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公开(公告)号：CN117678675A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311702016.2
申请日：2023-12-12
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种固态发酵丢糟及其制备方法与应用，属于微生物和发酵工程领域技术领域。该固态发酵丢糟以丢糟为主要原料，经过来自安徽古井贡酒高温大曲的黑曲霉、绿色木霉、假丝酵母三种菌协同发酵，可产生较丰富的纤维素酶、果胶酶、淀粉酶等酶类，促进丢糟中粗纤维的降解，同时产生大量的菌体蛋白，提高了粗蛋白和真蛋白含量，具体为纤维素含量由26.28％降低至19.66％；粗蛋白含量由18.74％增加至49.73％；真蛋白含量由13.26％增加至20.84％。既有效降解了丢糟中粗纤维素含量，也增加了粗蛋白的含量，进而提高其在饲料中的应用价值，加速白酒生产废弃物的资源化利用，具有良好的经济和环境应用潜力和社会效益。
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公开(公告)号：CN112147251B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202011019590.4
申请日：2020-09-25
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种五味子酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，首先将五味子酒待测酒样经冷冻干燥成固体，以甲酸‑水‑甲醇混合溶液溶解后过0.22μm滤膜，经UPC2 BEH柱进行梯度洗脱分离，同时采集UPC2‑PDA模式及MS模式数据，ESI正负离子模式分别下监测，将获得的待测样品谱图与标准谱图对比，保留时间相同的即为对应物质，通过MS模式标准曲线线性回归方程对各有效成分进行定量。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内。
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公开(公告)号：CN107988271B
公开(公告)日：2020-03-06
申请号：CN201711336445.7
申请日：2017-12-14
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12N1/20 , C12P7/06 , C12N1/18 , A23J1/12 , A23L7/10 , A23L7/104 , A23L29/30 , C12R1/125 , C12R1/865 , C12R1/10
Abstract: 本发明提供了一种含呕吐毒素的小麦的加工方法及应用，所述方法包括以下步骤：(1)将枯草芽孢杆菌、酿酒酵母和地衣芽孢杆菌接种于培养基培养得到混合生物菌液；(2)将小麦制粉得到麸皮与面粉；(3)向所述麸皮中加入混合生物菌液和硅藻土，好氧发酵后获得发酵麸皮和发酵液；(4)将所述面粉水洗后获得湿面筋和淀粉乳，将所述淀粉乳酵母发酵后获得酒精；(5)向所述酒精蒸馏后的酒精废糟液中加入发酵液，制得生物菌剂。所述方法采用混合生物菌液快速分解了麸皮中的呕吐毒素，将面粉中的呕吐毒素富集于酒精废糟液中，用于混合生物菌液的培养，获得了降解呕吐毒素的生物菌剂。
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公开(公告)号：CN114907994B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN202210651581.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用，其中白曲霉M047(AspergillusalbicansM047)是从大曲中分离纯化所得，于2022年1月10日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCCNO：M2022054。以所述白曲霉制备固态菌制剂并用于固态发酵过程，能够增加固态发酵中蛋白的利用率，并提高酒体香味成分的含量。
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公开(公告)号：CN112147251A
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN202011019590.4
申请日：2020-09-25
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种五味子酒中42种有效成分的UPC2‑PDA‑Q‑Tof/MS检测方法，首先将五味子酒待测酒样经冷冻干燥成固体，以甲酸‑水‑甲醇混合溶液溶解后过0.22μm滤膜，经UPC2 BEH柱进行梯度洗脱分离，同时采集UPC2‑PDA模式及MS模式数据，ESI正负离子模式分别下监测，将获得的待测样品谱图与标准谱图对比，保留时间相同的即为对应物质，通过MS模式标准曲线线性回归方程对各有效成分进行定量。本发明前处理简单，线性相关系数大于0.99，回收率85％‑115％之间，相对标准偏差在10％以内。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118751209A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410913019.9
申请日：2024-07-09
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 安徽古井贡酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种醇溶蛋白阿魏酸复配特异性异味吸附剂的制备及其应用，通过阿魏酸与醇溶蛋白按照一定比例复合，改善醇溶蛋白的电荷密度和空间位阻，可以提高醇溶蛋白4‑甲基苯酚和3‑甲基吲哚的特异性吸附能力，显著降低异味物质的挥发性，避免影响白酒特征风味。本发明制备的醇溶蛋白与阿魏酸复合的特异性异味吸附剂能应用于各类含4‑甲基苯酚、3‑甲基吲哚等食品中，尤其是在含酒精的饮料中，可以除去不良风味，提高食品感官质量。
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公开(公告)号：CN114907994A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210651581.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种耐高温、高产酸性蛋白酶的白曲霉及其在固态发酵中的应用，其中白曲霉M047(AspergillusalbicansM047)是从大曲中分离纯化所得，于2022年1月10日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCCNO：M2022054。以所述白曲霉制备固态菌制剂并用于固态发酵过程，能够增加固态发酵中蛋白的利用率，并提高酒体香味成分的含量。
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公开(公告)号：CN214937437U
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202120897484.X
申请日：2021-04-28
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种快速分装制备试管培养基的辅助装置，涉及微生物培养技术领域，立柱直立连接固定于底座上，试管架底座和试管架层套设于立柱外部，试管架底座置于底座上，试管架层通过设于试管架底座顶部的支柱支撑固定，试管架层和试管架底座上对应设各通孔和各试管槽；套管套设与立柱顶部，伸缩杆一端与套管连接固定，另一端固设环形结构的托圈，计量漏斗架设于托圈上。本实用新型通过试管架底座和试管架层直立固定多个试管，再由通过托圈安装于多个试管上方的计量漏斗向各试管内定量滴设液体培养基实现液体培养基的分装，计量漏斗的转动和径向移动可分别通过套管与立柱的相对转动及伸缩杆的伸缩快速实现，大大提高了液体培养基分装的效率。
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公开(公告)号：CN212504880U
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN202020945694.7
申请日：2020-05-29
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种窖泥取样钻头，涉及白酒酿造技术领域，第一筒体内部构成安装仓，末端封堵，端面固连钻头连接柄，第二筒体内部构成与安装仓连通的采样通道，第一筒体和第二筒体通过第一筒体末端的第一连接部和第二筒体前端的第二连接部连接，取样管配合安装于安装仓内，其前端尺寸形状与取样管塞配合，采样通道的直径小于安装仓的直径。本实用新型将取样钻头连接电钻，即可将取样钻头钻入窖泥内的指定深度进行定点取样，取样后迅速以取样管塞封堵取样管前端，可保持窖泥分层状态及窖泥中的微生物的存活状态，为后续的窖泥分析工作提供高质量的样本；可对窖泥的取样深度定量测量，确保取样的准确性，进而保证分析结果的准确性。
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公开(公告)号：CN220003988U
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202321678952.X
申请日：2023-06-29
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: B01J19/00
Abstract: 本实用新型提供了一种改进出料口的水热反应设备，反应釜以304不锈钢为材质，设有压力传感器与温度传感器，压力传感器与温度传感器设置在釜顶，检测端分别伸入至釜内上端部，反应釜釜底居中设放料口，放料口处外接带有放料阀门、竖直朝下设置的放料管，放料管下管口接导料管，导料管为L型管体，短管段竖直，管口朝上与放料管下管口相接，长管段水平横伸，末端接至接料桶内，长管段的长度与短管段的长度比为5:1，短管段的长度与放料管的长度比为1:1。本实用新型可显著提高物料收集率，提高实验效率。
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