一种应用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用定性白酒中组分的方法

    公开(公告)号:CN104849390B

    公开(公告)日:2016-05-04

    申请号:CN201510291921.2

    申请日:2015-05-29

    Abstract: 本发明公开了一种应用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用定性白酒中组分的方法,先用去离子水将待测酒样稀释到最终酒精含量10~15%vol,吸取8~10mL稀释酒样至20mL顶空瓶中,添加1~3gNaCl,然后用顶空固相微萃取富集酒样中的组分,最后采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用测定。全二维气相色谱采用两支极性不同的色谱柱对酒中组分进行正交分离,并在调制器的作用下进入飞行时间质谱完成检测,本发明样品前处理方式简单,分析设备具有高通量、高灵敏度和高准确度的特点,解决了白酒组分复杂、难分离、难定性的问题,为进一步剖析白酒微量成分提供了一条有效的途径。

    一种白酒丢糟中γ-氨基丁酸的提取方法

    公开(公告)号:CN117430520A

    公开(公告)日:2024-01-23

    申请号:CN202311345019.5

    申请日:2023-10-17

    Abstract: 本申请提供了一种白酒丢糟中γ‑氨基丁酸的提取方法,包括以下步骤:S1、将蒸酒后的丢糟研磨粉碎,加水后煮沸,过滤、离心后收集上清液,将上清液浓缩后调节pH至7.0;S2、将上清液上样到阳离子交换树脂中,水平衡后用洗脱剂进行洗脱,收集洗脱出的γ‑氨基丁酸溶液;S3、将洗脱出的γ‑氨基丁酸溶液上样到大孔树脂进行再次纯化;S4、将经过大孔树脂再次纯化后的γ‑氨基丁酸溶液进行结晶、冷冻干燥得到γ‑氨基丁酸纯品。本申请可高纯度、高收率地获得γ‑氨基丁酸产品,γ‑氨基丁酸的纯度可达到99.0%,同时收率可达到93.3%。本申请的提取方法操作步骤非常简便,且重复性好,适合在工业上推广使用,具有非常高的应用价值。

    一种检测白酒中抗氧化成分的方法

    公开(公告)号:CN108693287B

    公开(公告)日:2019-10-08

    申请号:CN201810498901.6

    申请日:2018-05-23

    Abstract: 本发明公开了一种ABTS‑顶空固相微萃取气质联用法检测白酒中抗氧化成分的方法,首先将自由基2'‑联氨‑双‑3‑乙基苯并噻唑啉‑6‑磺酸(ABTS)与白酒避光反应,得到反应后白酒;分别将未反应白酒与反应后白酒采用顶空固相微萃取法进样,用气质联用仪检测,然后得到白酒的色谱图与反应后白酒的色谱图;最后,比较所述白酒的色谱图与所述反应后白酒的色谱图中相同保留时间峰的峰面积;反应后白酒的色谱图中峰面积减少的峰对应的成分,即为白酒中参与自由基清除作用的成分。本发明具有操作简单方便、影响因素少、灵敏度高、精密度高、稳定性好等特点,可以实现对白酒中挥发性成分抗氧化能力的评价。

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