公开(公告)号：CN106262570B

公开(公告)日：2022-04-05

申请号：CN201610856549.X

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 宋爽 ,  田洋 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L25/00

Abstract: 本发明公开了一种辣木籽丹贝的制作方法，包括以下步骤：取辣木籽，浸泡，加入少孢根霉菌悬液发酵。本发明的优点是：能改善辣木籽的口感，使辣木籽无苦涩感和辣味，且还能增加辣木籽中有益成分的含量。

公开(公告)号：CN106262570A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610856549.X

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 宋爽 ,  田洋 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L25/00

Abstract: 本发明公开了一种辣木籽丹贝的制作方法，包括以下步骤：取辣木籽，浸泡，加入少孢根霉菌悬液发酵。本发明的优点是：能改善辣木籽的口感，使辣木籽无苦涩感和辣味，且还能增加辣木籽中有益成分的含量。

公开(公告)号：CN106261420A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610856093.7

申请日：2016-09-28

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 田洋 ,  宋爽 ,  朱艳丽 ,  杨萌 ,  谭明路 ,  张芮娇 ,  胡欢 ,  陈兆仙 ,  罗泽峰 ,  李永强 ,  黄启超 ,  和劲松 ,  彭磊 ,  杨洋 ,  盛军 ,  郝淑美

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105

CPC classification number: A23L2/382 ,  A23L2/52 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/5066 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/628 ,  A23V2250/6422

Abstract: 本发明公开了一种含有辣木叶的饮料，包含以下组分：辣木叶、糖、魔芋胶、辣木籽提取物、柠檬酸和水。本发明的优点是：口感好，解决了人们直接食用辣木叶粉所带来的口感苦涩、难于下咽的问题，使辣木叶营养粉更容易被接受；所采用的组分全部来源于植物，天然健康，利于市场推广。