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公开(公告)号：CN109953329A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910300149.4
申请日：2019-04-15
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/135 , A23L33/16 , A23P10/28
Abstract: 本发明公开了一种百香果口味益生菌咀嚼片及其制备方法，属于保健领域。该产品为百香果果皮多糖提取液与植物乳杆菌结合开发的食品，能够较好的发挥改善肠胃的功效。本发明以百香果果皮多糖为初始原料，以柠檬酸为酸味剂，以低聚果糖、蔗糖为甜味剂作为辅料，并添加植物乳杆菌C88菌粉及其他辅料，制备了一种酸甜可口、风味独特的百香果益口味生菌咀嚼片，具有提高免疫力、改善肠胃等功效，丰富了百香果食品系列，增加了百香果资源的转化途径，具有广阔的市场发展前景。
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公开(公告)号：CN110882515B
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN201911082989.4
申请日：2019-11-07
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A62D3/02 , A62D101/28
Abstract: 本发明公开了一种使用乙酰丁香酮提高漆酶降解己烯雌酚降解率的方法及应用，属于环境污染处理技术领域，具体为先将乙酰丁香酮和漆酶组成乙酰丁香酮‑漆酶介质缓冲溶液，然后与已烯雌酚溶液混合，在震荡培养箱中反应至结束后利用乙酸乙酯淬灭反应，从而实现对己烯雌酚的降解。本发明利用乙酰丁香酮作为氧化还原介质，使其作为漆酶和底物之间的电子穿梭，从而克服漆酶的空间位阻，使漆酶能够更好地实现与己烯雌酚结合，显著提高漆酶的降解效率。同时，本发明的操作方法简单、高效，在环境污染处理中具有极高的应用价值。
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公开(公告)号：CN110882514B
公开(公告)日：2021-06-01
申请号：CN201911082084.7
申请日：2019-11-07
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A62D3/02 , A62D101/28
Abstract: 本发明公开了香草醛作为氧化还原介质在提高漆酶降解己烯雌酚降解率中的应用，香草醛浓度为0.01‑1mmol/L。还公开了一种香草醛作为氧化还原介质提高漆酶降解己烯雌酚降解率的方法，包括以下步骤：步骤1：将漆酶溶于醋酸‑醋酸钠缓冲液配制漆酶母液；将己烯雌酚溶于甲醇配制成己烯雌酚溶液；将香草醛溶于醋酸‑醋酸钠缓冲液配制成香草醛溶液；步骤2：将配制的漆酶母液和香草醛溶液混合成漆酶‑香草醛溶液后，与所配制的己烯雌酚溶液混合于反应体系中，放入振荡培养箱中反应；步骤3：反应半小时后，利用乙酸乙酯萃取终止己烯雌酚反应，完成降解。本发明以香草醛作为还原介质，可大大提高漆酶降解DES的降解率，降低降解成本。
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公开(公告)号：CN111978431A
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN202010881564.6
申请日：2020-08-27
Applicant: 桂林理工大学
IPC: C08B37/06 , A61K31/732 , A61P39/06 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种橘皮果胶的降解方法及其应用。以橘皮果胶作为降解原料，以降解橘皮果胶羟基自由基清除作用为指标，考察降解方式和降解条件的影响。得到的最佳降解方式为酸降解，得到的最佳酸降解条件为：盐酸浓度为0.4mol/L，温度为40℃，降解时间5h。经过酸降解后，橘皮果胶抗氧化能力增强，提高了其在抗氧化保健品和药物领域的应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111302499A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201911082975.2
申请日：2019-11-07
Applicant: 桂林理工大学
IPC: C02F3/34 , C02F101/34
Abstract: 本发明公开了一种快速催化降解己烯雌酚的方法，属于环境污染处理技术领域，所述方法为己烯雌酚溶于甲醇中形成己烯雌酚母液，将漆酶溶于水中形成漆酶母液，将己烯雌酚母液稀释成不同浓度的己烯雌酚标准液，将己烯雌酚标准液于漆酶母液混合，加入缓冲溶液，利用乙酸乙酯萃取己烯雌酚终止反应，反应条件为反应温度为25-75℃，反应pH为3-8，初始浓度为50mg/L的己烯雌酚溶液在反应6h后降解率达到93.1％，反应快速，且无二次污染。
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公开(公告)号：CN110973329A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911165483.X
申请日：2019-11-25
Applicant: 桂林理工大学
Abstract: 本发明属于水果蜜饯制作技术领域，具体涉及一种发酵型百香果果脯的加工方法，包括以下制备步骤：以百香果为原料，挑选、清洗、去蜡质层、挖瓤、水煮、冷却切片、酶解、护色、糖渍、烘干、洒粉、真空包装。通过本发明所述加工方法不仅可以较好的保留百香果的营养价值，还同时解决了百香果果壳不能直接食用的难题，所制得的成品风味独特、酸甜适宜、色泽稳定，可随身携带食用，且含有大量维生素、蛋白质、钙、SOD酶等人体所需的营养物质，具有消除疲劳、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
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公开(公告)号：CN110935129A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201911082089.X
申请日：2019-11-07
Applicant: 桂林理工大学
Abstract: 本发明公开了丁香醛作为漆酶降解已烯雌酚氧化还原介体的应用及其提高漆酶降解已烯雌酚降解率的方法，属于环境污染处理技术领域，具体为通过将丁香醛与漆酶溶液组成漆酶-丁香醛介质溶液然后与己烯雌酚溶液混合于反应体系中，并放入振荡培养箱中反应一段时间后利用乙酸乙酯萃取己烯雌酚终止反应实现对己烯雌酚的降解，本发明通过制备漆酶-丁香醛介质溶液并用于己烯雌酚的降解，使漆酶对己烯雌酚的降解率由原来的44.56％提高到92.45％，这有利于己烯雌酚废水的处理，在污水处理领域有实际应用价值。
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公开(公告)号：CN110584123A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910888978.9
申请日：2019-09-19
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A23L33/165 , A23L33/125 , A61K31/715
Abstract: 本发明公开了一种木聚糖多糖铁复合物、制备方法及其应用，属于保健品领域。本发明木聚糖多糖铁复合物中铁的含量为21％～23％，所述方法为将木聚糖与络合剂溶解于蒸馏水中，调节溶液的pH至8～9，在碱性条件下水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，重复该过程，滴加碱液使反应体系一直保持pH8～9，当反应液中出现红棕色沉淀时，停止滴加碱液和三价铁化合物的水溶液，继续水浴加热1h，反应结束透析得到木聚糖多糖铁复合物制备了一种稳定性好、水溶性强、且高浓度下无毒副作用的补铁剂，为治疗缺铁性贫血的研究提供一个新的方向。
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公开(公告)号：CN110393302A
公开(公告)日：2019-11-01
申请号：CN201910626810.0
申请日：2019-07-11
Applicant: 桂林理工大学
Abstract: 本发明设计百香果取肉机领域，特别涉及一种自动取百香果果肉的装置，包括机架、安装于机架上的取果肉装置及该取果肉装置的传动部件，所述的机架用于固定整个装置提高稳定性；所述的取果肉装置包括安装于机架的支座、可转动的并连接于旋转刀具的旋转主轴、通过旋转主轴连接的可拆卸替换取果肉刀具、用于提供旋转动力的小型电动机；所述的机架一侧的进给夹持装置；用于装夹百香果的及进给传动部件。本发明提供一种可自动去百香果果皮的自动化装置，克服现有技术的不足，可对去皮后的百香果可进行批量化食品工艺加工，优化工艺流程。
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