要意义。
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公开(公告)号：CN108522647B
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN201810335594.X
申请日：2018-04-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种植物乳杆菌MG‑1在葡萄采后保鲜中的应用，该植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)MG‑1的保藏编号为CCTCC NO：M2018029。本发明从发酸白菜中筛选对细菌和霉菌具有明显抑制作用的菌株MG‑1，该菌株及其发酵液对细菌和霉菌具有明显抑制作用，能有效抑制葡萄灰霉病菌和葡萄白腐病菌。经保鲜试验表明，采后葡萄经本菌株MG‑1发酵上清液处理后，在整个贮藏期间，相对于对照组，发酵上清液组的腐烂率和失重率明显降低，葡萄的Vc、可滴定酸、可溶性固形物分别提高，并且能有效提高POD酶的活性，为进一步研究开发果蔬保鲜剂提供了有价值的菌种资源，有望开发出一种新型、安全、稳定、环保的生物果蔬保鲜剂。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108220212B
公开(公告)日：2019-11-26
申请号：CN201810318990.1
申请日：2018-04-11
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一株广谱抑菌植物乳杆菌，该植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)MG‑1的保藏编号为CCTCC NO：M2018029。本发明菌株MG‑1及其发酵液对细菌和霉菌具有明显抑制作用，能有效抑制葡萄灰霉病菌、葡萄白腐病菌、白菜黑斑病菌、辣椒炭疽病菌、猕猴桃间座壳病菌、辣椒白娟病菌、马铃薯白娟病菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，具有广谱抑菌性。
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公开(公告)号：CN102160620A
公开(公告)日：2011-08-24
申请号：CN201110056750.7
申请日：2011-03-10
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南家家面业科技有限公司
Abstract: 一种鱼头汤挂面的加工方法，该方法为将新鲜鱼头分别经沸水和碱性沸水蒸煮以脱腥，分别用饮用水和加酸饮用水带压熬煮以溶化而溶出鲜味物质等，再将经两次熬煮后的鱼头骨渣干燥，粉碎以细化，最后将溶化和细化的汤和粉按比率加到面粉中制成挂面。本发明方法的鱼头利用率达到100％，制成的挂面风味良好，含钙量高，是一种新的补钙食物。本方法完全符合食品质量与安全的相关标准，加工成本合理，产品具有很好的市场前景。
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公开(公告)号：CN102132830A
公开(公告)日：2011-07-27
申请号：CN201110056884.9
申请日：2011-03-10
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南家家面业科技有限公司
Abstract: 一种杜仲保健挂面及其加工方法，是取杜仲皮或叶，去杂，洗净，干燥，粉碎后，与食盐混合，加水溶解后，再加入到小麦粉中，和面，熟化，压片，切条，烘干，切断，包装即成。实现了在食用杜仲保健挂面时还食用了杜仲皮或叶的保健功效成分，适宜肾虚腰痛、腰膝无力、胎动不安、先兆流产、低血压、及高血压群体食用。
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公开(公告)号：CN114794227B
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202210353918.9
申请日：2022-04-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 保藏号为CGMCC No.24430的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)O2在辣椒采后防腐保鲜中的应用，主要是植物乳杆菌O2对辣椒采后的辣椒疫霉菌具有显著抑制作用，以本发明植物乳杆菌O2发酵上清液处理辣椒后，能显著降低辣椒贮藏期间的失重率、腐烂指数和呼吸强度；随着贮藏时间的延长，贮藏20d时，与空白对照组相比，发酵上清液组的相对电导率强度降低，减少了叶绿素含量损失和维生素C含量损失。为植物乳杆菌O2发酵上清液保鲜采后辣椒提供理论依据，能用于制作生物源防腐保鲜剂(如辣椒防腐保鲜剂)。
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公开(公告)号：CN114794227A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210353918.9
申请日：2022-04-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 保藏号为CGMCC No.24430的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)O2在辣椒采后防腐保鲜中的应用，主要是植物乳杆菌O2对辣椒采后的辣椒疫霉菌具有显著抑制作用，以本发明植物乳杆菌O2发酵上清液处理辣椒后，能显著降低辣椒贮藏期间的失重率、腐烂指数和呼吸强度；随着贮藏时间的延长，贮藏20d时，与空白对照组相比，发酵上清液组的相对电导率强度降低，减少了叶绿素含量损失和维生素C含量损失。为植物乳杆菌O2发酵上清液保鲜采后辣椒提供理论依据，能用于制作生物源防腐保鲜剂(如辣椒防腐保鲜剂)。
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