一种木聚糖钙络合物及其在抗氧化产品中的应用

    公开(公告)号:CN116874643B

    公开(公告)日:2024-06-18

    申请号:CN202310608567.6

    申请日:2023-05-27

    Abstract: 本发明涉及一种木聚糖钙络合物及其在抗氧化产品中的应用,属于保健食品和药物研究领域。该木聚糖钙络合物通过以下方法制备得到:将200 mg木聚糖溶于100 mL蒸馏水中,加入1.1 g CaCl2,用0.1 mol/L NaOH溶液调节pH至10.0,60℃反应90 min。反应结束后,浓缩,醇沉12 h,4000 r/min离心10 min,取沉淀用无水乙醇洗去氯离子,旋转蒸发除去乙醇。蒸馏水透析24 h,浓缩,冷冻干燥得到木聚糖钙络合物。本发明还涉及木聚糖钙络合物在制备抗氧化产品中应用,包括在清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基的营养品、保健品和药物中的应用。

    一种百香果发酵酱菜及其制备方法

    公开(公告)号:CN116268329A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310417988.0

    申请日:2023-04-19

    Abstract: 本发明公开了一种百香果发酵酱菜及其加工方法,属于食品加工技术领域。百香果发酵酱菜的加工包括以下步骤:(1)对百香果进行预处理后,挖出果肉,然后将果皮切条后阴干,得到阴干后的果皮条;(2)将所述阴干后的果皮条、食盐、白砂糖、白醋和水置于发酵罐,紫外照射杀菌后,接种植物乳酸杆菌菌液,进行发酵;(3)发酵完成后,测定硝酸盐含量等品质指标,进行感官评价,得到百香果发酵酱菜。本发明还公开了利用上述制备方法制备得到的百香果发硣酱菜。本发明中的百香果发酵酱菜充分利用了百香果果皮,为百香果果皮的综合利用提供了新思路,使其不再仅局限于饲料利用、黄酮提取等途径,提高了百香果果皮的综合利用价值。

    一种西番莲果皮基活性炭的制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN115140735A

    公开(公告)日:2022-10-04

    申请号:CN202210596118.X

    申请日:2022-05-27

    Abstract: 本发明提供一种利用西番莲果皮为材料制备活性炭的方法及其应用,包括以下步骤:S1、原料制备:将西番莲果皮烘干、粉碎、过筛,得西番莲果皮颗粒;S2、高温碳化:将原料放置马弗炉中进行碳化初处理;S3、活化剂浸泡:取碳化后的西番莲颗粒与活化水溶液混合,所述活化剂水溶液由磷酸和氢氧化钾溶液中和反应制得,搅拌均匀后浸泡,得到混合产物;S4、高温活化:将混合产物放入马弗炉中进行活化,冷却后得到粗产品,进行水洗、烘干并过筛,得到目标活性炭产品。本发明制得西番莲果皮活性炭,具有无毒、孔结构单一和比表面积适宜、成品率高等优点,具有吸附胆固醇的作用,对人体和环境安全,制备工艺条件简单,成本低,应用前景可观。

    一种西番莲果皮酸性多糖、制备方法及其应用

    公开(公告)号:CN112961262A

    公开(公告)日:2021-06-15

    申请号:CN202110404688.X

    申请日:2021-04-15

    Abstract: 本发明公开了一种西番莲果皮酸性多糖、制备方法及其应用,属于植物提取和医药技术领域。该西番莲果皮酸性多糖制备方法包括以下步骤:西番莲果皮粉碎后加入乙醇冷凝回流提取,取滤渣并干燥,加水浸泡提取,合并提取液并浓缩冷却,加入95%乙醇醇沉处理,取沉淀离心即得西番莲果皮粗多糖;用DEAE纤维素离子交换柱层析,依次用蒸馏水、NaCl溶液洗脱,分离纯化即得西番莲果皮酸性多糖。通过上述方法制备的西番莲果皮酸性多糖具有降血糖活性,可用于糖尿病的治疗药物。

    一种羧甲基化木聚糖的制备方法、产品及其应用

    公开(公告)号:CN110551231B

    公开(公告)日:2021-06-15

    申请号:CN201910897897.5

    申请日:2019-09-23

    Abstract: 本发明提供一种羧甲基化木聚糖的制备方法、产品及其应用,采用氢氧化钠‑氯乙酸法进行羧甲基化修饰,并将获得用羧甲基化木聚糖用于益生菌培养,以OD值和pH值为指标,考察不同浓度的羧甲基化木聚糖对益生菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种和短乳杆菌)的体外增殖作用,结果显示采用氢氧化钠‑氯乙酸法进行羧甲基化修饰的羧甲基化木聚糖具有显著的促进益生菌体外增殖效果,为羧甲基化木聚糖的开发和益生元的研究提供依据。

    一种具有提高抗氧化活性的浒苔多糖羧甲基化修饰产物及其制备方法

    公开(公告)号:CN108003252B

    公开(公告)日:2020-07-31

    申请号:CN201711254730.4

    申请日:2017-12-02

    Abstract: 本发明为一种浒苔多糖增强抗氧化活性羧甲基化修饰方法。采用氢氧化钠‑氯乙酸法进行羧甲基化修饰,以羧甲基化取代度为指标,用单因素考察NaOH浓度、反应时间、反应温度三因素响,得到不同取代度的羧甲基化浒苔多糖。本发明还涉及羧甲基化浒苔多糖在制药中应用,尤其在制备抗氧化药物中应用,包括在清除DPPH自由基药物、羟基自由基药物、超氧氧阴离子药物及Fe3+还原能力药物应用。本发明将人工合成不同取代度羧甲基化浒苔多糖用于体外抗氧化活性试验,为羧甲基化浒苔多糖在医药领域的应用提供参考依据。

    一种使用乙酰丁香酮提高漆酶降解己烯雌酚降解率的方法及应用

    公开(公告)号:CN110882515A

    公开(公告)日:2020-03-17

    申请号:CN201911082989.4

    申请日:2019-11-07

    Abstract: 本发明公开了一种使用乙酰丁香酮提高漆酶降解己烯雌酚降解率的方法及应用,属于环境污染处理技术领域,具体为先将乙酰丁香酮和漆酶组成乙酰丁香酮-漆酶介质缓冲溶液,然后与已烯雌酚溶液混合,在震荡培养箱中反应至结束后利用乙酸乙酯淬灭反应,从而实现对己烯雌酚的降解。本发明利用乙酰丁香酮作为氧化还原介质,使其作为漆酶和底物之间的电子穿梭,从而克服漆酶的空间位阻,使漆酶能够更好地实现与己烯雌酚结合,显著提高漆酶的降解效率。同时,本发明的操作方法简单、高效,在环境污染处理中具有极高的应用价值。

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