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公开(公告)号：CN110584123A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910888978.9
申请日：2019-09-19
Applicant: 桂林理工大学
IPC: A23L33/165 , A23L33/125 , A61K31/715
Abstract: 本发明公开了一种木聚糖多糖铁复合物、制备方法及其应用，属于保健品领域。本发明木聚糖多糖铁复合物中铁的含量为21％～23％，所述方法为将木聚糖与络合剂溶解于蒸馏水中，调节溶液的pH至8～9，在碱性条件下水浴加热，搅拌的同时滴加三价铁化合物的水溶液，重复该过程，滴加碱液使反应体系一直保持pH8～9，当反应液中出现红棕色沉淀时，停止滴加碱液和三价铁化合物的水溶液，继续水浴加热1h，反应结束透析得到木聚糖多糖铁复合物制备了一种稳定性好、水溶性强、且高浓度下无毒副作用的补铁剂，为治疗缺铁性贫血的研究提供一个新的方向。
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