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公开(公告)号:CN106261420A
公开(公告)日:2017-01-04
申请号:CN201610856093.7
申请日:2016-09-28
Applicant: 云南农业大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L33/105
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2250/21 , A23V2200/14 , A23V2200/30 , A23V2250/5066 , A23V2250/032 , A23V2250/628 , A23V2250/6422
Abstract: 本发明公开了一种含有辣木叶的饮料,包含以下组分:辣木叶、糖、魔芋胶、辣木籽提取物、柠檬酸和水。本发明的优点是:口感好,解决了人们直接食用辣木叶粉所带来的口感苦涩、难于下咽的问题,使辣木叶营养粉更容易被接受;所采用的组分全部来源于植物,天然健康,利于市场推广。
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公开(公告)号:CN102370634A
公开(公告)日:2012-03-14
申请号:CN201110355431.6
申请日:2011-11-10
Applicant: 云南农业大学
IPC: A61K31/353 , A61P35/00 , A23L1/30
CPC classification number: A61K31/535 , A61K36/82
Abstract: 本发明公开了一种肿瘤治疗药物的作用靶点及其适应症。该药物是从经过数千年食用证实是安全的茶叶中提取的。该药物具有明确的化学结构,就是表没食子酸儿茶素没食子酸酯,英文名称为(-)-Epigallocatechin gallate,简写为EGCG。本发明的研究表明,所述药物及其制剂在细胞上的作用靶点是人或动物的NOTCH蛋白。该药物及其制剂的作用机理是抑制NOTCH信号的异常活化。该药物适应于NOTCH信号异常的肿瘤的治疗。鉴于几乎所有肿瘤细胞均出现NOTCH信号异常,且该药物及其制剂具有较高的安全剂量,使得该药物及其制剂具有广泛且明确的市场应用前景。
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公开(公告)号:CN101974248A
公开(公告)日:2011-02-16
申请号:CN201010278067.3
申请日:2010-09-10
Applicant: 云南农业大学
IPC: C09B61/00 , C08B37/00 , A23L1/28 , A23L1/30 , A61K36/82 , A61P3/10 , A61P3/06 , A61P35/00 , A61P31/18
Abstract: 本发明公开了一种茶色素组分的分离方法。该方法是采用超滤膜分离茶色素组分,将茶色素中的多种组分根据分子量区间分为若干组分的方法。本发明适用于对茶色素各组分的功能进行研究和应用所需要的组分分离,采用带有不同规格超滤膜,包括1000、3000、10000、30000、50000、100000Da的超滤管或超滤器,将茶色素水溶物按照分子量大小分成若干组分,经过喷雾干燥或冻干得到各组分的成品。该方法不发生化学反应,不添加有机溶剂,快速、安全、高效、成本低、易工业化且产品质量好。
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公开(公告)号:CN109700716A
公开(公告)日:2019-05-03
申请号:CN201910075997.X
申请日:2019-01-26
Applicant: 云南农业大学
IPC: A61K8/9789 , A61K36/60 , A61K8/9728 , A61P17/16 , A61P17/18 , A61P29/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08 , A61Q19/00
Abstract: 本发明公开一种构树花、鲜果活性成分提取方法及提取物的应用,涉及植物提取物、植物化学技术领域。本发明的构树花、鲜果活性成分提取方法,具体包括活性成分水提和活性成分醇提,通过水提取法和醇提法提取构树花、鲜果中的活性成分,以获得的活性成分提取物制备构树花、鲜果活性成分提取物面膜以及日常护肤品,为构树花、鲜果的开发利用提供新思路。
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公开(公告)号:CN105558030A
公开(公告)日:2016-05-11
申请号:CN201510966708.7
申请日:2015-12-21
Applicant: 云南农业大学 , 云南欧亚乳业有限公司
CPC classification number: A23C9/133 , A23C9/127 , A23C2240/15 , A23Y2220/15 , A23Y2240/75
Abstract: 本发明公开了一种搅拌型老黑谷米风味酸奶及其制备方法,包括:将老黑谷米磨粉进行酶解得到老黑谷米酶解液;向牛奶中加入蔗糖以及老黑谷米酶解液得到酸奶料液;向酸奶料液中添加稳定剂和活化的菌种,进行发酵,得到搅拌型老黑谷米风味酸奶基料;将整粒老黑谷米先煮后蒸,搅拌均匀,制备得到所述搅拌型老黑谷米风味酸奶;以老黑谷米酸奶的质量百分比计,老黑谷米酶解液添加量为3.5wt%-5.5wt%,整粒老黑谷米的添加量为2wt%-4wt%。本发明可品味到云南特色谷物老黑谷米带来的独有醇香口感;产品中的蛋白质含量3.3%,脂肪含量1.8%,非脂固体含量9.1%,酸度为≥70°T,总活性有益菌数≥1×106CFU/g。
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公开(公告)号:CN116076303A
公开(公告)日:2023-05-09
申请号:CN202211444591.2
申请日:2022-11-18
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明提供一种花椒残渣在栽培食用菌中的应用。本发明采用花椒残渣为主料培养杏鲍菇,使得花椒残渣培养的杏鲍菇中含有部分花椒中存在的抗氧化肽,提高了杏鲍菇的药用价值。这种方法既有利于花椒残渣的利用及环境的保护,又可以保障人们的健康。
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公开(公告)号:CN112891515A
公开(公告)日:2021-06-04
申请号:CN202110337393.5
申请日:2021-03-30
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 一种辣木凝集素的成分应用,所述辣木凝集素具有促进哺乳动物肠道通透性的活性;从而增加70kd的高分子量大分子入血。所述哺乳动物为小鼠。所述辣木凝集素的分子量包括但不限于:55kd,35kd,26kd,14kd,10kd。所述辣木凝集素能够促进辣木过敏。所述辣木凝集素能够增加高分子抗原的免疫活性,在口服疫苗佐剂方面以及促进大分子药物通过肠壁入血方面有广泛应用。使用辣木凝集素蛋白及其改性蛋白,促进抗原、大分子药物与免疫系统接触的一些治疗方法以及疫苗接种方法。
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公开(公告)号:CN109198620A
公开(公告)日:2019-01-15
申请号:CN201811132332.X
申请日:2018-09-27
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种辣木籽复合营养素片及其制备方法,辣木籽复合营养素片的组方配比按质量百分比计为:辣木籽丹贝粉20%、糖粉32%、填充剂26%、膳食纤维7%、维生素C9%、磷酸氢钙5%、硬脂酸镁1%,填充剂为β-环状糊精和玉米淀粉按质量比2:1混合,膳食纤维为大豆膳食纤维和菊粉按质量比为1:1混合;辣木籽复合营养素片的制备方法具体包括以下步骤:辣木籽清洗去皮、高压灭菌、少孢根霉菌菌种活化、辣木籽发酵、打粉、称取压片;本发明制备的辣木籽复合营养素片能去除凝集素,保留辣木籽中的营养成分,使其容易被吸收,还添加了其他营养成分,营养价值高,片剂方便携带、食用、有果味、可咀嚼。
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公开(公告)号:CN218574423U
公开(公告)日:2023-03-07
申请号:CN202222960586.9
申请日:2022-11-08
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种花椒油提取生产用花椒除杂装置,包括箱体,所述箱体内下表面的左右两侧均固定连接有支撑板,两个所述支撑板的上表面均固定连接有插接板,所述插接板的上方设有滤水网篮,所述滤水网篮下表面的左右两侧均固定连接有固定板,所述固定板的下表面设有与插接板配合插接的插接槽,所述滤水网篮的上方设有冲洗机构,所述滤水网篮的右侧面固定连接有安装板,所述安装板的右侧面固定连接有防护壳体,所述防护壳体内设有搅动机构,所述箱体的下表面设有排水口,所述箱体下表面的四角处均固定连接有支撑腿,所述支撑腿的一端固定连接有脚板,本实用新型,具有实用性强和除杂效果好的特点。
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